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2023年6月29日 · 撰文：何嘉瑜. 出版： 2023-06-29 15:30 更新：2023-06-29 15:30. 金記冰室有超值茶餐！. 逢星期一至五，一只要$25就可以歎到冰鎮菠蘿油，加送冰涼紅豆冰！. 夏日熱辣辣，歎返個清涼的下午茶涼透心！.
2019年11月8日 · 金記冰室在港已有12間分店，每間都有不同懷舊主題，如功夫武館、夜總會、戲院等，其中銅鑼灣店最特別，是以時代廣場的舊電車廠作藍本去設計。 食客甫進門便見到模擬電車車頭的深綠色裝飾板，加上設計成電車站長室的收銀處，以及電車站燈箱、廣告招牌 ...
2017年9月13日 · Fire King乃50年代冰室餐具及裝飾品盛行使用的牌子，但已於1976年停產。 + 3. 綠寶橙汁汽水為當年盛極一時的冰室飲品，雖品牌現已退出香港，但在不少港人心中仍是一款經典飲品。 冰室又叫冰廳，其名來源有二，一說為香港早年建築樓底高，餐室等地天花板多裝吊扇，加上所賣食物以冰為主，人客享用好涼爽；二說為清末思想家梁啟超有位同鄉以其書齋「飲冰室」之名經營食店。 是次展覽注定令一眾懷舊控、Vintage友和器物迷為之振奮，由40年代美國Fire King玻璃餐具及花瓶；到60年代「Equity天秤牌」時鐘、優雅玻璃壁燈、糖罌和水吧茶煲等，古早港式冰室所有具代表性的工具用品和裝飾擺設一應俱全。
2021年9月30日 · 金記冰室新冠疫苗大抽獎活動頭獎為「一世免費食金記」，得獎者梁小姐今日（30日）到該公司領獎。 她笑言對得獎難以置信，將當金記冰室為飯堂，料一周將食兩至三次，「個餐牌會轉，食一世都唔厭」。 梁小姐又指，為保障個人健康，早於5月已接種疫苗，「抽到獎係bonus（額外獎勵）」。 金記控股有限公司主席徐汶緯就表示，公司共花費380萬元舉辦抽獎活動，希望鼓勵市民打針。 對於即將派發第二期消費券，預料生意額將有雙位數增長。 金記冰室於今年7月至8月期間舉行接種新冠疫苗大抽獎活動，並於9月初完成抽獎，頭獎「一世免費食金記」價值超過320萬元，由任職文職的梁小姐獲得。 她今日領獎時指，由於觀塘碼頭金記冰室位於其公司附近，而價錢亦親民，故一周會光顧至少一次。
2023年6月1日 · 至於金記冰室則已選用Foodpanda，負責人徐汶緯解釋獨家合作後，被收取的佣金更低廉，並可增加市場推廣的途徑。 他估計未來開放競爭後，佣金可降低，減輕餐廳成本，外賣點餐亦有機會減價，達至雙贏的局面。 競委會指Foodpanda及戶戶送或違競爭條例 窒礙新平台進入市場. 外賣全年佔餐飲界100多億元 佣金涉及金額龐大. 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，歡迎競委會的措施，認為有競爭才有進步，相信修訂或刪除有關條文後，消費者的選擇將更加豐富。 他透露，數個月前美團曾與協會聯絡，希望與業界加深認識，因此認為限制兩大外賣平台與餐廳獨家合作，外賣平台或要考慮向用戶推出儲分優惠，或比拼送餐服務等，最終餐廳及消費者可共同獲益。 過去三年疫情爆發期間，市民避免受感染轉為外賣。
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2021年3月29日 · 不過，本報記者發現，於過去兩期「保就業」計劃中，合共獲得超過2,100萬元補貼的本地茶餐廳「金記冰室」，新近斥近5,000萬元購入葵涌逾萬呎的工廈單位，為近年少有餐飲食業大手入市個案。徐汶緯去年底指員工花紅未有定案
2023年11月3日 · 稻苗學會主席、金記冰室老闆徐汶緯表示，喜茶當年首店開業時，確實吸引過百名港人排隊，但熱潮不久後便冷卻。 他反而指出港人近月蜂擁北上深圳吃喝玩樂，更影響業界生意，例如重陽節假期便大受打擊。 蜜雪冰城內地門店飲品價格低於人民幣10元. 繼內地連鎖茶飲品牌喜茶、奈雪の茶後，平價代表之一的蜜雪冰城亦即將攻港，首間分店選址位於旺角銀行中心地下，現時正在裝修，店外的圍板印上其主打的冰鮮檸檬水、新鮮雪糕。 蜜雪冰城於內地著名於平價親民，多款飲品普遍低於10元人民幣，例如上述檸檬水只收取4元。 蜜雪冰城多款飲品普遍低於10元人民幣。 （網上圖片） 蜜雪冰城於1997年在鄭州成立，其後規模不斷擴大，加盟連鎖店覆蓋內地大小城市，今年門店已逾2萬間。
