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2024年4月1日 · 註冊中醫莫茸式指，《本草綱目》記載紅麴性味甘溫，可健脾、消食杜滯、活血化瘀，臨牀上較常處方予過飢過飽、吃太多生冷或煎炸食物的病人，緩解胃脹、胃痛、肚瀉等；亦會用於治理血瘀氣滯的疾病，如血瘀型腹痛、婦女產後惡露（產後分泌物）不盡等情况。 不過，陰虛火旺、無積滯、沒有血瘀的人不應服用。 紅麴具活血功效，孕婦忌吃，哺乳婦女亦應避免。 避免與西柚同吃. 註冊營養師陸肇麟補充，肝腎功能較差者不宜服用紅麴保健品。 此外，紅麴與部分食物、藥物有相互作用，應避免同吃，「如西柚，可使紅麴活性成分停留在身體較長時間，從而副作用也可能增加」。 正服用他汀類藥物或抗真菌、抗生素藥物等人士，亦應避用紅麴保健品。 他建議購買保健品前，先諮詢醫生或藥劑師意見，看看個人健康狀况是否適合。
2024年4月1日 · 紅麴被視為有助降低膽固醇，不少高膽固醇病人都聽過甚至服用這類產品。 專家強調，若不清楚紅麴的功效、副作用和用藥禁忌，分分鐘補身變傷身。 小林製藥早前陸續接獲消費者報告，服用旗下3 款紅麴保健品後，出現腎臟問題，截至3月30日錄得5人死亡，其中有死者生前連續3年服用保健品「紅麴コレステヘルプ」（意譯：紅麴膽固醇幫助）。 小林製藥宣布回收多款涉事產品；另外其他使用小林製藥紅麴原料的食品生產商，亦主動回收產品。 在香港，食物安全中心在銅鑼灣一家零售店，發現有售懷疑使用有問題紅麴原料的黑醋產品「紅糀黒酢」，已下架及展開回收。 可助降膽固醇 卻可致腎衰竭. 今次食安風暴的主角紅麴，又稱紅麴米，由米加入紅麴菌發酵而成。
2024年3月28日 · 厚勞省已向大阪市下達通知，稱小林製藥內含紅麴成分的保健食品屬食品衛生法第6條規定的禁售有危害健康之虞的食品，要求依據《食品衛生法》採取跟進措施，包括3種「紅麴膽固醇顆粒」和減脂、納豆激酶產品。
2024年3月29日 · 日本小林製藥公司含紅麴成分保健品的食安風波愈鬧愈大，日本放送協會（NHK）今（29日）報道，再多1人疑因曾服用紅麴保健品後患腎病死亡，累計增至5人死亡。（NHK/共同社）
2024年3月26日 · 日本放送協會（NHK）今日（26日）報道，再有50人疑因此入院。小林製藥今表示，一名用家由2021年4月起購買旗下的「紅麴膽固醇顆粒」，並持續服用近3年至今年2月，該用家近日因腎病死亡，正調查是否與服用該產品有關。（共同社）
2024年3月29日 · 【16:27更新】日本小林製藥公司含紅麴成分保健品的食安風波愈鬧愈大，小林製藥今（29日）表示，再多1人疑因服用紅麴保健品患腎病死亡，累計增至5人死亡。
2024年3月28日 · 食安中心表示，已通知業界，並繼續跟進事件及採取適當行動；中心亦已經加強相關監測，以及密切留意日本當局收回問題食品的最新發展。調查仍然繼續。市民如想使用紅麴食品以改善健康狀況，應諮詢醫護人員的專業意見。
