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2023年7月5日 · 现在日本威士忌的繁荣也始于2009年。. 三得利的角瓶嗨棒，甚至可以被称为是日本威士忌的“救世主”。. 三得利趁着角瓶大受欢迎的同时，也向世界推出了自己的单一纯麦威士忌“山崎”和“白州”，以及调和威士忌“响”并获得了极高的评价。. 2014年 ...
說到發揚世界的日本酒品，你可能很難想像，日本產的威士忌現在可是世界知名，並誕生出多款名列前茅的品項，這次除了介紹日本威士忌歷史，也會推薦幾款日本威士忌。
2021年4月6日 · 宫城峡蒸馏所 作为日果（NIKKA）旗下重要的制酒蒸馏所之一，不仅面对公众开放，还设有专营商店。. 商店里面除了在东京大阪这些地方也能买到的人气产品之外，还有同属日果的“本尼维斯”的一些酒，比如“本尼维斯10年”、“本尼维斯12年”、“本尼维斯桶 ...
在這幢古色古香的木造建築中，處處可見店家的深厚內功，每天使用早上現宰的 雞肉 與新鮮雞蛋，加上風味香醇的醬汁，濃厚的口感讓人吃過一次就愛上的親子丼 (900日幣) 是當店的必吃美食，只在午餐時段12點到下午2點限定提供。 到了晚上則搖身一變成高級料亭，提供高級的雞肉水炊鍋，以及使用和牛搭配關西風味的壽喜燒，荷包厚度足夠的旅人不妨可以試試哦！ 地址：京都府京都市上京區五辻通智惠光院西入五辻町75. 營業時間：12:00～14:00、18:00～20:00，每周四公休. 參考網站： https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260501/26001030/ 直逼Tabelog四顆星高評價！ Q彈有勁手打烏龍麵｜山元麵藏.
2023年1月26日 · 比较有名的两个说法一是传自三国时期的神医华佗，他以药入酒，饮以辟邪。 另一个据说是由唐代的一位道家仙人传下，其修行的洞府名为屠苏洞，所以酒名为屠苏酒。 饮屠苏酒的习俗在日本的平安时期由中国传入，最开始只有天皇等贵族每年正月在宫中举行仪式时会喝，不过到了江户时期，屠苏酒开始向大众普及，渐渐地成了日本人正月的固定仪式。 不论中国和日本，屠苏酒基本上都是当地人平时经常喝的酒，加上白术、桂皮、花椒、防风和其他几样中草药浸泡后制成的。 日本由于最开始流传于宫廷，所以传统的做法多为日本酒浸渍草药后加味啉，或是日本酒加味啉浸渍草药。 由于味啉含糖量很高，所以这样的屠苏酒特别像利口酒，不仅仅可以去除邪气，还很好喝。
2023年3月1日 · 使用6号酵母和白麹，代表了新政酒造的探索精神的清酒——亚麻猫，也是高酸清酒的代表之一。最初版本的亚麻猫使用酒米是秋田县产的酒小町，不过近年的植松诚人杜氏并不拘泥于此，会使用各种秋田县产米来酿制。 闻香
2024年8月30日 · 朗姆酒的起源. 橡木桶陈年朗姆酒「ABUELO 12年」 虽然朗姆酒的起源众说纷纭，但据记载，最迟十七世纪已经有朗姆酒的存在了。 在十六世纪末至十七世纪初，巴巴多斯和波多黎各出现了最早的朗姆酒，不过朗姆酒的发源地加勒比海岛屿区，却不是甘蔗的原产地。 这里的甘蔗传说是著名的航海家哥伦布在1492年从南亚带来，由于气候适宜，才在加勒比海地区作为制糖作物广泛种植。 加勒比海地区制糖的历史比朗姆酒的历史早太多了。 作为加工农产品的一种，最早的朗姆酒是直接使用甘蔗榨汁发酵，然后蒸馏得到的。 由于同地区制糖业的发达，在朗姆酒出现不久，就有人发现，精制糖过程中产生的副产物——废糖蜜，也含有糖且可以经过发酵产生酒精，现代工业朗姆就此出现。 朗姆酒的发展及兴盛.
