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2021年4月23日 · 開食肆做老闆一直是美棋的兒時夢想，兩年前她與兩名拍檔一拍即合，投資了逾7位數的資金，開設台式料理店「大茶飯」。 本來預期開業18個月後就能回本，怎料遇上世紀疫症，限聚令、禁堂食等防疫措施嚴重打擊飲食業，餐廳的生意額大跌5成，只能靠外賣生意勉強撐住：「縱然好難捱，但我們都堅持不炒人，與員工共渡時艱，幸運地不用蝕錢，能夠收支平衡。 投資台灣港式餐酒館 分散風險. 「大茶飯」於2019年4月開業，數月後便遇上大規模社會運動，美棋坦言生意難免有些微影響。 無獨有偶地，她的朋友有意在台灣開設港式餐酒館「樓上見」，美棋遂把握機會，入股投資第二間餐廳，分散香港業務的風險。 籌備的1年間，美棋由於工作關係，未能親身赴台，在港遙距地觀察餐酒館的選址、裝修及菜式。
- 重新擁抱期待已久的購物體驗。隨著全球在應對疫情帶來的持續影響，消費者正尋求改善身心健康的方法。其中香港人越來越傾向以「零售療法」來關愛自己。因為不少消費者在疫情期間被迫改為網上購物，因此無論是購買新衣服還是獲得珠寶首飾，其消費模式均表明消費者正準備在網店及門市消費，以時尚的一面踏出家門。
- 消費者渴望在防疫措施放寬後展現最佳狀態。自防疫措施放寬以來，化妝品和美容服務的消費同樣顯著增加，反映出香港人為迎接社交活動而熱衷打扮。從2022年5月至年底，美容相關消費每月平均水平比2019年同期高出近兩倍。
- 飲食習慣轉變。香港人的飲食習慣在後疫情時代持續轉變，雖然外出用餐仍然是香港社交文化的重要組成部分， 但在疫情期間收緊防疫措施的環境下培養了香港消費者自己下廚。
- 寵物獲得更多關愛。在疫情期間，旅遊限制以及混合和遠程辦公模式使香港人能花更多時間陪伴寵物，寵物相關產業的支出因此增加，而這一趨勢亦同樣反映在其他地區。
2023年12月30日 · 發布時間： 2023/12/30 11:00. 分享：. 「重新做人」變千萬老闆：男子坐監學煮食 出獄開餐廳年入1400萬. 坐監不代表人生已經完結，大家常説「改過自新，重新做人」，有人實踐了這一點：重新做人直接年入千萬——Ali Elreda因「試圖分發」可卡因入獄，在坐監時他 ...
2021年9月20日 · 個人增值. 發布時間： 2021/09/20 18:10. 最後更新： 2021/09/20 18:10. 分享： 【職場奇聞】1個鐘食飯唔係必然！ 《僱傭條例》無條文規管用膳時間. 在香港一般而言，打工仔的午飯時間多數是1小時，亦有部分公司有更充足的午飯時間，例如1.5小時至2小時。 讓員工在努力一個早上後，可以得到充足的休息時間。 近日有網民返新工發現公司的食飯時間只有30分鐘，並表示不滿，這個問題引起我們探討到底香港法例有沒有規定午飯時間呢？ 《僱傭條例》無條文規管僱員用膳時間. 根據《僱傭條例》，目前並無條文規管僱員的用膳或休息時間。 不過《職業安全及健康條例》指明，每名僱主均須在合理地切實可行範圍內，確保其所有在工作中的僱員的安全及健康。
2021年6月13日 · 創業至今短短6年，薇薇的飲食王國版圖已由點心店擴展至麵店及中央廚房，分店更遍布港、九、新界，超過15間，她笑言生意幸運地沒經過太大風浪，每間分店都很快收支平衡及賺錢，唯獨是筲箕灣店例外。 「我們通常會選擇地舖開店，但筲箕灣分店偏偏破例揀了樓上舖，怎料就蝕錢。 於是在開張後一個月我們就決定結束它，因為預計到再做下去也是難以經營。 薇薇在做生意上的快及狠，或許是源自她家人自細的耳濡目染。 「屋企人教我做生意，第一樣就要學識執笠。 要做生意，你就要有承受失敗的能力，所以我不會將目標定得太高，多會偏向壞的方向去想，但現實生活並非這樣差，是比我預計的好。 以這種想法做人處事，反而令我充滿正能量、更開心，甚至有更多動力做好每件事。 點擊圖片放大.
2023年4月25日 · 戶戶送香港區總經理許志賢表示：「餐廳夥伴對業務滿意度提高，反映香港的餐飲業正在迅速反彈。 從堂食業務可見，餐廳生意與上一季相比有顯著增長，而且即使疫情減退，外送服務對大部分餐廳而言仍至關重要。 我們清楚了解餐廳在人力資源方面的挑戰，尤其在這個經濟復甦的關鍵時刻。 因此，戶戶送將致力協助餐廳夥伴善用現有資源最大限度地提升收入，改善營運效率，盡力在各方面提供適當協助。 【開市追揸沽】中美科技戰港股能守2萬？ 外管局叫買A股可留意？ 開市追揸沽. 【開市追揸沽】中美科技戰港股能守2萬？ 外管局叫買A股可留意？ ＝＝＝＝＝. 理財真實個案分析，立即 免費下載《香港經濟日報》App. 欄名 : 知多啲. 最新專欄文章 更多.
2021年10月31日 · 今次開食材店，並非孫慧雪首次創業，從前做過網上賣衫及手作仔，25歲時在尖沙咀開設時裝店。 「我個人好慳，二十幾歲已儲了50萬元，有朋友叫我買樓，但我覺得年輕應該要追夢，於是便開時裝店。 」當時她工作一腳踢，困身又忙碌，後來舖頭經營十多年後，因要投身演藝工作才結業，至於成績如何？ 孫慧雪謙虛說：「其實不是賺很多，只是打過和，不過就累積了做生意的寶貴經驗，同時明白一個人獨資做生意，要獨力面對不少困難，如果有Partner有商有量，反而會更理想。 」於是今次開食材店，她便找來好朋友一起經營。 由籌備至開張，大約用了接近一年的時間。 點擊圖片放大. +6. 開業遇兩個八號風球. 孫慧雪雖然非首度創業，但在開業之初亦遇到不少困難，她笑說超支最令他們頭痛。
