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2021年4月17日 · 簡易廚房. 甜品糖水. 發佈: 2021.04.17. 文: Sona Tina. 一提到OUTBACK的經典食物,相信大家都會選黑糖麵包。 原來自己在家都可以輕鬆整到,只需要3個步驟,就能整到濃濃黑糖味,口感鬆軟的OUTBACK黑糖麵包。 而且不需用麵包機,簡單手搓就做到! 鐘意食黑糖麵包的朋友不妨試試啦~ 準備時間. 2小時內. 份量. 4人以上. 黑麥/全麥麵粉: 80g. 高筋麵粉: 220g. 酵母: 3g. 黑糖: 40g. 黑糖蜜: 40g. 清水: 130-160g. 可可粉: 8g. 鹽: 4g. 菜油: 10g. 麥皮: 5g. 步驟: 1.先把所有材料充份混合,成為麵團。 然後放到枱上用手以由外向內的方式搓揉,令其自然形成麵筋。 ↓點擊圖片放大↓. +10.
2020年8月26日 · Outback黑糖麵包|零失敗 • 健康減糖食譜 • Outback黑糖包 • 廚師機免手搓 • 麵包食譜 • 極鬆軟 • 入門簡單版食譜|輕人妻廚房 Lam C9 Kitchen每次去Outback Steakhouse食飯,最期待就是餐前的「黑糖麵包」。 香噴噴的麵包加上牛油,每次都會食過不停,最近因為疫情減少...
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- Rooooosa
Outback黑糖麵包食譜做法: 倒入清水,加入酵母、黑糖、黑麥麵粉、高筋麵粉,可可粉、鹽、菜油,還有食譜的靈魂材料黑糖蜜,輕輕攪拌. 用手以由外向內的方式搓揉,令其自然形成麵筋. 搓到沒有乾粉之後,用前後前後方式揉捏麵團. 用V形方式揉捏麵團,搓到表面光滑為止(圖片來源:Youtube頻道「Sona Tina」影片截圖) 將麵團放入已抹油的碗中,蓋上保鮮紙後在28至30度下發酵1至2小時. 在麵團上加多少少麵粉,再用麵棍把它滾開排氣. 分成兩份或四份,搓成球體或長條狀,上下對摺變成一個餃子形. 放入預熱180°C的焗爐,焗15至20分鐘,即成(圖片來源:Youtube頻道「Sona Tina」影片截圖) Outback黑糖麵包食譜(粗粒小麥麵粉版本)做法: 1.
© 2024 Google LLC. #黑糖麵包 #黑糖包 #黑糖麥包 #黑糖 #outback #手揉麵包, #手揉麵團 #パン#homemade bakery #homemade bread #brown bread #麵包大家好,歡迎收看新一段視頻,今次【焙你Cook】 跟你一起做Outback 黑糖麵包! 相信大家都有吃過Outback 餐廳...
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- Bake N Cook 焙你Cook
甜師奶有新影片 大家第一時間就會收到通知如果有新影片 但又收唔到通知可以試下取消訂閱 再重新訂閱按旁邊🔔 選擇全部 🌸記得訂閱 按讚+分享 ...
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- 甜師奶
2020年8月14日 · 黑糖麵包相信是OUTBACK的經典食物之一,最近大家常留在家,不如自己試試在家這款極簡單手搓麵包,只需要3大步驟,就能整到濃濃黑糖甜味,口感綿密的OUTBACK黑糖麵包。 除了蛋糕甜品之外,不妨試試自家製麵包啦! 這次分享的OUTBACK黑糖麵包食譜十分簡單,只需3個步驟便能還原這款經典餐包,大家不妨試試! Click圖睇所需材料: 第一步,先把所有材料充份混合,成為麵團。 然後放到枱上用手以由外向內的方式搓揉,令其自然形成麵筋。 Click圖睇詳細步驟: +8. 點擊圖片放大. 之後可用前後前後及V形的方式揉捏麵團至光滑,然後將其放入已抹油的碗中,蓋上保鮮紙後在28至30度下發酵1至2小時。 Click圖睇詳細步驟: +4. 點擊圖片放大.
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