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2018年7月16日 · TOPick根據消委會測試結果，選出15款即無抗生素或除害劑，又無溝糖，並獲5星最佳評級的蜜糖，當中以每瓶只售52元的寶生園百花蜜性價比最高，媲美日本貴價蜜糖。 消委會驗出13款蜂蜜含抗生素或除害劑，另有7款蜂蜜攙雜糖分，有2款則含有來自餵食或糖漿摻假的外來糖。 撇除上述蜂蜜，共有15款蜜糖是無抗生素或除害劑，又無溝糖，並獲5星評級，包括9款一般蜜糖和6款麥蘆卡蜂蜜。 一般蜜糖安全清單如下： 蜜園牌Sweet Medow Wildfower Honey ($139/500克) 康維他Comvita 麥蘆卡野地蜂蜜（$199/500克）
2020年11月20日 · 不少人煮食時也喜歡加陳皮調味。中醫師指出，陳皮有行氣健脾功效，存放時間愈長，功效愈佳。TOPick請來前新會陳皮行業協會理事、陳皮之堡有限公司創辦人黃亞保（保哥），教大家從外表、氣味分辨不同年份的陳皮。保哥更會講解不同年份的陳皮適合烹煮甚麼食物或菜式。
2017年2月15日 · 香料和可致敏香料成分是護膚品中最常見可能引致皮膚過敏反應的元兇。 產品所標示的可致敏香料成分有機會是源自天然植物精華油或香料，目前只有歐盟化妝品條例要求在產品包裝上作相關標示，以協助有皮膚敏感問題的消費者作適當選擇。 皮膚科醫生史泰祖接受TOPick訪問時指，標榜「天然」、「有機」、「草本」意義不大，因為無論香料來自化學成分抑或天然植物，都有可能導致過敏，「事實上很多人對植物香料敏感」。 不過，香料會否致敏情況因人而異，標示含有可致敏香料成分的產品並不表示必然會令人過敏。
2017年1月6日 · 「主婦手」正式名為接觸性皮膚炎，冬天是發作高峰期，嚴重時痕癢難耐，皮開肉裂，流血滲液，叫不少患者苦尋最治癒的潤手霜。 TOPick訪問本身患有「主婦手」的醫生，解構各類潤手產品的利弊，究竟每日洗手「洗到爛」的醫生如何揀潤手產品？ 風濕及內科專科醫生余嘉龍本身患有「主婦手」，他指2003年SARS時，為了防止交叉感染，每日不但洗手幾十次，每次還竭力去擦，結果他對洗手液某種成份過敏。 他說現已避免用含該成份的洗手液，但有時接觸不同品牌洗手液，不知內含什麼成份，偶然都會中招發作。 點解會有「主婦手」？ 余嘉龍解釋，「主婦手」可分兩大類，第一類是刺激性皮膚炎，因為經常接觸刺激性物質，例如肥皂、抗菌消毒劑、化學溶劑、某些香料和防腐劑等，而導致皮膚受到刺激，通常立刻或在短時間內發作。
2023年11月30日 · 是腦海中龐大的廣東歌詞庫，還是熟稔的文學作品發揮功用？ 她指從無捷徑：「作品常給監製打回頭，我只能收下批評，在往往只有十多天的限期中，不眠不休地修改完一次又一次。 黑暗中矢志記下光芒. 自2018年Constance開始填詞，至今已有10首作品問世。 上天像看到她的付出，於是開出列車，帶她駛往下一站-那位鼓勵她填詞的朋友，邀她參與一個安慰疫情下香港人的企劃。 她以動物為題創作歌詞5首，找團隊拍成MV；再撰寫與歌曲相關的動物寓言等；企劃於2021年與一眾作者作品結集成《如果你心累了-聽動物說故事》一書出版，而她做夢也沒想過成為書籍作者。
2020年9月2日 · 註冊中醫師梁尹倩（Cinci）指出，當人體內的陽氣超出正常水平，身體會出現偏熱症狀，如口乾、口臭、生口瘡、小便黃等，也就是俗語的「熱氣」。
2016年9月1日 · 熱門 東張西望 超市大搜查 九龍城寨之圍城 名校專區 癌症殺手 家族榮耀之繼承者 高才通 到校服務 會員有獎. 相片來源: 光輝歲月. 「樹記腐竹」創立於五十年代，老字號曾紮根於深水埗，後舊址在家族糾紛下結業，創辦人四子孔祥佳於是於大埔開立「全駿記」延續家業，現店址交由其女兒孔穎儀掌舵。 「四哥」孔祥佳手持招牌貨圓形乾腐皮。 提到樹記腐竹，不少人都會立即想起店內直徑達24吋的圓形乾腐皮，但其實除了乾腐皮，樹記腐竹製品還有好多款，口感、形狀、用途各有不同，可謂百貨應百客。 到訪樹記，老闆娘孔穎儀向我逐一介紹。 每到假日，店外便排起長長人龍。 腐竹、腐皮都是從煮沸的豆漿表面挑起的薄膜而來，師傅挑起腐皮後馬上摺疊急凍，便是鮮腐皮，如不雪藏，而是掛於竹桿上風乾，則成了乾腐皮。
