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2024年2月12日 · 姬松茸、雪耳用水浸軟,摘去硬蒂,洗淨,飛水,瀝乾水分。 雞去皮、去脂肪,洗淨,飛水,過冷河,瀝乾水分。 燒滾清水15杯,放入雞、黃耳、紅棗及薑片,用大火煲20分鐘,轉小火煲1小時30分鐘,最後加入雪耳及姬松茸煲45分鐘,下鹽調味。
姬松茸沖洗後浸水20分鐘後𤃉水,海底椰片、蜜棗、南北杏洗淨備用; 合掌瓜洗淨去芯切件,紅蘿蔔刨皮切件備用; 把瘦肉放入凍水中,以中小火煲至微滾,豬骨出水去除雜質後冲凍水備用; 煲滾3000ml水,放入所有材料以大火煲5分鐘至滾;
2023年5月9日 · 新假期飲食組. May 9 2023. 五指毛桃是一種美味可口的水果,不僅口感清爽,而且具有多種營養價值和健康功效,但是在食用時需要注意禁忌和副作用,如果食用不當,可能會對身體健康造成損害。 本文將為大家介紹五指毛桃的食譜、湯水食譜、處理方法、禁忌和副作用。 在選購和處理五指毛桃時,需要注意品質和衛生,以免影響食用效果和健康。 甚麼是五指毛桃? 五指毛桃是一種水果,也被稱為五爪李、五指李,是李屬植物中的一種,外觀呈橢圓形,表皮呈淺黃色或淺橙色,表面有網狀的細毛,果肉呈黃色,質地軟嫩,味道清甜多汁。 五指毛桃產地主要分布在中國南方、東南亞地區,是夏秋季節的常見水果之一。 五指毛桃含有豐富的營養素,如維生素C、維生素E、膳食纖維等,對健康具有多種益處。
2023年8月2日 · 每日新鮮製作住家湯水. 五感日常為了讓大家有家的感覺,更每日新鮮製作製作兩款湯水,包括:每日鮮煲椰子雞湯($38)、野生竹笙松茸菌湯($38),前者以30斤雞再加入椰子肉及椰青水,熬足一整天;後者用羊肚菌、冬菇、舞茸、姬松茸等8款菇類及竹笙烹調,啖啖精華! 每日鮮煲椰子雞湯 $38(圖片來源:五感日常) 野生竹笙松茸菌湯 $38(圖片來源:五感日常) 多款秘製健康小食:蒟蒻卷/手打蝦餅. 除了蒟蒻飯及麵食,五感日常還有多款秘製小食,味道、食材、調味料都較健康,包括素食油揚蒟蒻卷拼沙律($42)、清新手撕雞蒟蒻卷拼沙律($45)、自家製花雕醉雞卷($48)以及自家手打蝦餅($58),啱晒關注身體健康又成日口痕嘅朋友! 餐廳:五感日常. 地址:中環擺花街1-7號廣場地下9號舖.
2024年3月29日 · 濕氣若是聚於關節位置,更有機會引發關節痠痛。不過大家可以從飲用去濕湯水去解決問題,養生去濕。但切記,去濕湯水不宜太油膩、忌燥熱,應選瘦肉、去皮雞肉等低脂食物,再配一些健脾材料,就事半功倍,今次就向大家推介2...
2023年12月20日 · 秋冬湯水食譜推介9款!流感季殺到,當中滋潤喉嚨及清熱解毒湯水食療,就是天氣乾燥的秋冬天必備!以下9款湯水更有止咳潤肺、預防氣管敏感及感冒、通便等功效,逐個食譜Step教你煲湯,最簡易3步就做到,懶人都做到!
2022年10月18日 · 天氣乾,滋潤食物有效潤喉、止咳、防感冒, 中醫 師推介9款滋潤食物,改善口乾舌燥、皮膚變乾、咳嗽等問題,加上綠色和平推介兩款抗肺炎的滋潤湯水,用幾款材料就煲到! 在新冠肺炎持續的期間,大家要份外小心,多吃呢11款滋潤食物,強身健體防病菌。 9款滋潤食物 對抗乾燥! 止咳食療. 天氣變得乾燥,不少人都會有口乾舌燥、皮膚變乾、咳嗽等問題。 想預防以上乾燥引起的症狀,就要聽聽中醫師的推介,適量吃以下9款食物,滋潤身體。 1. 雪耳. 又稱白木耳、銀耳,可生津潤肺、滋陰養胃,適合肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱或有 便秘 的人士服用。 可以雪耳來煲糖水、煲湯或煮菜,均有潤燥之效。 雪耳(圖片來源:新傳媒資料室) 可生津潤肺、滋陰養胃,適合肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱或有便秘的人士服用。