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說到京都那就不得不提到抹茶，想必大家對「伊藤久右衛門」不陌生，這次要向大家推薦的就是位於宇治的本店，來本店最不能錯過的就是本店的限定甜點啦！
對紅酒、日本酒、燒酒、啤酒和雞尾酒頗有造詣的日本專家——被稱為“飲品界的權威顧問”。. 1988年在法國學習語言及紅酒釀造技術，返回日本後作為當時極其罕見的女性品酒師自成一家。. 1997年在“紅酒品酒師全國大賽”中作為女子最高名次的第3名獲獎 ...
2021年6月，知名日本歌手 米津玄師 為日劇《離婚活動（リコカツ）》創作的新歌《死神》大獲好評。. 這首同樣以傳統古典落語的經典劇目《死神》為創作靈感的歌曲，將故事濃縮進了短短三分鐘的歌詞裡。. 究竟《死神》講的是什麼樣的故事呢？. 而代表日本 ...
在銀座中央通充滿濃厚高雅時尚氛圍的精品店街道中，有許多歷史悠久的老店隱身在巷弄內，其中有一間充滿日式歐風的懷舊紅磚店面，就是創立自明治28年（1895年）的百年洋食餐廳「煉瓦亭」。 煉瓦亭是日本最早的洋食店，也是我們熟悉的日式蛋包飯的起源地。 煉瓦亭聞名遐邇的餐點有兩樣，一樣是源自法國料理的「元祖炸豬排」、二則是據傳為日式蛋包飯起源的「元祖歐姆蛋包飯」，創立於明治時期的煉瓦亭，經歷過深受洋化影響的大正時期，為了因應繁忙的用餐時間，而發展出將米飯、蛋液和蔬菜等材料煎製成「Omelette法式歐姆蛋」，有別於我們印象中的蛋皮包住飯，煉瓦亭的蛋包飯據說是維持了百年的蛋包飯原型。 煉瓦亭必吃美食①元祖ポークカツレツ (元祖炸豬排)
1908年，在水野的大力張羅下，日本第一艘巴西移民船笠戶丸號離開神戶港，駛往巴西。 彼時的巴西剛剛廢除奴隸制，大量種植園因喪失勞動力而不得已全世界招工。 而日本剛剛經曆日俄戰爭，復原軍人和增長的人口讓狹小的國土壓力倍增，食量匱乏和失業問題日益嚴峻。 由此，兩邊一拍即合，為了解決日本的國內問題，水野便著手組織巴西殖民活動。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E7%B3%BB%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%83%AB%E4%BA%BA. 作為日本人，水野沒有白人強烈的種族偏見，也積極致力於融入當地社會，故而水野的殖民團在巴西當地留下了不錯的口碑。
KIT KAT的鮮紅色包裝，應該是大家想到KIT KAT時第一個浮在腦海裡的印象吧。. 在全世界幾乎都買得到的KIT KAT，其實在每個國家的味道都不一樣，尤其是日本的KIT KAT已經進化成有自己獨特的Style了，今天讓我們來介紹KIT KAT的8個小祕密，看完後大家都會想馬上飛去 ...
全世界坐席數最少的米其林三星店：齋藤壽司店. 在米其林指南2015中所收錄的米其林三星店裡，位於東京的共有12家，其中有5家店位於東京都港區，而說起港區就不能不提兼具商務、休閒、娛樂與藝術等多種功能於一體的國際風尚之窗——六本木。. 今天要給 ...
