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2021年5月17日 · 郭錦全稱，昔日平安包叫「幽包」，主要用作祭幽，過往多是長者在長洲太平清醮期間買來拜神，銷量不算太多。 另因太平清醮的搶包山習俗，故亦有「包山包」之稱。 「平安包」命名與康文署有關. 郭錦全表示，「平安包」名字是近10多年所用。 他憶述，2005年政府批准復辦搶包山活動，當時康文署向他建議在包面印上「平安」兩字，衍生現時平安包及其他周邊產品上圓圓彎彎的「平安」字體。 郭錦記平安包味道：麻蓉、蓮蓉、豆沙. 郭宇鈿稱，平安包三款口味（麻蓉、蓮蓉、豆沙）中，麻蓉餡歷史最為悠久，相傳是因為舊時長洲遭遇瘟疫，民眾用砂糖、糕粉、水、芝麻等廉價材料製成餡料，用作「餵飽」鬼神。 蓮蓉和豆沙餡則是在10至20多年前，郭錦全有感只得一款味道太為單調而想出來。 文：林欣澤 圖：何采思. 平安包 相關報道：
2024年5月2日 · 2024年. 5月. 返回今日. 首演黃雨早結束 第二場舞台裝置起火取消 五月天改期再唱盼歌迷體諒. 新歌贈「姜糖」 姜濤答謝不離不棄. 【明報專訊】姜濤前日25歲生日，在新加坡準備MIRROR巡迴演唱會的他，在工作中度過。 他在生日 ...... (2024年5月2日) 《家族榮耀之繼承者》預告片曝光 視后佘詩曼惡鬥視帝羅嘉良. 【明報專訊】近日有傳無綫購入視后佘詩曼主演內地劇《今天的她們》，並於黃金時段播出，但原來無綫播 ...... (2024年5月2日) 蔣家旻偕男友賀湯洛雯生日 朱千雪持藍氣球揭佗仔. 【明報專訊】湯洛雯本月6日37歲生日，相約「2Line黨」成員慶祝，包括好姊妹岑杏賢、蔣家旻及 ...... (2024年5月2日) 新片首映獲兩分鐘掌聲 張家輝感動鞠躬致謝.
2024年4月26日 · 2024年4月26日星期五. 香港的前世今生 ——由電視劇《繁花》說起 （文：馮可強） (09:00) 圖1之1. 由香港名導演王家衛執導、監製的30集電視劇《繁花》，改編自內地作家金宇澄同名小說，由去年12底開始在內地中央電視台和騰訊視頻等播放，得到普遍的高度評價，並廣泛掀起懷念舊上海的熱潮。 原著小說和電視劇描寫的是山河歲月、時代變遷，是繁花似錦的人生夢與幻滅。 王家衛仔細和精緻地描繪1980至1990年代中國改革開放初期，上海在社會主義市場經濟萌芽中的商業、貿易和股市等的熱潮與波動，各個人物角色對賺錢的狂熱、打拼事業的成敗，及愛情友情的交融錯失。 繁花似錦的前世. 但對港人更為觸動心靈的是全劇那份濃郁的台港風情，包括當中播放了50多首當時的台港流行金曲。
2024年5月26日 · 【明報專訊】江西一脈陽光集團（下文簡稱「一脈」）上周通過港交所上市聆訊，意味短期內有機會展開招股。作為內地主要第三方醫學影像服務供應商，其身處的市場剛起步發展，故即使作為內地排行第一的第三方醫學影像中心運營商，其於中國醫學影像服務市場佔有率亦僅為1.1％，樂觀看是代表 ...
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2023年9月8日 · 【明報文章】中學時老師介紹梁啟超是晚清新史學的推行者。梁強調讀史不應是讀又長又臭、像老太婆纏腳布的帝王家譜。這見解深得我心。是以後來在大學時修了不少文化社會經濟史，其中印象最深的是全漢昇先生的宋元明清的社會經濟史。開了眼界外，更欽敬老師的治學嚴謹和耐力。他窮畢生 ...
