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1. www.speakout.hk › 港人博評 › 72979從一罐可樂 看壹仔之死 - 港人博評 - 港人講地

   www.speakout.hk › 港人博評 › 72979

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   2021年6月25日 · 我在壹傳媒見證它的全盛時期。 員工把黎智英奉若神明。 他成功創造一個傳媒王國，把壹傳媒模式輸出台灣，為自己締造了不敗神話，以為一樣可以輕易捅破「李嘉誠神話」，用網購的蘋果速銷推倒他的百佳集團，於是斥巨資挑戰香港首富。

2. www.speakout.hk › 有聲專欄 › 96255【短片】【有聲專欄】EP23：圈傳媒總社長張瑞蓮：歷史早被銀壇高 ...

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   2024年3月19日 · 遺憾的是，反華政客和外部勢力當年對《基本法》第23條大潑髒水，令23條被嚴重污名化、妖魔化，導致「霑叔」和社會其他有識之士的真知灼見，當年並無得到市民大眾足夠的重視，更有人質疑「霑叔」說得「也太誇張」。

3. www.speakout.hk › 港人博評 › 96031【獨家文章】與眾不同的首富 - 港人博評 - 港人講地

   www.speakout.hk › 港人博評 › 96031

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   2024年3月1日 · 一個首富的離世，竟換來百姓自發式追悼、英雄式送別、還有網上鋪天蓋地的不捨留言，內裡原因，當然不只是因為一份集體回憶那麼簡單。. 記者訪問送別者，有的曾是「娃哈哈」員工，有的曾受惠於宗老闆，更大部分只是普通市民。. 宗老闆的女兒宗馥莉在 ...

4. 其他人也問了

   台灣有麵包嗎?

   • 事實上，台灣做麵包的歷史，可以再往前推到十七世紀上半葉的荷蘭、西班牙時代。 根據荷蘭《熱蘭遮城日誌》，當時荷蘭人日常會吃Tarwebrood（英語Wheat bread），也就是小麥做的麵包。 荷蘭人及華人、原住民基督教徒在做禮拜紀念主耶穌時，也會吃麵包、喝葡萄酒。 當時荷蘭人還僱用華人擔任Broodbarkker（英語Bread baker），即麵包烘焙師。

   台灣從什麼時候開始出現西式麵包？答案並不是日治時代 -- 上報 / 生活

   www.upmedia.mg/news_info.php?Type=5&SerialNo=127286

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   瘋小麥有什麼麵包?

   • 瘋小麥各式各樣的麵包都有，不限定歐式麵包，也有很台式的肉鬆麵包，日本的紅豆麵包、奶油麵包、鹽可頌，歐式的培根起士麵包、司康、法棍等等，在小牌子上很清楚的標示品項名稱與使用食材～ 你以為他們什麼麵包都有，那會不會很普通啊？

   瘋小麥麵包店│新莊超好吃麵包店！爆量蔥麵包、美味鹽可頌，一出爐就會被搶光的秒殺麵包店 …

   chubby.tw/fascination0113/

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   如何製作好吃的麵包?

   • 如何製作美味又好吃的麵包？ 從認識麵包基本材料開始，麵包製作四大基本元素是麵粉、水、鹽、酵母，運用時間及溫度的變化，就能創造出不同口感及種類的麵包。 其他材料像是糖、牛奶、雞蛋，油脂等，不是麵包製作的必要材料，但這些材料可以增加麵包的豐富性。

   如何製作美味又好吃的麵包？從認識麵包基本材料 - 開平學苑

   kaipingacademy.org/2020/08/24/intro-bread-ingredient/

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   包子饅頭要加老麵嗎?

   • 很多剛學做包子饅頭麵包的烘友水水，一定都會看到有些食譜會加老麵，什麼是老麵，正確的說就是過度發酵的麵糰就是老麵，為何要加老麵，加老麵是讓麵糰組織鬆軟，增加彈性，我個人認為適當的加可以增加手作成功率，做好的成品口感軟綿有彈性，不輸市售，市售加添有的沒的，吃起來總是不安心，鑒於過來人的經驗，提供老麵製作方式，方便水水們參考喔！ 如何加老麵，麵包吐司包子饅頭都可加，約主麵糰的20-30%，其他配方都不變。

   老麵作法 by 安將華 - 愛料理

   icook.tw/recipes/107470

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5. www.speakout.hk › 港人博評 › 91012【獨家文章】一杯酒、兩個夢、兩國情 - 港人博評 - 港人講地

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   2023年4月14日 · 兩個年輕人，來自兩個不同國度，為了織夢，一拍即合，一個釀酒，一個賣酒，陳仙妮說：「在這裡，我的人生發生了逆轉，從前我把法國葡萄酒推廣到中國；現在，我要把寧夏的葡萄酒推廣到法國甚至全世界。. 陳仙妮說，賣酒多年，卻願意在寧夏這片戈壁 ...

6. www.speakout.hk › 港人花生 › 12315【勵志故事】兄弟成功創立年利過億美元品牌 多得媽媽每天晚餐前 ...

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   2016年1月6日 · 雖然只是媽媽簡單的一句，但這一句就改變了家中的能量，亦令兄弟倆明白，即使他們家甚麼都沒有，卻有幸抱著樂觀的態度面對人生。 媽媽令這兩兄弟明白到，快樂並不取決於一個人的處境，並啟發他們創立Life is Good，透過產品把正能量傳開去，而品牌的標語就是「人生並不完美，人生並不容易 ...

7. www.speakout.hk › 有聲專欄 › 96042【短片】【屈穎妍在線】EP252：與眾不同的首富 - 有聲專欄 - 港人講地

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   2024年3月1日 · 每天就是工作，根本沒機會出去花錢，因為我身後有兩萬多員工，有無數家庭，我要維護他們的 利益。」 所以，宗老先生有個外號，叫「布鞋老總」，跑到哪裡都穿著那對價值30元的布鞋，但他卻捨得拿6億來給員工做年終獎金。有位來送別的老 ...

8. www.speakout.hk › 港人點播 › 97655【短片】【港式奶茶文化】2024金茶王大賽拉開序幕 26位師傅一較 ...

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   2024年8月9日 · //香港地區決賽在8月16日於灣仔會展中心的國際茶展舉行！// 第15屆「全國及大灣區金茶王大賽」香港地區初賽順利舉行，26位奶茶師傅爭奪8張決賽入場券。選手李素婷說：「進決賽其實已經贏了自己的一大步，在過程中認識了很多師傅，這位是我的同學，也是師傅之一，現在就要準備積極備戰決賽。