搜尋結果
2023年12月26日 · 尋訪上海四家米其林推薦暖心小籠包 到上海，不能不吃小籠包。一籠籠竹籠裡蒸騰出的麵點香，給生活帶來一份樸實卻強勁的感染力與溫暖。
2018年10月25日 · Chris決定從上海特色的小籠包開始下手。 他的測量工具很簡單，都是淘寶上買的便宜貨：一個電子秤、一個卡尺、一把剪刀。 測量標準是：上海人說的「皮兒薄、餡兒大、湯多、肉鮮」。 「肉鮮」沒法測量出來，但是前三項可以輕鬆做到。 按圖看Chris的測量步驟！ 最後把得到的資料，用他自己發明的一個公式算出分數，再根據分數，為每家小籠包店打分。 Chris在2015年花了一年時間走訪了52家小籠包店，寫成了《上海小籠包索引1.0》，讓他在上海美食圈火了一把。 上年5月，Chris又探訪了21家，完成了《上海小籠包索引2.0》。 其中有一部分是對測評過的店舖的回訪，他想看看兩年內，他們的小籠包品質發生了什麼變化。 剛開始評測的時候，Chris明顯輕敵了，他以為小籠包那麼小，一天吃幾十家沒問題。
2018年11月20日 · 小籠包是上海經典的小吃，北方、南方稱小籠包，在上海，卻稱其為小籠饅頭，簡稱小籠。 一屜有12個，但是個不大，胃口大一點的可能會吃不飽，保險起見，可以點兩份hhhh萊萊小籠蟹粉小籠是他們家的招牌，肉眼可見的蟹粉和金黃色的湯汁，看起來就 ...
2017年2月24日 · 【經濟日報專訊】去上海，自然要一嘗小籠包滋味，若你還以為城隍廟南翔小籠包最馳名，那就太out了。其實坊間有不少小籠包名店，從庶民地踎到連鎖經營都有，這次我從內地微博Blogger、百度「知道」上搜羅了4間人氣至強的，哪家最好？即時品評一下 ...
2024年4月3日 · 想要在上海吃小龍包，在谷歌上搜到了這家餐廳，決定前來試試看。這裏的豬肉小籠包非常鮮美，雖然鼎泰豐的（我是小籠包愛好者）的蟹肉小籠包也不錯，但是不是我的菜。
上海豫園～最好味的小籠包. 地址－南翔馒头店 (城隍庙店) 環境／設施－三層 特色－小籠包和灌湯包 人均價格－rmb60 評分－9/10 位於上海豫園區入邊的南翔饅頭店，來上海旅遊必吃的，這裏的小籠包是我吃過最好味的，而且外邊風景一絕，我點了兩籠小籠包和灌 ...
翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 中環港景街1號國際金融中心2樓2018-2020號舖。. 主要菜式包括 小籠包, 上海小籠包, 奶油津白, 紅油抄手, 酸辣湯拉麵, 担担麵, 炸銀絲卷, 雞絲粉皮, 上海粗炒, 鎮江肴肉 ...
