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- Winnie Wong
- 紅菜頭濃湯 (約 4 人分量)芥花籽油 1 湯匙。紅菜頭 1 個(去皮、切片)蒜頭 2 粒(切碎)甘筍 1 條(去皮、切片)西芹 1 條(切片)
- 涼拌紅菜頭。紅菜頭 1 個。醬油 1/2 湯匙。麻油 1 茶匙。梅汁 1 茶匙。做法 :紅菜頭洗淨去皮,切片盛碗,放入調味料攪拌均勻,醃漬至少一天,即成香脆可口的涼拌菜。
- 烤紅菜頭脆片。紅菜頭 2 個。橄欖油 3-4 湯匙。新鮮香草 2 湯匙(切碎)海鹽 適量。黑楜椒 適量。做法:1.焗爐預熱 450 度。2.紅菜頭去皮切薄片,放入大碗。
- 紅菜頭香橙沙律。紅菜頭 1/2 個。橙 1/2 個。西柚 1/2 個。低脂乳酪 4 茶匙。蜜糖 2 茶匙。肉桂粉 1/2 茶匙。橄欖油 1/2 茶匙。鹽 1/2 茶匙。
- Winnie Wong
- 美白嫩膚:番茄+紅蘿蔔+紅菜頭汁食譜。材料:紅菜頭 1/3 個、番茄 1 個、紅蘿蔔 1/2 條、檸檬汁少許。製法:番茄和紅蘿蔔去皮切粒,再混合已去皮切粒的紅菜頭一起攪拌,喝前加入檸檬汁。
- 提升能量:橙+生薑+紅菜頭汁食譜。材料:紅菜頭 1/3個、橙 1 個、生薑 1 片。製法:橙去皮切粒,連同已去皮切粒的紅菜頭及生薑一起攪拌。功效:體質寒涼的人不宜飲生冷飲品。
- 紓緩疲勞:藍莓+乳酪+紅菜頭汁食譜。材料:藍莓 10 粒、紅菜頭 1/3 個、低脂乳酪 1 杯、水和冰適量。製法:先將藍莓洗淨,紅菜頭去皮切粒,加入低脂乳酪、水和冰攪拌。
- 排毒暢便:奇異果+紅菜頭汁食譜。材料:紅菜頭 1/3 個、奇異果 1 個、水和冰適量。製法:紅菜頭及奇異果去皮切粒,加入水和冰攪拌。功效:紅菜頭和奇異果均蘊含非水溶性纖維,能促進腸道蠕動,預防便秘。
2020年9月7日 · 紅菜頭(英文 beetroot)又稱甜菜根,有「歐洲靈芝」之稱,紅菜頭味道清甜,高纖維、低熱量,蘊含大量維他命 B12 及鐵質。除了能抗氧化延緩衰老外,紅菜頭的功效還有降低膽固醇、穩定血壓、提高心臟循環功能、淨化血液、防癌、護肝、減肥、補血等好處。
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相宜食物搭配 :搭配竹筍及紅棗,同樣具補血功效;四季豆,可防治高血壓、高血脂及糖尿病;銀耳及豬腎,提高免疫;大白菜,潤喉止咳;蘆薈,降低血糖;蒜,養生保健;小黃瓜,具減肥作用;萵苣心,降低血壓、血脂及血糖;橘子,治療痛經;綠豆,降壓消暑;海帶,降低血壓。
素聞五青汁功效廣泛,能清宿便、減肥、降血壓、抗癌、美白去斑等,早年已在減肥世界享負盛名,近年更得到歐美名模加持,很多人爭相仿效,以冷壓方法製成製成五青汁特飲,每日空腹以 1 杯五青汁取代早餐。
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2020年5月4日 · 2.清胃消食湯(1至2人份量) 材料:炒萊服子10克、炒谷芽15克、炒麥芽15克、陳皮1角、白蘿蔔2條、乾鴨腎2個、生薑2片 做法:先將蘿蔔去皮、切塊,乾鴨腎及藥材洗淨,一同放入鍋內,慢火煲1小時。功效:消積滯,降胃氣。禁忌:感冒、孕婦、哺乳產婦不宜
2016年11月4日 · 亦可根據身體狀況,選吃生津潤燥、宣肺止咳的食物,如梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜(雪裡蕻)、蘿蔔等食物。 養生茶宜早上 7 時至 11 時,胃經及脾經運行的時間飲用,能幫助身體吸收。 泡茶前需沖洗藥材,體積較大藥材需先切碎。 所有藥材沖泡焗 20 至 30 分鐘,可有效釋放藥效。 之後每次添水只需返焗 10 分鐘即可飲用。 每周飲用 2 至 3 次,數星期已見效。 中醫認為七情六慾是影響身體健康的要素,「靜則深藏,躁則消亡」,一個人的神智保持安寧,可減低患上疾患的機率,健康長壽。 反之,躁動不安則易患病,並且得病也不易治癒。 心情愉悦,經絡血氣運行調暢則「百病不生」。 另外,經絡氣血運行通暢才是年輕美麗的關鍵。