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2015年3月25日 · 蓮藕不是人人都鍾意食的食材，但蓮藕可以有很多食法，中國人鍾意用蓮藕煲湯，有些人就鍾意用蓮藕炆豬肉，原來蓮藕都有它的食療用處，今日曾 ...
2016年12月19日 · 05:12. Pork pancreas soup with oyster and lotus root Source: May Lee. 下載 SBS Audio 應用程式. 其他收聽方法. 冬至臨近, 李太和余睿章為你帶來一個適合冬至晚飯的好意頭湯水「蠔豉蓮藕橫脷湯」。 材料（6人份量）： 蓮藕 600克. 豬橫脷 1條. 豬展 半公斤. 蠔豉 12隻. 乾瑤柱 4粒. 紅棗 8粒（去核） 陳皮 半塊（浸軟、去囊） 清水 16杯. 調味： 鹽 適量. 伴食料： 杞子豉油 適量. 芝麻油 適量. 分享. 冬至臨近, 李太和余睿章為你帶來一個適合冬至晚飯的好意頭湯水「蠔豉蓮藕橫脷湯」。
2024年4月10日 · 1. 苦瓜蠔豉瘦肉湯：苦瓜2條，蠔豉8粒，豬腱150克，加水適量，煲湯1小時。 功用：清熱生津，降糖止渴，湯中苦瓜性味苦寒，功能清心除煩，清肝明目，在藥理研究資料上，提出苦瓜含有多種維生素及微量元素鉀，鈉，鈣，磷，鎂等成分，而且有明顯的降血糖和減肥作用，而蠔豉可益陰生津，降膽固醇，配合豬腱一起，可增加湯的鮮味。 2. 玉米淮山豬橫利（豬胰）湯：玉米3-4條，淮山50克，豬胰2條，煲湯1小時。 功用：健脾養陰，降糖止渴，湯中玉米有清心利尿降脂的作用，能抑制膽固醇的吸收，降低血脂而起到預防動脈粥樣硬化的作用，淮山有滋陰健脾固腎的作用，是中醫治糖尿病的常用藥，二物合而為湯，能降脂降糖，是一實用的保健湯水。 3. 黃精玉竹豬胰湯：黃精30克，玉竹60克，淮山50克，豬胰2條，煲湯1小時。
2022年8月2日 · | SBS Chinese. 【美食速遞】如何選擇及處理蓮藕？ Lotus root Source: Wikipedia, Flickr/FotoosRobin. 下載 SBS Audio 應用程式. 其他收聽方法. Apple Podcasts Google Podcasts Spotify Download (12.44MB). 據資料顯示，蓮藕原產於印度，但於早期便傳入中國。 所以，中國各個地區不少家庭都很喜歡以蓮藕入饌，各地亦有不同烹煮的方式。 李太及楊蕙而今日會教大家如何選擇及處理蓮藕，以作不同用途。 【無所不談】從「唔識煮飯」到烹飪節目主持 – 李太. 【美食速遞】香茅沙爹鴨串. 【美食速遞】腊腸滑雞煲仔飯. 【美食速遞】煲仔飯無難度. 分享. 立即訂閱SBS中文電子報.
2020年11月5日 · 適合放射治療 (電療) 時喝的湯水包括: 百合玉竹冰糖飲、無花果梨水、太子參二冬湯、芹菜雪梨汁、洋參石斛飲、銀花蘆根冰糖飲。 化療時出現反胃的話，可喝的湯水有: 陳皮姜棗湯、山楂茯苓湯、淮山連子湯、生薑瘦肉汁、生薑蔗汁、麥芽薑茶。 化療時出現骨髓抑制的話，可試: 淮杞燉牛肉 (或瘦肉)、黨參燉阿膠、貞杞豬肝湯、花旗參蟲草花膠湯、黨參紅棗湯。 溫楚良在今集《健康快樂人》裡就訪問過陳曙儀醫師。 READ MORE. 【專家話你知】手指痛麻痺和血氣不足中醫療法. 護肝湯水：綿茵陳 金錢草 夏枯草 石上柏. 咳嗽時應先除痰再止咳. 在澳洲，所有人必須保持至少 1.5 米的社交距離。 請查閱所屬州份或領地的聚會限制規定。 目前可在澳洲多個地方接受新冠病毒測試。
2022年9月15日 · 31:49. 陳曙儀中醫師介紹分別以牛大力及骨碎補中藥煲湯，提神耐勞及強壯筋骨。 Source: AAP. 下載 SBS Audio 應用程式. 其他收聽方法. Source: SBS. 在今集的【開心星期三 － 養生之道】中醫師陳曙儀繼續談論老年慢性病患者的保健湯水。 以下是陳曙儀中醫師提供的多款湯水. 增力耐勞湯水. (1), 牛大力60g, 北芪30g, 黃精50g, 雞胸肉300g, 煲湯, 每日一豌. (2), 黨參20g, 茯苓50g, 淮山50g, 杞子15g, 痩肉300g, 煲湯, 每日一碗. 以上2個湯水有健脾補氣, 提神耐勞作用. 強壯筋骨湯水. (1), 杜仲30g, 巴戟15g, 骨碎補50g, 羊腰10只, 豬脊骨1公斤, 煲湯, 每日飲1碗.
2021年8月23日 · 06:15. Source: 下廚房. 下載 SBS Audio 應用程式. 清補涼作為不少廣東住家常見湯水，可以清潤補身。 今日《美食速遞》中，李太與盧婉霞會分享清補涼甜湯，讓大家在季節交替間享用。 材料： 沙參 10克、玉竹 10克、無衣蓮子 20克、百合 20克、生薏米 10克、熟薏米 10克、淮山 4片、桂圓肉 6粒、清水 15杯、冰糖 200克. 做法： 沙參和玉竹洗淨浸軟。 蓮子，百合、甜薏米，熟薏米、淮山和桂圓一同洗淨，待用。 將所有材料及清水加竹煲內煮滾，轉用中慢火煲約 1 至 1 ½ 小時或直至材料腍身，才加入冰糖煮溶，即可享用。 註： 甜湯中可加入原隻雞蛋同煲，味道更清香。 市面上有清補涼湯包售賣，可整包購買。
