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2024年5月20日 · 2022年第一季餐館營業額是1,833.97億元、年增4.57%，同期飲料店營業額是271.98億元、年增6.8%，不過這個主要是基期的關係，因為2021年政府還在加強管制公眾場合，當然也包含餐館。 再把時間拉到2023年第一季來看，餐館營業額年增率是17.66%、飲料店營業額年增率是7.78%，而且每季營業額還逐季越來越高，2024年第一季也離現在沒有多久而已，單季餐館營業額來到2,333.16億、年增率17.66%，飲料店同期是299.59億元、年增2.2%，雖然表現不如餐館強，但依舊維持年增。 餐飲通膨爆發.
2018年12月13日 · 正當全球傳統家具零售商都踏上轉型亂流之際，台灣卻有一群年均30歲的年輕團隊—MR. LIVING居家先生，靠網路賣家具就闖出上億商機。. 祭出一張市價十幾萬的沙發、五萬就能搞定的價格策略，還喊出不怕商業模式被抄襲，MR. LIVING居家先生究竟有什麼 ...
2022年3月23日 · 很難想像，為何由前foodpanda台灣執行長領軍的雲端廚房黑馬三食櫃，竟在成立短短不到1年宣告失敗？ 連原本被雲端廚房龍頭Just Kitchen併購的計畫也破局？
2022年2月17日 · 中央廚房食材具有清華大學區塊鏈生產履歷認證，符合HACCP食品安全管制規範，智販機台的專業服務穩定性極高，獲得台北市府會採用為供餐設備以及台北捷運、台北市議會、台北市立幸安國小採用，以進駐京元電子的兩台智販機為例，一天可賣出五百個餐盒。 兩年多以來，正值COVID-19疫情襲擊全世界，邱士軒看準不接觸、無人商店的消費商機，推出的機款涵蓋生鮮冷藏機、熱食便當機、甜點蛋糕機、常溫機。 好食機的生鮮冷藏機、甜點蛋糕機、熱食便當機，獨步餐飲智販機市場。 格子機優化消費體驗 攜手策略前進北捷布局五百台.
2019年8月12日 · 先利用洗碗精和菜瓜布將鍋具或碗盤洗過一次後，裝滿水，再倒入幾匙食用醋，小火悶煮到沸騰，如果不鏽鋼鍋品質不佳，就會有黑油浮現。 圖片來源：中天新聞。 不鏽鋼鍋具或餐具上的黑油吃下去對人體的影響是？ 這些不鏽鋼的黑油可能含有致癌物質而對身體有害，不過根據五寶媽94moin的文章〈百毒已侵-不鏽鋼餐具清除黑油妙招〉，他指出專家說只要飲食均衡、多喝水、睡眠充足、多運動，來維持身體的正常機能運作，就能代謝出體內大部份的毒物。 另一個由豆豆媽咪健康生活家吳霈蓁所拍攝的〈不銹鋼餐具竟殘留這麼多黑油!〉影片中，就採訪了顏宗海醫師，他表示這些黑油都是屬於有機溶劑，可能會對腦部以及神經造成傷害！
2019年10月9日 · 開門有七件事，柴米油鹽醬醋茶，這些都是廚房的材料，當取得優質食材後，仍需烹飪才能吃進肚子裡。 如果對於烹飪用具不在乎，那再怎麼優質的食材也不安全了。 除此之外，一些常見放進嘴巴的東西，例如牙膏、漱口水、口香糖等，雖然不會直接吃進肚子裡，但仍會影響我們的健康，哪能不注意呢？ 不沾鍋的塗層可能致癌嗎？ 不沾鍋是一個統稱，使用這種鍋子時，炒菜時較不易燒焦，也可以節省烹飪用油。 一開始是杜邦公司 (DuPont)以鐵氟龍 (Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號，因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。
2018年5月31日 · 林昌驍說，煮麵機器人不只可以煮出拉麵，透過程式設定，只要店員掃描各種不同菜單的QR code，就能完成各式餐點，而他最終的理想是把台灣各大金牌主廚的knowhow變成QR code，未來餐廳不用砸錢在廚房，只要有煮麵機器人，各式麵食都可上桌，藉此把
