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本文主要是簡介具有健康益處潛力的機能性食品 (functional foods) ，尤其是有些食物除了具有原來的基本營養素外，還有其他潛在機能的好處。 什麼是機能性食品？ 衛生署將食品分為一般食品及健康食品。 健康食品是專有名詞、法律用語，須經登記取得健康食品許可證者，才能稱之。...
2016年8月25日 · 所謂「書丹」，是工匠在刻碑之前，先由書法家用毛筆蘸著「紅墨汁」，把文章寫在石碑或器物上，這「紅墨水」就是硃砂所製。 當然，用黑墨汁來寫也是有的，只是紅色寫上石板，看起來比較清楚，工匠刀刻時就容易掌握，更能呈現書法家用筆結字的精妙。 所以「為余書刻石」，不是「幫我把我寫的文章刻在石上」，而是「幫我把我的文章寫在石上」。 也有可能是先寫在絹布或紙上，但絕不會是由蔡君謨去刻石頭啦！...
2015年7月29日 · 習慣性便祕~~增液湯、五仁粥有特效. ★症狀：大便乾燥、習慣性便祕、中老年便祕. 中醫家傳老偏方：. 1. 增液湯：取玄參、麥門冬、生地黃各15克。. 所有材料加水煎服，每天1劑，連服3～5天，通便後每週再服2、3次，連服1個月。. 2. 五仁粥：取杏仁6克，松子仁 ...
2024年4月18日 · 新訂戶： 請先輸入 e-mail 按確定後，即可開始勾選您想訂閱的電子報。 舊訂戶： 請先輸入 e-mail 按確定後，即能查看訂閱清單並進行管理。 點選各電子報連結，可看簡介與歷史報份。 特別提醒： 為確保您可收到電子報，請將 mailman@udnpaper.com 及 mailman@mx.udnpaper.com 加入您的通訊錄(或安全寄件者)中。
本書簡介： 紅麴經過各種研究發現，具有降膽固醇、調節血壓、降低體脂肪生成、抗氧化、抗發炎、用於惡性腫瘤的輔助治療、以及抑制阿玆海默氏症與改善記憶等功能，紅麴已從傳統食品添加耐保存者、食品加工料理美味芳香者、天然色素的生產者，轉變為扮演重要保健食品者的角色，更持續蛻變成為預防疾病的醫學食療者。 因此希望藉由本書的出版，讓社會大眾對紅麴有更明確、更整體性的認識。 ... ^ top.
PVC 是各行各業許多產品普遍使用的一種材料，使用範圍包括營建、電子、消費品與包裝、玩具、醫療、時裝和汽車。 我們也關心這個問題，因為含氯的原料， 例如PVC 和PVDC，在送進焚化爐焚燒時，會釋出有毒的化學物。 我們的一些產品包裝使用了PVC。 幸好，我們很快建立了檢討PVC 使用情況的流程，稱為「綠名單」（Greenlist）。...
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