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2019年7月11日 · 香港廚皇劉偉良看好大灣區快速發展的商機,擬在廣州、深圳加開新店。 (方俊明攝) 「如今大灣區民眾消費能力和水平不斷提升,特別是中產階層冒起;而相比香港的租金和人工都偏貴,珠三角開店有更大發展空間,而且食材方面也更加豐富和新鮮。 」劉偉良告訴記者,北上珠三角十年來相繼在廣州開設2間興悅酒家和1間悅滿堂酒家,「除了對粵菜廚藝不斷創新探索外,還與時俱進學習各國入廚的技法,將餐館打造成『明星飯堂』的聚腳地」。 粵菜講究色、香、味、型、皿俱佳,目前大灣區城市正共建「世界美食之都」。 (方俊明攝) 劉偉良坦言:「做餐飲,老闆要懂吃、懂材料、懂調味。 」看似簡單的食材,在經他烹飪技巧下也「變身」粵菜佳餚。 譬如備受歡迎的菜式「禪關萬象」,便採用廣州增城的有機番茄搭配濃郁雞湯,在番茄味中品出清香。
2018年1月4日 · 海南的劉女士從深圳的朋友那裡獲悉,父親的名字刻在了紀念牆上,帶 家人第一時間趕來深圳,用棉棒和礦泉水小心的擦拭父親的名字,舉手投足間 ...
2016年11月13日 · 深圳原村民一帶沿襲盆菜風俗,但其做工、配料、烹飪方式保存完好的只有沙頭下沙村。
2020年8月27日 · 【文匯網訊】 (香港文匯網記者 郭若溪)停業12天的深圳盒馬鮮生超市,自8月27日起,首批10家門店正式恢復營業。 記者走訪發現,復業後商場人流攢動,現場防疫措施更加嚴格,在店外外賣車輛停放區,一大早就有工作人員在安裝宣傳旗,上面寫着「感恩相守,我們回來了。 」負責人告訴記者,外賣車上掛標語也是想告訴社區居民,盒馬重新開業了。 「不少就有不少外賣訂單,一些市民看到我們也很高興,還有人對我們鼓勵,說加油。 大家都很開心,有幹勁。 據介紹,經過衞生消殺、復工驗收等工作,自8月27日起,深圳10家盒馬鮮生門店首批恢復線上線下服務,包括福田益田店、羅湖聚福店、寶安薈悅城店等,開業後堂食暫停開放,可提供打包服務。 但深圳水貝店仍處於關閉狀態。
2019年11月27日 · 也許用不了多久,這個想法將會變成現實。. 大灣區之聲視頻. 據北京日報報道,Kate姐26日透露, 她有意把這家「14億人茶餐廳」開到內地去,以答謝 ...