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2023年12月24日 · 據大快活透露，該公司將會在明年初推出「快活回味軟餐」，首批有兩款口味，分別是「阿活焗豬扒飯」和「阿活咖喱雞飯」（見圖），兩者皆符合「國際吞嚥障礙飲食標準」（IDDSI）以及香港的「照護食標準指引」（CareFood）的等級4。 至於銷售方式，則暫定是網上訂購、分店自取，部分分店也可能會即場銷售。 明報記者 薛偉傑. [薛偉傑 行銷新意思] 上 / 下一篇新聞. 紅海航道受阻 全球供應鏈現斷裂危機. 航線受阻 埃及經濟雪上加霜. 手工河粉店絕橋吸睛. 馮其十：內地「三農」面臨哪些挑戰？ 官方：遊戲新規將聽各方意見再完善 列明回應限制消費條文 券商：市場反應過度. 花旗：美長債升幅巨存風險. 標普500連升八周 逾5年最長升浪. 天晉IIIA期兩房 持貨4年蝕逾170萬沽.
2023年11月23日 · 大快活話，長者喺市場上未必方便去買美味軟餐，有時會食番正常食物，雖然可以嘗到味道，但因為冇吞嚥，會影響吞嚥困難者同長者嘅營養吸收。 今次佢哋用咗一年多時間研發軟餐，形容過程挑戰重重，尤其係研發軟餐嘅飯類產品，製作軟白飯時，要解決白飯黏稠度高嘅物質特性，同埋分解白飯嘅澱粉質嘅難題，而且製作軟餐時，首要關注係保持食品製作環境嘅高度衛生同安全，並堅持軟餐產品有餸有飯，讓長者有完整嘅用餐體驗。 相關字詞﹕ 軟餐 大快活. 上 / 下一篇新聞. 【Emily】星洲旅局來港吸客 辦市集超現實展覽. 【Emily】夏寶龍北京接見米高嘉道理. 【Emily】文化古蹟資源中心與長春社「分家」 【Emily】跨海鐵路 田北辰轟有議員唔畀喺財會再傾.
2024年5月23日 · 大快活表示，對受傷員工及其家屬表示誠摯慰問。事件中有3名員工不適及受傷送院，其中兩名員工經治療後已出院休息，另一名員工需留院繼續接受治療。大快活稱會積極為受傷員工及其家人提供協助。亦已安排為受影響之員工提供心理輔導。
2022年12月5日 · 【明報專訊】本地三大連鎖餐飲企業大快活（0052）、大家樂（0341）及譚仔國際（2217），均在近期公布了截至今年9月底止的中期業績，3家公司均表示餐飲業在今年較早時間經歷了一段艱難時期，暫停晚市堂食及用餐限制對其業務影響重大，加上食材成本上升蠶食利潤及內地業務受疫情影響，總體來說，隨着本地的疫情防控逐步放寬，預期3家公司的盈利將開始恢復，下半財年的營運表現有望改善，穩健的投資者可以留意大快活。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 限時優惠. 新用戶30天免費試閱. 盡覽《明報電子報》收費內容. 立即試閱. 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報：
2024年4月22日 · 明報電子平台組早上到灣仔快餐店了解「走塑」首日情況，10個買外賣的市民中，有4人加購餐具，其中3人均選擇用2元買不鏽鋼餐具，認為更環保又可重用，餘下一人買木或竹漿製餐具。 不過，亦有市民覺得要付費買餐具並不值得，將來會改為自備餐具。 食肆走塑有半年寬限期，灣仔有小食店繼續使用發泡膠碗，有餐廳亦派發塑膠餐具，職員均表示待用完存貨，就會轉用非塑膠產品。 採訪及拍攝：黃子希、陳展熙. 「走塑」詳情： 走塑｜首階段實施 管制即棄膠餐具 買外賣如何受影響？ 市民能否繼續用？ 什麼獲豁免？ 外賣餐具收費 連鎖食肆一覽. 【即棄塑膠管制措施詳情】 【即棄塑膠餐具替代品】 短片：市民感紙匙羹勝部分膠羹 嘆紙飲管令檸茶失去味道. 相關字詞﹕ 即棄膠餐具 走塑 編輯推介 熱門HOTPICK.
2022年12月20日 · 【明報專訊】大快活（0052）與香港一同經歷高山低谷，今年更迎來開業50周年。回顧過去半世紀，集團執行主席羅開揚表示，疫情為生意帶來最大打擊，即使2003年SARS情况亦非常嚴重，但仍在控制範圍以內，而今次疫情時間較長，加上各項防疫措施較難適應，不過認為最壞時間已經過去，有信心生意 ...
2024年4月28日 · 首階段「走塑」管制即棄膠餐具措施實施後，食肆提供的木製或紙製等即棄環保餐具耐用程度參差，自備餐具的討論更是城中熱話。明報電子平台組在三間家品店選購5款40元以下的可重用餐具，包括組裝式、摺疊式、附盒式及萬用刀款式，於片中實測餐具實用及便利程度。
