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2021年11月3日 · 「中港快訊」今期節目，駐港通訊員張慕澄報道食環署理籌備明年新春年宵市場投標及攤位管理細 節， 確保明年年宵市場在抗疫及保安的大前提下順利進行。
2023年12月14日 · 澳洲是世界上第一個宣佈禁用該工程石材的國家。 人造石常用於廚房台面。 Source: Getty / Bill Oxford. 負責職場安全的部長和廳長們在周三（12月13日）的會議上達成一致。 在各州和領地簽署了保護工人的措施之後，從2024年7月1日起，澳洲將在全國範圍內禁用工程使用石製品，即人造石。 聯邦政府表示，將對進口到澳洲的人造石實施強制性海關禁令。 這是全國禁令的一部分。 澳洲將成為世界上第一個宣佈禁止使用人造石的國家。 這種產品被稱為現代石棉，讓不少處理這種石材的工人患上無法治癒的致命的矽肺病。 新的禁令是在澳洲安全工作報告發佈後獲批，該報告受當局委託進行，他們呼籲在全國範圍內禁止使用人工石材。 雖然報告認為這種禁令是最昂貴的選擇，但報告中提到，這將保護工人的健康狀況。
2024年4月25日 · 澳新軍團餅乾（Anzac biscuits）是澳新軍團日的傳統食品。 但在澳洲，如果把澳新軍團餅乾描述為「曲奇」，或者在烹飪時「嚴重偏離」傳統食譜，有可能會被罰款或面臨監禁。 以「澳新軍團餅乾」為名商業出售，在材料及製作法有嚴格限制。 Source: AAP / Stephanie Flack. 100 多年來，澳新軍團餅乾（Anzac biscuits）一直是澳新軍團日（Anzac Day）紀念活動的傳統美味主食。 但是您知道嗎，關於甚麼是澳新軍團餅乾，在澳洲其實有著嚴格的規定。 聯邦退伍軍人事務部規定. ，要在烘焙食品中使用「澳新軍團」一詞，就不能 「嚴重偏離公認的食材和形狀」。 這意味著它不能添加朱古力或水果等非傳統配料，也不能製作成新奇的形狀。
2023年12月14日 · 澳大利亚是世界上第一个宣布禁用工程石材的国家。 Silicosis is commonly diagnosed after inhaling a dust mineral commonly found in certain types of rocks used to create kitchen benchtops. Source: Getty / Bill Oxford. 要点： 工程石材（Engineered stone）被称为现代石棉； 过渡期的时间表将在明年3月份部长们再次开会时商定； 对于已经安装的人造石材的拆除或维修，将规定例外情况。 在各州和领地签署了保护工人的措施之后，从明年起，澳大利亚将在全国范围内禁用工程石材（也被称为人造石）。
2023年7月5日 · 名為「咁都得GDDTV」的YouTube頻道，創作者Brendan在第一條影片中以香港人下午茶至愛之一的沙嗲牛肉麵為主題，品嚐並點評三間不同食肆的出品，短短數日便吸引數萬人觀看。 其第二條影片在標題自稱「澳洲佬」，以屋邨餐廳為主題，一日內走訪香港仔華富邨、荃灣石圍角邨和葵涌葵興邨，以市井美食打碎「屋邨是沙漠」的講法。 在他的影片中，Brendan不僅全程流利廣東話，更能以通俗口語「腍bet bet」形容豬扒意粉、以「應該係譚仔三小咁辣」來形容辣醬，還會說「人生贏家」、「食好西」、「世一」，獲網民激讚「廣東話好好」、「連潮語都咁自然」。 Brendan形容食物的詞語非常地道。 Credit: YouTube.
2023年3月1日 · 牛油果協會的出口發展經理張欣玉（Flora Zhang）接受SBS中文訪問時介紹，香港是澳洲牛油果出口的最大市場，每年佔比達三四成，因此「我們每年都在香港有不同的活動進行推廣」。 協會發現Shepard品種去年在港銷量急升，大受歡迎，於是乘勢「推一把」，希望藉今次交流機會進一步提高港人對這款產品的了解。 【豐收遇疫情】牛油果價格急跌 開拓香港新加坡市場. 【怪現象】一邊大叫通脹 一邊大噸牛油果「倒落海」 【冰雹加暴雨】牛油果水蜜桃失收 聖誕預捱貴水果. 牛油果協會的行政總裁John Tyas說：「（澳洲Shepard牛油果）已經進入香港多年，但數量一直不多，直至近年。 去年出口到香港達到創紀錄的超過5000頓，因此這是一個重要市場。
2024年4月30日 · 澳大利亚救济慈善机构食物银行（Foodbank）在2023年发布的报告中发现，一半的租房者正在为养活自己而以某种形式艰难度日。 食物银行策略合作伙伴总经理伊恩·莱恩（Ian Laing）表示，报告揭示大众对食物银行服务的需求出现“巨大的增长”。 莱恩说：“全澳有一半租房者都在为温饱而苦恼。 年轻人是令这个数字上升的一个重要因素，他们的收入一般处于相当不错的水平，这是一个非常令人震惊的数据。 他表示，生活成本的增加，例如租金、帐单、车辆开支和杂货费用，都是导致年轻人决定“吃少一餐”的原因。 人们经常发现食品被原封不动地扔掉。 Credit: Simon Eden. 食物银行的莱恩指出：“当你将这种增长率应用于各个方面的支出时，就必须放弃一些东西。
