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2022年8月12日 · 1. 在紅砂糖與白米醋及清水混合慢火煮至黏稠狀，離開爐火。 2. 食用小蘇打粉先用1/2茶匙清水調化後，才加入煮好的糖醋水中拌勻。 3. 待冷卻，裝入瓶中，放置一星期使糖漿穩定，即可使用。 材料： 糖漿 40克、食油 20克，食用梘水 1克、低筋麵粉 80克. 餅面材料： 蛋黃漿 適量. 做法： 1. 低筋麵粉篩在桌上之搓粉墊，中間挖一個穴，加入其餘全部材料，拌勻，搓成麵糰，待半小時，將麵糰分成小粒。 2. 預熱焗爐，用180度約需10至15分鐘。 3. 將小麵少粒放上餅模中造形，扣出，排放於焗爐上，餅面掃上蛋黃漿。 4. 放入焗爐中，用180度烘 20分鐘至金黃色，即可品嚐。 Source: SBS / SBS Cantonese. 分享.
2021年1月19日 · 【豬籠入水？】雪梨違例泊車罰單最多地區逐個捉 住緊個區越來越難搵位泊車？可能就打入5大違例泊車罰單區...
2024年5月7日 · 澳洲華人「美食車」創業 弘揚家鄉口味. Published 7 May 2024, 3:32 am. 近年，各州的市政府定期舉辦市集以帶動當地人流，從而令美食車行業持續發展。 經營港式「雞蛋仔」及台式包子美食車的兩對夫婦，是怎樣開創他們的小生意呢? 分享. 近年，各州的市政府定期舉辦市集以帶動當地人流，從而令美食車行業持續發展。 經營港式「雞蛋仔」及台式包子美食車的兩對夫婦，是怎樣開創他們的小生意呢?
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2024年5月8日 · | SBS Chinese. 【四圍去賣雞蛋仔】在澳洲如何經營流動美食車？ 疫情期間花兩萬元購置全新美食車，在雪梨賣港式雞蛋仔；在荷伯特取材自家農場、日做300個暢銷的台灣包子……兩對夫婦與SBS中文分享了他們經營美食車的經歷。 要點. 現居雪梨的梁顯俊夫婦和荷伯特的Cassandra夫婦都在澳洲經營美食車。 他們告訴SBS中文，經營美食車不只一門生意，也是人生體驗。 業界估計，全澳目前至少有3500輛流動美食車。 新冠疫情期間，澳洲的封鎖和防疫措施讓許多餐廳和咖啡店陷入停滯。 部份餐飲從業人員選擇轉向另一種商業模式——美食車。 對一些本職工作受疫情嚴重打擊的人來說，這也成為他們的創業新選擇。 四圍去賣雞蛋仔.
2021年11月17日 · 豬腳薑醋是不少產婦產後的補身聖品，但其實平日大家亦可以食用。 想煲出甜酸度適中的「靚豬腳薑醋」，請收聽李太與盧婉霞以下一節《美食速遞》。
2024年4月19日 · 熱愛旅遊的港人莫俊駒（Jacky）與太太（Cynthia），去年展開他們自駕「香港愛驅」的旅居生活，現正進行第6站「澳洲之旅」。
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2024年1月22日 · 部署理助理專員戈德斯米德表示，《生豬屠宰手冊》有四個關鍵步驟——包裝、飼養、宰殺/投資詐騙和套現，同時，有關手冊有針對年齡、性別、性傾向和地理位置。 手冊指示騙徒如何包裝，同時亦指導他們使用九個對話主題與受害者建立聯繫，以便他們能夠建立聯繫。 騙徒應自稱年齡介於 28 至 35 歲之間，表示他們了解流行文化、受過教育或擁有高薪工作。 手冊亦提醒騙徒不要編造他們不理解的愛好，因為這可能會引起受害起疑。 騙徒通常會以一位「多金俊美」的亞洲男女形象出現，並包裝成成功的企業主或投資者，擁有加密貨幣、股票市場或黃金的投資。 他們正想發展關係，但太忙無暇見面，但將來會。 他們每天早上問候受害者，每天晚上聯繫他們，可能在兩周內告白並使用親昵的稱呼，如「寶貝」或「妻子」。
