搜尋結果
2023年5月25日 · 炎热的夏天广东人除了会煲靓汤清热解暑外，还会煲清凉糖水，降暑，清润，养生。 广东糖水太多就不一一介绍了，今天推荐6种糖水给小伙伴们学习，参考。 .清凉绿豆沙. 食材：绿豆200g，水（与绿豆的比例8:1）、冰糖、桂花适量； 绿豆沙. 做法： 1.以1份绿豆8份水的比例大火煮开，煮至绿豆开花，豆皮浮起。 将豆皮捞出备用. 2.尽量将绿豆煮烂，然后关火，用滤网将豆泥捞出（绿豆汤待用），过萝成豆泥。 或放入搅拌机搅打成豆泥. 3.将豆泥放回绿豆汤中再稍煮片刻，加入冰糖，煮成均匀、糊状的豆沙即可. 4.晾凉后放入冰箱冷藏，吃时可放些桂花或蜂蜜调味. 5捞出的绿豆皮，很有营养，且消暑解毒，拌上红糖，再加上些绿豆汤，别有风味。 2.川贝冰糖雪梨.
作为一个地道的广东人，我们家每到夏天都有一个传统，那就是喝糖水！ 小时候每次闹着要喝碳酸饮料的时候，我奶奶总会拉着我到楼下糖水铺喝糖水，她觉得反正都是甜的，喝广式糖水肯定更健康。 所以久而久之，我也就养成了喜欢夏天喝糖水的习惯。 糖水铺就成为了我夏天最长光顾的地方（冬天虽然也开，不过糖水还是夏天喝冷的比较过瘾），点上一碗红豆沙或者芬芳四宝，再来一串鱼蛋或者凤爪，吹着空调玩玩手机，广东人的夏天，就是这样朴实无华且枯燥。 除了上述的红豆沙和芬芳四宝之外，广式糖水的种类数目和广式早茶有一拼，每个店家都有自己的独家镇店招牌糖水。 当然万变不离其宗，种类再怎么多也还是广式糖水，所以都有三个不变的特点： 第一，入口的味道温和不能太冲，甜度要适中；
2020年8月31日 · 说到夏天，一定离不开一碗糖水。 注意，不是简单的糖+水，而是南方的一种小吃。 当然了，你可以想象一下奶茶，但如果你用奶茶对标糖水，身边的广东人可能会和你生气。 光从食材上来说，糖水的品种丰富，有绿豆、银耳、芝麻、牛奶、番薯、红枣、百合等；从味道上来说，糖水甜而不腻，爽口又解暑，吃上一小碗，快乐一整天。 用说的肯定不够，直接上图吧～ 雪梨百合银耳汤. 食材： 银耳、雪梨、百合、枸杞、冰糖. 做法： 1、银耳洗净用水泡发； 2、雪梨洗净去皮去核，百合枸杞洗净； 3、银耳撕成小块，下锅煮开后转小火炖至银耳出胶，加入百合雪梨炖大约20分钟； 4、加入冰糖和枸杞。 银耳含有 银耳多糖 ，有研究表明银耳多糖可 增强免疫力 ，对肿瘤细胞有一定杀伤作用。
佛山人夏天都会煮糖水喝，其实糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，而夏季应以清凉滋润为主。比如 银耳莲子百合糖水 ，银耳的营养成分丰富，美容养颜。
知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...
夏天可以弄什么糖水喝? 关注者. 0. 被浏览. 13. 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。. 知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特 ...
2020年6月6日 · 181 评论. 1708 收藏. 春焖雪梨、木瓜；夏煮绿豆、马蹄；秋炖银耳冰糖羹；冬食红豆汤圆。 在家的时候，妈妈总喜欢在不同的时节熬上一锅锅糖水，喝了二十几年，半岛君大概也知道了其中的规律。 想吃夜宵的话，我一般会首选糖水，一来暖胃，二来安心。 自己住了以后，晚上总喜欢在夜色中，听着歌，穿过几条街到相识的糖水铺，吃上一碗。 看着来往的情侣、灯火阑珊的夜景，这便是深夜里城市给你的慰藉。 街边糖水铺的温暖，除了一碗碗满到溢出的糖水，还有阿姨甜甜的笑容和亲切的问候。 一来二往，和阿姨熟络后，也慢慢知道了她的故事：老公早死，借钱开店，卖糖水还债，供书教学......回过头来看，谁的人生不是纵苦亦甜，回甘如露的？
