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2021年5月31日 · 含豐富益生元的食物，包括水溶性纖維，例如大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍，做成泡菜或者日常涼拌就最為理想。 夏天凳凳媽就最愛涼拌菜，例如蒜泥青瓜木耳、椒麻汁拌洋蔥、糖醋蓮藕、日式麻醬蘆筍、醬麻油拌秋葵⋯⋯. 富含豐富蛋白質和脂肪的原生態的食物，也是腸道細菌喜歡的，但人們習以為常去填飽肚子的穀類或種子類的所有食品，都是腸道細菌不喜歡和不習慣去消化吸收的。 這個顛覆性的資訊，確實讓人摸不著頭腦，難以接受。 但靜下心來想一想，你會記得不知道何時有聽過不要多吃粉麵飯，小菜吃飽更健康；又記得大家都在研究哪個主食的升糖指數比較低；還有關注飲料的含糖量；近年大家風靡的生酮飲食法⋯⋯. 有沒有理順這一切？
2019年2月14日 · 消費者委員會與食物安全中心檢測市面8款飲品的糖含量，發現當中5款超出標準，即是飲用一杯已超出每日糖攝取量的上限，並等同吞下10粒或以上的方糖。 消委會測試市面8種非預先包裝調製茶類飲品，包括珍珠奶茶、芝士奶蓋或奶蓋綠茶、抹茶拿鐵、茉莉綠茶、芋香奶茶、蜂蜜綠茶、百香果紅茶和芒果綠茶，共127款「原味」及「不加糖」樣本；並以《食物及藥物（成份組合及標籤）規例》中 ，每100克不超過5克糖屬「低糖」，以及衞生署指引每100毫升飲品的糖分超過7.5克，則為「含高糖分飲品」的標準作化驗。 結果發現，百香果紅茶的平均含糖含最高，平均每100克飲品有7.1克糖。 茉莉綠茶、蜂蜜綠茶、芒果綠茶的糖含量則為每100克達5.6至6克，亦高於8款飲品的平均糖含量水平。
2020年11月3日 · Amy反駁：「不！ 我也知道反式脂肪是壞脂肪，所以購買時，也有留意營養標籤，盡量選擇反式脂肪為零的食物。 我解釋：「根據法例指引，每100克食物所含反式脂肪不超過0.3克的話，可列作「不含反式脂肪」或在反式脂肪一項中標示為「0」；即使反式脂肪為「0」的食物，並非完全不含反式脂肪。 長期攝取反式脂肪會增加身體壞膽固醇水平，亦令好膽固醇降低，不利心血管健康。 要知道該食物有否含反式脂肪，建議留意食物成份表，如列有「氫化植物油」、「起酥油」等字眼，即表示含反式脂肪。 Amy嘆口氣說：「還以為梳打餅一定健康，我常以梳打餅當早餐或下午茶，但以餅乾作小食的確較方便呢！ 「選購時可留意營養標籤，脂肪量以每100克餅乾計，不宜多於14克，同時應選擇不含氫化植物油或起酥油等成份為佳。
2020年11月2日 · 按有「世界美食百科全書」之稱的外國網站TasteAtlas，最新公布的 全球100大傳統美食排行榜 ，其中只有一款香港食物，就是人人去到茶樓都會叫的蝦餃，排名第59位。 頭15位「全球100大傳統美食」 點擊圖片放大. +2. 除了全球100大傳統美食排行榜，網站亦按多個地區，分別列出當地必食的地道美食，被譽為「美食天堂」的香港當然也有份，一起看看10大上榜的美食是甚麼吧！ 調查顯示六成港人抗疫期間增磅 邊款零食最受歡迎？ 【下一頁】 【食肆寒冬】金源米業送食肆5萬公斤靚米 附申請連結及換領方法 【下一頁】 10大香港必食地道美食. 點擊圖片放大. +7. 【《iMoney》最具國際視野的投資理財創富頻道 -- 融滙國際最好、最新的投資理財智慧及方法，讓讀者盡快踏上「財務自由」之路】
2024年5月2日 · 今日至HOT｜6大必吃黑色食物越食越年輕｜發鈔行罕有削短存息｜嵐山示範單位帳面蝕讓207萬. 股市. 撰文： 譚志偉. 發布時間： 2024/05/02 22:06. 分享：. 飲食攻略｜延緩衰老/保護心臟/降腸癌+腦退化風險 6大必吃黑色食物越食越年輕. 許維恩女兒誤吞別針 ...
2024年4月17日 · 今日至HOT｜30歲女一早大量喝水揭患糖尿病｜3個月再現6厘定存｜將軍澳廣場2房叫價600萬. 定期存款｜3個月再現6厘全城最高！. 兩款6厘有何分別？. 14銀行逾4厘息任選. 天花滲水樓上業主唔合作？. 律師打官司外可透過調解或仲裁解決. 【ET財智Talk】比特幣今年累 ...
2022年2月7日 · 股市. 發布時間： 2022/02/07 16:56. 最後更新： 2022/02/07 17:20. 分享： 【香港餐飲業】本港上季食肆收益年升29%、全年彈近17% 政府：今年起疫情及社交距離措施令餐飲業再受壓. 本港新冠疫情反覆，一眾餐廳食肆生意彷如坐上過山車，政府統計處公布，2021年第4季的食肆總收益價值的臨時估計為251億元，按年上升29.1%；食肆購貨總額的臨時估計為82億元，按年上升29.6%。 政府發言人表示，踏入2022年，最新一波本地疫情，以及因應收緊的社交距離措施，已令食肆業務再度受壓。 政府發言人又稱「防疫抗疫基金」下的新一輪措施應能及時提供一些紓緩作用，強調食肆未來數個月的業務前景將主要取決於本地疫情的發展，又稱「社會必須與政府合作，一起令本地疫情盡快受控」。
