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2024年2月15日 · 創新產品研發. 陳師傅1979年尾來到香港，隨即進入香港喜來登做學徒，學習製作各式甜品。 1990年前往新加坡喜來登服務了10年之久，期間代表酒店外出參賽，獲得不少獎項，後期更獲邀擔任比賽評審。 辭去酒店甜品總廚的職位後，陳師傅在新加坡開設自己的餐飲店舖和朱古力工廠。 近年回港，機緣巧合下認識了現在的合作夥伴，並創立 Manen Bakery，擔任產品研發及生產的重任。 陳師傅最開心滿足是聽到顧客對他的出品讚不絕口，他也很歡迎顧客回饋意見。 在長達約40年的甜品生涯中，陳師傅坦言最大的煩惱是尋找肯吃苦、願意傳承的接班者。 甜品這一行業工作時間長、需要不斷創新，而且需要揣摩顧客口味，他笑言南區和尖沙咀的顧客，口味可能已經略有不同，所以很少年輕人願意入行，加上租金昂貴也是經營困難之一。
2023年7月25日 · 據網民分享的帖文可見，加拿大港式連鎖甜品店「糖記甜品」多倫多北約克區分店，早前以簡體中文發出一則招聘廣告，聘請服務員、吧台及後廚三個職位，工作時間為晚上7時至凌晨2時，工作要求有責任心、靈活變通、態度認真，有經驗者可獲優先考慮。 表明拒新移加港人應徵. 當中提及工資為加拿大政府規定的最低工資，再加小費，該分店位處安大略省（Ontario），即時薪15.5加幣（約92港元）。 招聘廣告留下聯絡方式，請有興趣人士可加微信了解詳情。 可是最後附上的備註卻引起關注︰. 注︰香港來的新移民Stream B或者暑假工，請勿擾，謝謝。 該店表明拒絕新移加港人應徵，有歧視之嫌，遭大批網民及移加港人炮轟。 招聘廣告備註︰「香港來的新移民Stream B或者暑假工，請勿擾」。 （facebook圖片）
2022年12月5日 · Jane的身份是學徒，工作不過執頭執尾，或替客人抹面及起膜等，但有了心機用了心去做，所有事都會事半功倍。「個客見了我幾次，她突然同我講：『Jane，其實你都做得幾好喎。』當時我開心到不得了，因竟然有人會讚我。
2021年8月16日 · 導師引領學習自理. 課程又體貼地考慮到在烘焙糕點期間，要善用時間，於是設計了一一系列互動遊戲及小測驗，如填字遊戲、迷宮、看圖識字等，打發等待的時間外，也有實用知識的得著。 阿珊續道今個夏日海洋主題是專為小朋友度身訂制的，「我們當然有不少親子烘焙課程，一直都注重親子互動體驗，增進彼此關係。 但今次的暑課程設計則著重由小朋友主導，讓他們學習自理能力，訓練獨立為主。 因此是不需要家長在旁協助。
2022年9月22日 · 他又提到做包餅甜品和做朱古力的不同處，後者需要有更多的練習才會熟能生巧。「朱古力世界實在太多元，變化多端。做朱古力的過程，需要沉著，有時溫度太高會融掉，力度太大又會變形，甜苦要拿捏有道、技巧需收放自如，這也是朱古力令人著迷 ...
2024年5月14日 · 政府工｜政府統計處 統計助理. 月薪：21,500元. 截止申請日期：23/05/2024 18:00:00. 入職條件： (a) (i) 持有香港統計學會頒發的統計學普通證書，或同等學歷，並具有兩年統計工作的實際經驗；或. (ii) 持有香港統計學會頒發的統計學高級證書，或同等學歷；或. (iii) 持有香港認可的專上院校頒發經評審的統計學、數據科學或有關學科副學士學位或高級文憑，或同等學歷；以及. (b) 符合語文能力要求，即在香港中學文憑考試或香港中學會考中國語文科和英國語文科考獲第2級或以上成績，或具同等成績。 申請詳情： 【按此】 最新影片： TOPick一分鐘｜ 美女醫生擁多個Hermès Birkin手袋 分享保養貼士Do's and Don'ts.
2022年2月17日 · 8歲拜師卻遭冷落. 武館的師兄見許嘉雄愛做獅頭，於是便介紹西環一位紙紮師傅，讓他拜師學藝。 「我當時只有8歲，家住筲箕灣，會從屋企電車總站乘電車到西營盤。 第一次見到師傅，他滿心歡喜，以為可以學到紙紮技術，但師傅卻帶他去飲茶。 「他請我食一盅鳳爪排骨飯，食完便叫我回家。 我現在想相信是他不好意思婉拒我師兄的請求，才勉為其難見我一次。 當時還是小學生的許嘉雄當然不懂人情世故，於是再去找這位師傅，師傅見他很有決心，於是便給他一些簡單的工作。 「他叫我幫手為獅頭黐毛，雖然很容易，但卻讓我首次接觸紮作製作及技術。 後來，他沒有再跟師傅學習並決定自學，終於在11歲做出人生首隻獅頭紮作，他更興奮得向武館的師兄弟展示傑作，但卻換來一輪嘲笑。
