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2024年4月30日 · 位於荃灣路德圍的回味無窮印尼餐館，對薑黃飯的做法十分講究。 店主洪先生分享這是媽媽流傳的食譜，將新鮮印尼3年薑黃搗爛再擠汁，並與香濃椰漿拌勻。 將薑黃椰漿逐少加進連同斑蘭等香料煮好的白飯中，慢慢拌勻，「不能心急一次過加太多，否則會變苦澀」。 拌勻後的薑黃飯再蒸煮10多分鐘，薑黃味四溢，黃色更加鮮明。 薑黃味滲進每粒飯之中，米粒黏糯，香而不嗆不澀，非常出色。 店內還有配料豐富的Nasi Kuning Istimewa，「我們出名多肉，有雞翼、巴東牛肉等」，這裏的薑黃飯獨樹一幟，值得大家一試。 印度餐廳亦有供應薑黃飯，但做法跟印尼不同，其特色是混進許多香料，乾身和香料味濃。 KOL新德莉莉分享，印度家庭薑黃飯的做法簡單，煮飯前加入小量薑黃粉拌勻即成。
2024年4月3日 · 【明報專訊】早前中環人氣酒吧餐廳SEVVA事先張揚做到今年5月結業，不少蒲友都擔心是酒吧執笠潮前奏，日後再難搵地方夜繽紛。不過，那應該只是個別事件，因為短時間內陸續有多間新酒吧開張，當中更有兩間酒吧大玩廣東酒及本土美食雞尾酒概念，配搭食物夠另類，例如以臘腸、菠蘿包配雞尾酒 ...
2024年4月12日 · 高級酒店品牌The Hari Hong Kong內的The Lounge，由知名畫廊Ben Brown Fine Arts挑選藝術品；而位於中環的米芝蓮一星餐廳Arcane及休閒小酒館Cornerstone，則與當代藝術畫廊弗勞爾斯（Flowers Gallery）合作，兩間餐廳均可欣賞到知名韓國藝術家BOOMOON的風景攝影作品。 另外，擁有維港海景的181 Fortnum & Mason餐廳，現正舉行著名英國攝影師Alan Schaller的攝影展覽「光之港」（至6月25日），展出8張由去年12月至今年1月拍攝的黑白照，以光線為主題，捕捉在耀眼陽光下的香港日常城景。 181 Fortnum & Mason. 網址： www.181fortnums.com.hk. Arcane.
2024年4月16日 · 即棄塑膠管制首階段下周一（4月22日）起實施，明報電子平台組記者在「走塑」實施前一周，到港島東掃街熱點太安樓觀察其中12間食店及茶飲店，大部分食店仍在使用將受管制塑膠（例如發泡膠、膠飲管、膠匙刀叉）的「貨尾」，有兩間則符合政府要求已經走
2023年11月28日 · 在路德圍一帶餐廳中，記者鍾情荃興徑的金坊泰國美食，一來難得能在早餐時段吃到船河，二來湯濃餸又多。 如想選茶餐廳，則可考慮海壩街的新記冰室，餐廳在尖沙嘴香檳大廈起家，早餐的沙嗲牛麵香口味濃，奶茶香滑。 歎完早餐，由路德圍公眾停車場駛出，經海壩街、香車街駛出大涌道後，燈位左轉經沙嘴道、大河道後靠右駛上天橋，在盡頭駛入迴旋處並於第二個出口駛入荃錦公路。 行車約400米，當見到「木棉下、芙蓉山」路標便可右轉入芙蓉山路，跟着指示約1分鐘後便可駛入荃灣竹林禪院的停車場。 竹林禪院由多座建築物組成，由停車場拾級而上，首先來到天王殿，內有分別手持琵琶、寶劍、寶珠及佛塔的四大天王、彌勒菩薩及韋陀菩薩像。
2024年2月22日 · · 龍騰華夏荃灣元宵市集. · 沙田元宵樂繽紛. · 沙頭角元宵同樂日. · 離島民俗元宵夜辰龍千燈園遊會. 活動：綵燈、美食、零售、表演、工作坊、兒童天地. 活動：表演、綵燈、猜燈謎、市集、漢服講解、國畫工作坊、古箏初體驗. 活動：市集攤位、攤位遊戲、華服比賽及表演、元宵燈飾. 詳情：紅星演唱、魔術及各式表演、花燈燈謎、攤位遊戲、手工藝攤位、特色小食. 詳情：舞龍舞麒麟、陸上龍舟、變臉、中式雜耍、魚燈舞表演、客家賀年小食. 活動：千燈園遊會、離島特色市集、漢服遊園體驗、民俗表演、攤位遊戲. 元宵綵燈會：文化中心露天廣場、天水圍公園. 將軍澳單車館公園「元宵綵燈會」 相關字詞﹕ 元宵好去處 市集 綵燈會 18區日夜都繽紛 熱門HOTPICK. 上 / 下一篇新聞.
2024年3月12日 · 雖然主要服務對象係基層，但麥姑娘話，冰室唔會限制便宜飯菜嘅受惠人群，歡迎所有人光臨，「豐儉隨喜」。 佢又話，冰室嘅菜式都好豐富下，客人可以用2元買到一個甜餐包、10元食到一份香醬魚，亦都可以揀「廚師精選套餐」，日日唔同款，價錢則介乎48至68元，晚市部分菜式種類同定價同坊間食肆差唔多，相信咁樣可以一定程度平衡番收支。 麥姑娘仲提到，銀杏冰室會聘請長者掌勺，以協助長者就業。 相關字詞﹕ 基層 社區飯堂 銀杏館. 上 / 下一篇新聞. inews@mingpao.com. 【明報專訊】今時今日喺香港仲可以用2元買到早餐、8元食晏、10元食到晚餐？ 關注長者就業嘅銀杏館會喺深水埗醫局街開間銀杏冰室，早午市做社區飯堂，晚市亦有10元小菜，等基層市民以實惠價錢食飽飯。
