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膽固醇其實分好膽固醇和壞膽固醇，究竟兩者有何分別，溫楚良請教過三位營養師。
2024年4月10日 · 功用：健脾養陰，降糖止渴，湯中玉米有清心利尿降脂的作用，能抑制膽固醇的吸收，降低血脂而起到預防動脈粥樣硬化的作用，淮山有滋陰健脾固 ...
2020年6月27日 · 現代醫學表明，膽固醇是我們細胞的重要組成部分，但血液中的膽固醇過多會阻塞我們的動脈，導致心髒病。 最近的一項科學研究首次清晰地展示了兩種蛋白質是如為何所謂的壞膽固醇進入人體細胞提供一條通道的（ 該研究已經在著名期刊《細胞》上髮表. ）。 這項研究不僅對研髮治療心髒疾病類葯物有積極意義，甚至對改良治療埃博拉病毒的葯物帶來科技支撐。 該研究是由普林斯頓大學顏甯教授科研糰隊和新南威爾士大學生物技術與分子生物學院的楊洪遠教授科研糰隊合作進行的。 楊教授他在接受本台記者劉俊傑寀訪時表示，該研究運用了高端的冷凍電鏡非常詳細的觀察了近院子水平的蛋白質，而在10年前還沒有這樣的高科技設備。 科學家們首次展示了兩種蛋白質如何為所謂的壞膽固醇進入人體細胞提供了一條通道。
2024年5月22日 · 相信不少人都知道甚麼是糖尿病，但大家又知不知甚麼是糖尿病前期呢?其實糖尿病前期是指血糖略高於正常值，但未達到糖尿病標準的一種狀態 ...
2023年10月26日 · 為什麼說澳洲人對Vegemite絕對是真愛？. 澳大利亞知名乳制品生產商Bega Cheese"將以4.6億收購全球最大之一的休閒食品公司美國"億滋國際"（Mondelez ...
2024年5月10日 · 13:06. 轻断食有助于体重管理，还能预防慢性病，但专家强调必须适合个人且正确执行，应将轻断食视为生活方式而非节食方法。 点击 收听本期节目。 点击 收听播客。 轻断食作为一种流行的饮食方式，近年来在全球范围内备受推崇。 然而，营养专家也强调，并不是所有人都适合轻断食，且正确执行轻断食才有益身体健康。 那么，轻断食到底有什么好处？ 怎样的轻断食才对健康有益，进行轻断食有什么注意事项？ 本期《圆桌健谈》节目，澳大利亚注册营养师陶拓将为您详细讲解。 轻断食到底有什么好处？ 陶拓认为，轻断食是一种对自制力较低的人群特别有效的体重管理方式。 他解释说，轻断食实质上是一种自我约束，有助于改善那些难以控制食欲的人们的饮食习惯。 具有十余年临床经验的澳洲注册营养师和澳洲糖尿病协会专栏撰稿人陶拓.
2023年7月5日 · 名為「咁都得GDDTV」的YouTube頻道，創作者Brendan在第一條影片中以香港人下午茶至愛之一的沙嗲牛肉麵為主題，品嚐並點評三間不同食肆的出品，短短數日便吸引數萬人觀看。 其第二條影片在標題自稱「澳洲佬」，以屋邨餐廳為主題，一日內走訪香港仔華富邨、荃灣石圍角邨和葵涌葵興邨，以市井美食打碎「屋邨是沙漠」的講法。 在他的影片中，Brendan不僅全程流利廣東話，更能以通俗口語「腍bet bet」形容豬扒意粉、以「應該係譚仔三小咁辣」來形容辣醬，還會說「人生贏家」、「食好西」、「世一」，獲網民激讚「廣東話好好」、「連潮語都咁自然」。 Brendan形容食物的詞語非常地道。 Credit: YouTube.
