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2018年8月31日 · 8大米線推介! 01 |粉嶺小店 當店親製米線. 甫走進店內，米香瀰漫，一束束米白水潤粉條，繞成圓環被放置在竹筲箕上，這是粉嶺這家小店自家鮮製的米線，老闆李先生指香港吃到的米線，大多是江西米線，而非正宗的雲南米線，因此決心於香港自製米線，讓大家嘗到正宗雲南小窩口味。 老闆李先生曾於昆明生活10多年，對當地的米線有一定認識，他指雲南當地鮮製的米線，有米香且水潤鮮嫩，於是回港後決心自立門戶，整套製作米線的機器由雲南搬到香港來。 李先生說，米線製作從雲南粘米開始，先磨成粉，再用水混和成米漿，然後直接放到機器中擠壓，靠摩擦的熱力壓出粉條，每次都會製最少60公斤的米線。 「新鮮製的米線，米香尤其重，而且十分煙韌。 」由大米製成的鮮米線，滑爽回甜，味道清香。 正宗小窩 配料指定逐碗煮.
2024年5月8日 · May 8 2024. 米線推介2024｜一碗好食的酸辣米線，最重要「酸」、「辣」恰到好處，如果標榜麻酸辣，就要三種味道平衡，過酸過辣，或唔酸唔辣，麻味過重也不合格。 今次整合了全港必吃的米線，如荃灣的唯一雲貴川風味、尖沙咀的星林居、葵涌的雲南小鍋米線等，即睇！ 米線推介2024｜全港25間米線店！ 荃灣關注組大推＋麻辣湯底. 按連結跳至. 新界區. 九龍區. 港島區. 連鎖店. –. 米線推介｜新界區｜荃灣｜1.老闆娘雲南米線. 位於舊式街市內，營業時間不定，有時五點半才開門，零裝修，坐得不舒服，但深得街坊力撐。 湯底有清湯、酸辣、麻辣、麻酸辣、淨酸湯，配料款式特別，如魚肉響鈴、野菌腐皮卷等。 麻酸辣湯底很夠麻，吃到嘴唇髮痹，酸辣亦平衡；豬頸肉超爽，腌得又入味；豬粉腸軟腍帶爽。
2023年10月6日 · Oct 6 2023. 今年秋天，譚仔雲南米線 （譚仔）推出全新限定秋季新品──「黃金魚湯米線配烤魚柳‧魚肚」，首推「涼拌薑蔥爽辣魚皮」小食和兩款特飲「荔枝乾薑特飲」及「凍烏龍白桃蜜」，由今日起於譚仔雲南米線全線分店供應！ 譚仔黃金魚湯米線配烤魚. 林雪、張繼聰搞笑合體！ 率先試涼拌魚皮+特飲. （圖片來源：Facebook@weekendweekly） 此外，戶戶送推出多重獨家譚仔折扣優惠，即日起至10月20日期間，周一至周五全單（於10月16日至20日優惠只限「黃金魚湯米線配烤魚柳‧魚肚」、四川青椒皮蛋、蒜椒雞腳筋、及麻辣豬耳）最低消費滿HK$160，將享8折優惠，周末全單最低消費滿HK$180，更可享高達7折優惠。 店名：譚仔雲南米線 （譚仔） 香港18區美食有甚麼推介？
2021年3月29日 · 米線一向是香港人最愛的美食之一，最為人熟悉的米線品牌不得不提分店遍佈十八區的譚仔雲南米線！ 相信大家對譚仔絕不陌生，不少人更不用細閱餐牌便能馬上下單，但你又知不知道譚仔到底有多少款配搭組合？ 原來以2款米線配料，加上自選湯底、辣度、飲品和小食，譚仔一共有超過63萬*款組合！
2023年7月5日 · 今次編輯部一次過整理全港譚仔雲南米線分店的營業時間，另有優惠、早餐／堂食／外賣餐牌Menu、地址、營業時間等，更教你譚仔好食的最佳配搭，即睇詳情。 譚仔外賣APP. 尹光孖住阿正試食「烤雞炸醬撈寬麵」 譚仔雲南米線 (譚仔)自2021年首次推出撈米線，「撈！ 」系列已成為每年夏日期間限定的焦點，而由2023年7月6日起，全新的「烤雞炸醬撈寬麵/米線」將於譚仔雲南米線全線分店供應。 今次請到巨星尹光孖住阿正試食新品，惹味麻辣汁配上嫩滑多汁的厚切雞件、譚仔招牌炸醬和開胃酸菜，可選擇加辣或走辣之餘，更可選配寬麵或米線，任你自選「啖啖譚仔味」！ （圖片來源：新假期編輯部）
雲南風味過橋小鍋米線 Yunnan Style最新優惠資訊，雲南風味過橋小鍋米線 Yunnan Style位於深水埗區，其中推薦菜式包括有港式。由雲南大媽所開的米線店，屹立深水埗廿幾年，無懼其他米線新店威脅，生意天天火紅。經...
2023年1月4日 · 譚仔雲南米線由2023年1月5日推出全新的「雞肉鮮淮山黑蒜清雞湯米線」﹐以養生的黑蒜入饌煮成清雞湯底，表面再放上滋潤鮮淮山、黑蒜和嫩滑的雞肉﹐湯底啖啖鮮甜中，帶點黑蒜獨特的甘香，讓人不禁飲完整碗湯！ 譚仔雲南米線全新「雞肉鮮淮山黑蒜清雞湯米線」$43-45，，可加$8加配雞件或加$5加配鮮淮山/黑蒜清雞湯。 （圖片來源：新假期編輯部） 雞肉啖啖鮮甜入味。 （圖片來源：新假期編輯部） 佐敦逸東軒米芝蓮一星9道菜星級蟹宴套餐. 新假期《限時餐單》獨家優惠：$840/位（包加一，兩位起訂）原價$1,032/位（包加一） 歎盡時令蟹粉菜式及秋冬美饌：花雕雞油蒸膏蟹＋蟹肉糯米脆皮乳豬. 立即搶購. 資料由客戶提供. 限定海帶牛蒡白切肉＋2款特飲.
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