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2020年1月29日 · 今次大喜屋上市，計劃將28.5%所得款項淨額用於開業三間日式放題餐廳，38.5%用於建立新中央廚房及冷藏設施，餘下則主要用作餐廳翻新及一般營運用途。
2020年7月9日 · 1.營業額增長. 數據來源：AASTOCKS. 論過去1年及3年的業績增長，大快活表現更優勝。 在剛過去的財年，兩家快餐龍頭均面對社運及疫情帶來的衝擊，而大快活的防守力明顯較優勝。 大快活在過去一年仍錄得2%營業額增長，而大家樂則跌了6%。 這主要可歸因於大快活旗下品牌以核心大眾餐飲「大快活」為主，而大家樂經營「大家樂」「一粥麵」等快餐品牌外亦有不少休閒餐飲品牌，如「意粉屋」，這些定位相對中高端的品牌在疫市受打擊更大。 勝出者：大快活. 2.盈利能力. 數據來源：AASTOCKS. 盈利能力方面，快餐店以薄利多銷形式經營。 大快活及大家樂在過去3年所錄得的淨利潤率平均只有5%及4%。
2019年11月12日 · 過去幾年快餐店 (QSR) 行業錄得增長，但也挑戰重重。. 這些消費者常稱為的「快餐」連鎖集團蓬勃發展：2019年總計超過350,000家門店，高於2010年的300,000家。. 但這也表示快餐店之間的競爭加劇，彼此為市場份額你爭我奪，但同時又要設法抵禦快速增長的 ...
2019年10月9日 · 太興（SEHK：6811） 及 翠華（SEHK：1314） 均為港人熟悉的餐飲品牌。. 兩個集團的定位非常相似，同樣以港式料理及精緻中式小菜為標榜。. 除了經營旗艦品牌，太興及翠華同樣有開拓周邊市場，例如太興近期比較熱門的一個舊式茶餐品牌「敏華冰廳」和台 ...
2021年11月11日 · 兩間餐飲集團均為本地商譽領先的品牌，譚仔主攻粉麵市場，後者則以港式休閑餐飲為主，定位略有不同。 論餐牌定價，太興的雅座式餐飲的定價自然較高，但原來譚仔的毛利率更高。 截至2020年底止年度，太興集團的毛利率有70.6%，水平已算不錯，但譚仔在截至2021年3月底止年度的毛利率卻達到了77%，可見廉價食材配上譚仔品牌的叫價力更強。 標準化營運周轉強. 至於營運效益，譚仔的經營溢利率在往績期內一直保持在雙位數水平，而太興的比率則一直只有單位數，譚仔表現再度領先。 除了因為毛利率的差距，兩間餐廳的餐飲製作模式有別亦有一定影響。 譚仔的餐牌講求標準化，食材雖多，但只不過是配料食材的組合變化較大，煮法依然是同一套。
2021年3月23日 · 由路勁（SEHK:1098）及平安不動產合作興建的黃竹坑站一期項目晉環快將開盤，將成為近日樓市小陽春的受惠者。. 路勁作為這個項目的發展商，將可賺取至少21億港元利潤，勢可觸發價值重估，投資者不容錯過。. 港鐵公司（SEHK:66）先向地政總署補地價，港鐵取得 ...
2019年8月16日 · 呷哺呷哺結合中港台元素. 呷哺呷哺的創辦人是來自台灣的賀光啟，1998年他把台灣流行的吧檯式一人一鍋的火鍋食法引進內地，在北京開了第一間呷哺呷哺火鍋店，大受歡迎，迅速在其他城市包括上海、天津及河北地區開設分店，規模越做越大，公司於 ...
