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2021年2月13日 · 根據漁護署資料，香港自1970年代起農業式微，農民不再種植稻米，耕牛遭遺棄後逐漸繁衍為本地流浪牛，本港市民在郊遊中遇上的牛，只有黃牛及水牛兩個品種。 黃牛較常見 雙角短直中空. 黃牛在本港較常見，分佈於港島及新界西北以外各郊區，喜在山坡或草地棲息。 幼犢體色一般是淺棕，成年後呈棕色或黑色，雙角短直且內部中空。 雄牛體形比雌性略大，牛肩上通常有駝。 水牛全身灰色 多聚居濕地. 水牛多聚居濕地，於新界錦田及南大嶼山有紀錄，大部分時間在低地棲息。 水牛全身灰色，皮毛短粗稀疏，面部狹長，耳朵較小，前額有灰或黑色束毛。 雌、雄牛都長有牛角，雙角底部粗大，向後內彎。 （ 漁護署 ） 相關報道： 知多啲：亂拋垃圾 害死流浪牛. 動物小檔案：生態保育養水牛. 牛年2021 相關報道：
2021年2月10日 · 明報即時新聞. 牛年到。 牛力氣大性情溫馴，能拉車耕田，牛奶、牛肉可供食用，自古以來，牛被視作勤勞的動物。 除了「牛」字，原來以二牛組成的「牪」及「（上牛下牛）」，以及三牛組成的「犇」字各有意思，廣東話發音亦不一樣。 嶺南大學中文系講師、「蕭博士文化工作室」創辦人蕭欣浩為《明報》電子平台組講解字義及發音。
2021年2月12日 · 牛年伊始，想趁農曆年與「牛」會面取個意頭，香港歷史掌故專家、香港考古學會永久會員蘇萬興接受《明報》電子平台組訪問，推介可往粉嶺和上水尋找「牛蹤」，在古代農業社會牛是勤勞象徵，民間對牛十分尊重。
2024年1月22日 · 林少陽：港府須正視財赤 開源節流. 【明報專訊】香港政府財赤問題雖然不是已到水浸眼眉的地步，但如果現在依然不正視問題，不出數年這個問題將成為特區政府的燃眉之急。. 因此，即將公布的2024/25年度的《財政預算案》，確實有必要向公眾展示，特區政府 ...
2024年2月9日 · 【明報專訊】美斯缺席表演賽，球迷要求「回水」，令人關注香港缺乏集體訴訟制度。法律改革委員會2012年發表報告，建議分階段引入集體訴訟制度，由消費者案件開始，但至今仍處於研究階段。
2023年1月14日 · 圖1之1 - 澳牛太子爺鄧日成在東京淺草經營港式餐廳「火炎香港創作料理」， . . . . . . （曾憲宗攝）. 【明報專訊】東京淺草寺是旅遊勝地，不少港人慕名而來；而與淺草寺數街之隔，則有一間港式餐廳吸引當地人來訪。. 約300呎的小店「火炎香港創作料理」由 ...
【明報專訊】微藻類微生物因佔用空間小、生長速度快、光合作用強，兼具有一定的營養價值，在環保 ...... (2023年7月3日) 獲卡塔爾招手 將攜手外闖. 【明報專訊】Greentins和仟國水產兩家公司除了在本地合作之外，還計劃一起進軍卡塔爾市 ...... (2023年7月3日) 2023年6月29日. 生成式AI融入產品 數碼港初創陸續應用. 【明報專訊】生成式人工智能（Generative AI）透過學習大量數據，生成新的文字、圖 ...... (2023年6月29日)
