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本题已收录进知乎圆桌 » 喝杯好咖啡 欢迎关注讨论。本回答分三部分： 1.去哪里学 2.实操教程 3.如何进阶 ——————————————去哪儿学—————————————— 如果你是 咖啡爱好者，无可上手的半自动咖啡机 ，建议去咖啡培训机构，例如上海的 雕刻时光咖啡学院，质馆，明谦 ...
2021年7月27日 · 新手拉花从0到1突破教程，小白入门拉花教程【银河系喝咖啡指南】摸豆人. 发布于 2021-07-27 00:06 · 4.5 万 次播放. 今天是年轻人的第一篇拉花教学，当然我会尽量继续出第二期第三期的 因为我总是忘了续集 本篇视频更适合零基础的，已有设备的朋友参考学习 ...
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- 喝咖啡的顾宗威
2023年10月11日 · 咖啡培训｜新手从入门到进阶的拉花图案顺序. 写下你的评论... 大白心 主要出图方式：放置——压低奶缸至液面水平，直接放出奶泡流量 千层心 主要出图方式：摆动——流量放置的基础上进行左右摆动 郁金香 主要出图方式：推动——流量放置 缸嘴往前推 树叶 ...
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- MINDFO咖啡培训
2019年11月22日 · 建议不要入手几百的，拉花需要良好的萃取和细腻的奶泡，是需要设备硬件支撑和个人技术的，前者是硬核，后者可修炼。 惠家的亲测可！ 简单安利两款
💯爱心拉花技术要点： 1，液距——缸嘴离咖啡液越近越容易出图； 2，落点：A点出图让图案在整个杯子中更居中； 3，流量：持续大量送出奶泡，整个图案在杯中占比才足够； 💢注意2个可能会毁掉你拉花的点： 1，出图后要慢慢回杯，以免倒流扯坏图案； 2 ...
分享一下冠军咖啡老师的咖啡拉花技巧 👇👇👇👇 第一步：落点 ：中间线1/4点 第二步：出图的位置跟流速 拉花缸缸嘴贴近液面，大流速送出奶泡 第三步：回杯的速度 一边出图一边慢慢回杯 第四步：接近满杯上拉花缸抬高 你们学到了吗？
拉花的原理其实很简单：利用咖啡萃取出的丰富油脂，靠手控制拉花缸的晃动，让奶泡与油脂融合，形成多层次的线条 从简单到进阶的9款基础拉花图形 ①大白心；②千层心；③郁金香 ④树叶；⑤天鹅；⑥压纹郁金香 ⑦慢摆大树叶；⑧爱心玫瑰；⑨爱心天鹅
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