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2020年1月30日 · （資料圖片） 新型冠狀病毒肺炎疫情持續蔓延，不少人會使用1：99稀釋漂白水清潔和消毒家居。 根據衛生署 衛生防護中心 資料，漂白水對黏膜、皮膚及呼吸道具刺激性，遇熱和光會分解，容易與其他物質產生化學反應，因此稀釋漂白水時要小心處理。 綜合衛生署和消費者委員會資料，購買、使用及存放漂白水需注意以下幾點︰. 購買注意：次氯酸鈉濃度勿低於5.25％. ‧ 留意漂白水可殺菌的「次氯酸鈉」（Sodium hypochlorite）濃度，若次氯酸鈉濃度低於5.25％，會降低殺菌能力。 ‧ 最好購買近期生產的漂白水，因漂白水的有效成分會隨時間分解，不宜過量囤積。 ‧ 消委會不建議購買放置戶外受日照和高溫的漂白水，因會影響其次氯酸鈉的濃度下降、分解、甚至耗盡。
2022年1月17日 · 墨魚丸是不少港人喜愛的食材，消費者委員會（消委會）測試市面上5類共60款預先包裝及散裝肉丸樣本，包括10款墨魚丸。 消委會進行基因測試發現，10款墨魚丸中只有3款屬100%墨魚基因，其餘均含有魷魚基因，比例由最低55%至100%，反映樣本屬魷魚丸而非墨魚丸。 其中「真地道無添加墨魚丸」檢出的全是魷魚基因，沒有任何墨魚基因。 另外，有3款預先包裝墨魚丸在成分表中標明含魚肉、豬肉或豬脂肪。 [六成半牛丸含豬、雞基因 龍蝦丸無龍蝦 七成半肉丸高鈉【附名單】].
2020年12月15日 · 10款總評分最高的口罩：. （產品／每個平均零售價／聲稱來源地／BFE評分／PFE評分／含菌量評分／總評分）. - AMAG Premium Quality 3 Layers Medical Masks／$2.2／香港／5／4.5／4.5／5. - 肯納絲外科耳掛式口罩／$2.8／香港／5／5／3.5／5. - 萬保德 MaxProtect Disposable Medical Mask 3 ...
2024年4月27日 · 研究在去年11月18至24日進行，於全港18區共84間回收舖及11輛回收街車，共接觸914位受訪者，收集到701份有效問卷，當中超過七成受訪者年齡介乎60至79歲。研究指出，根據數據推算，全港拾荒者人數介乎2791至3456人，每天回收量介乎138.17噸至159.25噸。
2020年2月17日 · 香港理工大學眼科視光學院眼科視光師梁子榮博士為大家解迷思。 鏡片用梘液清洗會受損？ 有人擔心眼鏡用梘液清洗或會傷害鏡片，梁子榮表示，要視乎梘液的成分。 他解釋，一般眼鏡鏡片有兩層鍍膜，分別為防花及不反光鍍膜，部分梘液成分或會損壞鏡片的防花鍍膜，以致鏡片變花。 梁子榮建議，如用梘液洗眼鏡，可先將梘液混清水稀釋再用來清洗眼鏡。 眼鏡可否用酒精消毒？ 眼鏡用酒精消毒是否可行？ 梁子榮稱，可將酒精消毒液噴在眼鏡布上輕抹眼鏡，再用乾眼鏡布抹乾。 他提醒，切勿將眼鏡浸在酒精中，如果用酒精濕紙巾清潔，須留意濕紙巾的質地，如濕紙巾的纖維過於粗糙，或會傷害鏡片。 勿用毛巾直接「捽」鏡片. 梁子榮提醒，用梘液或酒精液洗眼鏡後，切勿直接用毛巾「捽」鏡片，否則很易刮花鏡片。
2022年6月15日 · 消委會測試28款市面預先包裝白方包和麥方包營養價值，發現麥方包的平均膳食纖維含量較白方包高，其中兩款麥方包（馬莎及嘉頓）更屬「高纖」。 膳食纖維增加飽腹感，有助減低食慾，從而控制體重，亦能促進腸臟蠕動，預防便秘。 另外，消委會指出17款方包屬於「低糖」食物。 [相關報道：方包脂肪量可差10倍 Donki「Ultra Fluffy Toast」最高【附5款低脂方包名單】]. 兩款高纖麥方包： （品牌／產品名稱／每包零售價／每100克膳食纖維含量） ‧馬莎／Medium Sliced Wholemeal Bread／$39／6.8克. ‧嘉頓／切皮三文治方麥包／$18／6.2克. 17款低糖方包： （品牌／產品名稱／每包零售價／每100克糖含量）
2021年1月4日 · 香港中文大學醫學院眼科及視覺科學學系副教授、眼科專科醫生任卓昇提醒，長期接觸含有防腐劑的人工淚液，有可能致敏，或令眼角膜更乾澀。 眼乾選擇：人工淚液、潤眼啫喱或潤眼凝膠. 任卓昇解釋，正常的淚水有三層，最底是黏膜，中間是水分，表面是油分，用作阻止淚水揮發。 當淚腺分泌不足或眼瞼發炎導致油脂分泌不足，淚水容易揮發就會引起眼乾。 他表示，一般單純用來滋潤補濕的眼藥水，是不含藥性的人工淚液。 市民可視乎眼乾程度及眼乾成因，選擇人工淚液、潤眼啫喱或潤眼凝膠。 潤眼的物質愈稠，效果愈持久，眼矇的時間亦較長，潤眼啫喱或潤眼凝膠建議於睡覺前使用。 長期接觸防腐劑或令眼睛敏感. 無藥性的人工淚液主要成分為水分、油分、電解質，亦有部分眼藥水含透明質酸，目的都是保濕及加強油脂保護。
