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21 个回答. 默认排序. 农家美味哥. 2 人赞同了该回答. 说到鸡肉许多人对于它都不陌生，是我们餐桌上最常见的荤菜之一，其做法是天南海北各有不同，而最常见的做法有红烧、炖汤、口水鸡、盐焗鸡等等都是非常的美味。 尤其是做成口水鸡，那真的是非常美味。 看着都引人直咽口水，无论是上到 星级酒店 ，还是下到夜市排挡都有它的身影，非常的受客人欢迎。 那么这时候肯定有人好奇了，既然口水这么美味，那到底应该怎么做呢？ 其实口水鸡的做法非常简单，甚至比一般炒菜还简单，整个过程中几乎零基础都能烹饪。 只要在操作的过程中，我们多多注意细节，尤其是在调口的时候，我们口味稍微重一些，这样融入到鸡肉中才会更有香味和口感。
2023 年度新知答主. 谢邀 @污水处理技术服务. 22 人赞同了该回答. 是面条啊，一想到那些五花八门的面，我的嘴角就不争气的留下“眼泪”！. 这个问题好啊，让我摸鱼半小时把手机相册翻了遍，就为了测试“咽口水”。. 结果很明显，只要看到 【面条】 或类似的 ...
做法. 1、备好食材：土鸡，姜片，大葱段；土鸡用清水浸泡片刻，去除血水后，洗净； 2、煮锅里加入适量清水，放入土鸡，2片姜片，大葱段，料酒，大火煮开后再用中火煮15分钟，然后关火焖10分钟； 3、煮鸡肉的同时，可以先处理姜蒜：剩余的姜片同大蒜一起剁碎后，调入适量凉白开，搅拌均匀后静置片刻；姜蒜水可做点，放冰箱冷藏可保存2—3天，做凉菜很方便； 4、煮好的鸡肉用冰水冰10分钟左右； 5、取一个碗，调入适量生抽，盐，香醋，油泼辣子，香油，藤椒油，白芝麻，白糖，适量姜蒜水搅拌均匀；小葱洗净切葱花备用； 6、晾凉后的鸡肉斩块，码在盘子里，淋上调理汁，撒上葱花；
2022年1月3日 · 怎么做才好吃？ 想请教一下会做的大师 [图片] [图片] 显示全部 . 关注者. 5. 被浏览. 842. 5 个回答. 默认排序. 吃饱了才有劲减肥. 江南大学食品学院的快乐食品人！ 谢邀 @神经蛙7762. 8 人赞同了该回答. 口水鸡 是川菜中非常经典的一道凉菜，同样也是鸡肉众多做法中极具特色的一种，麻辣鲜香脆嫩多汁的口水鸡，符合大众的口味，深得老百姓的喜欢。
2023年8月25日 · 广东大厨分享猫肉的另类吃法“口水猫”，嫩滑鲜香，看到就口水直流！. 发布于 2023-08-25 03:00 ・IP 属地广东 · 3.6 万 次播放. 写下你的评论... 口水猫是由口水鸡转化成而来的菜式，其特点是口感鲜嫩，麻而不腻！.
2023年8月24日 · 口水兔，下酒菜，兔肉的又一天花板级做法，这次5瓶啤酒起步. 发布于 2023-08-24 19:05 ・IP 属地重庆 · 1451 次播放. 对于喜欢吃兔肉的朋友来说，今天这道菜就一定不要错过了，口水兔，一道与口水鸡齐名的特色菜，麻得舒服，辣得爽快，非常适合作为店里 ...
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- 厨子说菜
王二胡子. 刮还是不刮？ 这是个问题. 4 人赞同了该回答. 吐口水的情况……不多。 但这个不多是什么概念呢？ 我用FMEA的套路简单给你解释下：如果说，“后厨的卫生很差”严重程度和频次是5&7（1-10，越大越严重越频繁），用中国话解释就是——经常遇到卫生不好的厨房，而且这个危害是会实际体现在现实中的。 那么“因返菜遭遇吐口水”的打分最多也就是2&2——有发生的几率，危害程度低。 说难听点，口水往往不会比自来水更脏，只是心理过不去罢了，做个恶心人的比较：一个刚用过只用脏抹布擦擦就继续上菜的盘子，和一口唾沫，哪个更可能传染疾病？
