搜尋結果
在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。 馬鈴薯燉肉、薑汁燒肉、親子丼、章魚燒等料理，雖說是經典的日式菜色，但對台灣人來說也都已經是稀鬆平常的桌上佳餚。 想要做出經典日式口味，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣。 但是，少了這一味但又很想吃時，怎麼辦？ 沒問題，就用家裡現有醬料變化出能帶出相同風味的料理吧！ 照燒料理不可或缺的功臣「味醂」 照燒版本的魚料理是和食中經常出現的料理之一。 講到日本煮婦家裡必備醬料，除了醬油、調味酒之外，最常見的就是「味醂」了！
深受世界喜愛的日式傳統技藝：淺談日本花道的歷史與三大流派 | All About Japan. Judy Yu 2022年6月21日 更新. 傳統工藝 藝術 插花 深度日本. 說到日本的傳統文化，除了茶道之外，日文漢字寫作「華道」的花道，也是相當具有代表性的一項技藝。 花道由中國唐朝傳入日本，歷經多個朝代的演變，融入日式文化及價值觀，如今已成為日本代表性的傳統文化之一。 日本四季分明，每個季節都擁有不同的花卉素材，也因此花道深受日本人的喜愛及推崇。 此外，花道除了展現日本人對於大自然的敬畏和感恩四季的變化之美之餘，也是一個讓全世界接觸到日本傳統技藝的精緻途徑。 日本花道歷史：從唐朝供花文化所演化而來的傳統技藝. https://pixta.jp/photo/49222222.
2010年11月14日 · 意思就是，每天飲食均衡的話，就不會生病了。. 原文：医食同源. 平假名：いしょくどうげん. 羅馬字：i shoku dou gen. 對華語圈的朋友來講這些成語或諺語一定不陌生！. 不如把這幾句簡短的「四字熟語」念法學起來，讓你的日本朋友聽了嚇到下巴掉下來吧！.
2017年8月16日 · 當然來到橫濱逛景點時也別忘了大啖美食，以下就要介紹大家10間美味兼具時尚的歇腳必去特色店，不論是經典的法式甜點、來自世界認同的美味鬆餅，以及來自異國的各式料理，相信都能收服你的味蕾哦！
2016年2月22日 · 奈良市有著日本忍術協會創建的日本國內唯一一所忍術學校。 無論男女老少、年齡大小，只要在這裡上課誰都可以拿到忍者執照，成為真正的忍者。 【一日體驗入學-2000日元】和【兩天一夜含住宿入學-4000日元】兩種課程可以任意選擇，而且這所學院平常工作日是不上課的哦（有沒有很爽），只在周六日教授課程，只要提前預約就可以輕鬆選擇練習時間。 忍者服裝、道具什麼的學院都有提供，可以自由使用。 當然如果你自己有，也可以使用自己的忍者裝備。 那麼在忍者學院究竟學些什麼呢？ 據真實體驗過的“同學”和學院主頁的介紹，主要學習的內容有：真劍斬刀術、手裏劍術、炮術火術、實彈弓術、吹矢息討術、捕術體術，以及東洋醫學（針灸術、整體術）。
「燈火公館」是一幢建於江戶時代中期至末期的古老宅邸，原身是位處於山口縣上關町的土藏群「吉田邸」。 現在則被搬至松濤園內，專門擺放從世界各地搜集回來的西洋燈火器具的展覽館，雖然外貌裝潢是古色古香的和風建築，但內裡的展覽品卻處處展露異國風情，各種色彩豔麗的西洋燈具都一一呈現眼前，充滿藝術意趣。 而在燈火公館旁的「蒲刈島御番所」，同樣是江戶時代的建築產物，也是當時瀨戶內海的交通要塞之地，是當時指定的官方海站之一。 海站內備有各類船隻與主管，為公家提供運輸、卸貨與海上戒備的服務。 事實上，這幢古舊的番所已是重新修建的建築，依據現存在山口縣的毛利藩上關番所的建築細節而重新修築，把昔日江戶時代的番所特徵都呈現旅人跟前。
2023年12月5日 · 夏日裡因「盂蘭盆節」而格外熱鬧的越中八尾町，在尋常的日子裡是一處極具 特色的日式古鎮。兩天一夜的富山匠心之旅，就在抵達新幹線富山站，換乘往八尾方向去的電車上開始。夏日裡因「盂蘭盆節」而格外熱鬧的越中八尾町，在尋常的日子 ...
