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2022年9月2日 · 想煲湯水滋潤一下？可以考慮猴頭菇牛蒡豬腱湯，湯頭清而不濃，充滿粟米和無花果香味。此湯水清熱生津，養陰通便，適合夏秋飲用。不過，寒性體質（手腳冰冷、口淡）、濕性體質（肢體重墜、浮腫、易腹瀉）、痛風、容易腹瀉者不宜飲用。
2022年9月21日 · 雪梨滋潤6湯水食譜 天氣乾燥宜飲滋潤湯水。本文整理由註冊中醫提供的6款雪梨滋潤食譜，有助潤肺、潤腸、潤膚。 雪梨滋潤6食譜（資料圖片／明報製圖） 1. 雪梨蘋果瘦肉湯 有潤肺止咳及潤腸通便之效。留意痰濕咳嗽、大便溏泄及體質虛寒的人慎飲。
2022年5月23日 · 冬菇是常用食材，註冊中醫胡玘君介紹冬菇湯水食譜，以冬菇、粉絲、椰菜、薄荷葉煲湯。冬菇養胃，薄荷芳香通竅，有疏散風熱、清利頭目、利咽、透疹之效，能疏肝解鬱，常用於頭痛目赤，咽喉腫痛。
2022年5月3日 · 春天濕氣重，容易出現起痰及身體疲倦的現象。註冊中醫葉麗斌建議可煲黨參淮山薏仁湯，幫助健脾祛濕，煲成素湯或加豬腱煲亦可。中醫提醒，此湯水一周最多飲2至3次，體質熱性的人不宜經常飲用。 中醫湯水食譜：黨參淮山薏仁湯（Canva圖片/明報製圖）
2020年3月25日 · 材料： 預備： 煮法： 貼士： Bio： 春天濕度高，氣溫又忽冷忽熱，有無發覺即使睡眠時間充足依然精神疲憊？ 皮膚特別容易痕癢，甚至誘發 蕁麻疹、濕疹 ？ 這種種徵狀可能是中醫常說的「 春困 」！ 生活PowerUp 特別推介由烹飪達人王子炮製的袪濕湯水，並訪問註冊中醫李廣冀提點春天袪濕排毒飲食要訣。 讓讀者們免疫力PowerUp，為預防 新型冠狀病毒肺炎 、趕走「春困」、濕疹等皮膚問題做足準備！ 註冊中醫李廣冀醫師. 相關文章： 【健康食材新煮法】居家料理 Power Up 輕怡零負擔 醋黑豆涼拌鮮淮山秋葵沙律. 【健康食材新煮法】居家料理 Power Up 清新怡人 清心丸綠豆爽. 中醫說. 濕疹、蕁麻疹 宜吃清熱袪濕食材.
2021年5月31日 · 香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆分享個人心得表示，會在家煲羅漢果水及薏米水，放在雪櫃，方便在家或帶出街喝，消暑又健康。 李杏榆稱，羅漢果水潤喉無糖而且近乎零熱量，以3至4個乾羅漢果，加約8公升水煲；薏米水高鉀，有助祛濕去水腫，她會在超市或街市買一包生熟薏米（約一碗分量），加約8公升水煲，如想加甜味可加少許冰糖或片糖。 羅漢果水及薏米水煲滾待涼後即可飲用，喝不完可放進雪櫃。 留意倘味道變酸或有泡 可能已變壞. 李杏榆稱，一般羅漢果水及 薏米水 放雪櫃可存放兩日，不過要留意飲用時倘發現有酸味，或入樽放雪櫃後開蓋時發現有氣泡，或有可能已變質。 羅漢果水和薏米水一般適合大人及3歲以上小朋友飲用。
2021年3月22日 · 灰甲潮濕易翻發 浸醋無助擊退 醫師教用食療湯水進補促修復. 【明報專訊】春風吹起，濕度飈升。. 在溫暖潮濕的環境，甲癬容易發作。. 甲癬（灰甲）是個既影響指甲外觀，也可帶來不適徵狀的感染性皮膚病。. 中醫認為灰甲的發生與氣血不足及濕邪 ...
