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2019年12月12日 · 屹立西環半世紀的森美餐廳，現在已由第二代、葉氏三姊弟接手，他們堅持爸爸的要求：菜式要大大碟、真材實料。 如果你是西環街坊，必定認識在皇后大道西、開業已50年的森美餐廳，門口的牛牛招牌曾被視作西環地標，雖然招牌因安全理由已於多年前已被拆掉，但餐廳內的一檯一椅似乎並沒有太大改變，仍是港式餐廳老模樣。 當年掛在餐廳門口的牛牛招牌被拆，Dickson說這隻牛是爸爸自己設計的，當時價錢要6萬元，已足夠買一層樓。 (餐廳提供) 餐廳現在已由第二代、葉氏三姊弟接手，他們堅持爸爸的要求：菜式要大大碟、真材實料，故此開業半世紀依然深受食客歡迎，不時來懷緬一番。 森美餐廳創辦人葉聯，9歲從內地來港，當時做過不同類型工作，後來經親戚介紹到淺水灣酒店做，從此就展開酒店的工作生涯。
2017年10月31日 · 這是一家人龍店，開業38年，食物一直以新鮮、足料見稱，遠近馳名，由於該店只開午市及晚市，識吃的都知道要早來排隊，據說要排隊1小時或以上。 如此抵吃的海鮮丼，是要排隊才能夠享用。 （圖片：TVB截圖） 話雖如此，但是值得的，節目中森美點的海鮮丼，碟頭飯的造型，鋪滿20種魚生跟海鮮，每款都新鮮得很，看到都叫人垂涎三呎。 38年來，一直維持1,050日圓/72港元的價錢，試問這價錢，今時今日還可以去哪裏找到？ 齊藤的海膽飯是跟飯分開上的，盛惠2,500日圓。 （圖片：TVB截圖） 近年海贍丼在香港不時掀起話題，此飯是由東京傳到香港的，店中也有類似的，但海膽一板原裝與白飯分開上，只賣2,500日圓/約173港元。 據海膽來自北海道，顏色不俗，味道應該不錯。 森美即場示範一口鯨吞一板海膽。
2023年3月13日 · 當年的DJ選拔比賽令二人相遇相知，森美和Veronica成功晉身總決賽，繼而於商台當traineer，初入娛樂圈充滿色彩誘惑，森美卻堅定地情繫Veronica，並展開熱烈的追求攻勢。 入咗商台做traineer，我鍾意佢，追佢，所以嗰時交功課夾歌，啲稿我幫佢寫，寫完之後我會問：『我幫你寫嘅稿得唔得呀？ 』我讀一次俾佢聽，佢話麻麻哋！ 我就再寫過，我好多謝佢，因為佢當時對我嘅鞭策，我可以做到一個DJ。 但去到最後佢唔喜歡，咁佢就離開咗電台冇繼續做，我就留返電台繼續做。 讀書成績優異的森美比Veronica大一年，他自爆借私補教授太太劏老鼠的知識，靠展示才華成功將太太追到手。 我啲乖仔梗係用學業去追女仔，『bio我A㗎！ 』劏老鼠呀！ 我教你吖！
2018年8月22日 · 森美到的這間醬油拉麵專門店點了午市限定的醬油拉麵套餐（約 70港元），包含了一碗醬油拉麵及一客炒飯，是重量級美食。 午市限定的醬油套餐份量十足，相信要有相當食量才可吃光。 （圖片來源：節目截圖） 醬油拉麵的湯底由雞、豬及菜共冶一爐，再加入醬油，令湯富有肉味之餘，色澤充滿油光，令每條拉麵都染上醬油色。 森美指喝下去的味道似馬來西亞的肉骨茶。 （圖片來源：TVB提供） 這店不至「食得」，而且「聽得」，因為師傅炒飯時非常用力。 同時，師傅利用豬肉的脂肪，逼出豬油將飯炒得有「鑊氣」，令色香味俱全。 麵屋龍玄. 地址：京都市左京区一乘寺宮ノ東町51-7. 電話： +81 (0)75-744-0568. 四重雞白拉麵.
2018年8月14日 · 三木鶏卵. 地址：京都市中京区錦小路通富小路西入東魚屋町182. 電話：+81 (0)75-221-1585. 復刻咖啡店的厚蛋治. 京都集中於風景觀光，較為優雅的旅遊體驗，而咖啡店是少不免的行程之一。 森美今集帶大家的咖啡店非常著名，先在京都開設本店，然後在東京神樂坂的la kagu開設分店。 店主是王家衛的粉絲，店內貼上《花樣年華》及《春光乍洩》的電影海報，令香港人會對這間店分外有親切感。 厚玉子三文治 (約港幣49元)是招牌菜，蛋加入昆布湯及鮮奶，令蛋身厚滑而有彈性，兩邊麵包分別搽上蕃茄醬及黃芥末醬，將蛋夾實，口感彷似吃蛋糕一樣。 森美嘗試一口咬下厚玉子三文治，但因為太大所以沒法達成。 （圖片來源：TVB）
2020年10月2日 · 26歲的鄭紫欣（Kobe）是大學化學系畢業生，但畢業後卻放棄本科工作做廚師，隨後在西環開設歐陸餐廳，好不容易捱到由虧轉盈，卻因疫情來襲令生意急挫，她緊急想盡辦法提升生意額，只為着可出糧給員工，更堅持不裁員及不放無薪假，只求與員工共度難關。 Kobe的慈心，全因她也受過不少人的恩惠，主動替她洗碗的鄰店老闆、送上止鼻敏感藥的熟客……聽說充滿正能量的人，總會遇到很多好人好事，現在我終於相信。 以為Kobe（圖左）是全餐廳年紀最細的，原來還有這位接近二十歲的女廚阿Lam（圖右），大家年輕人合作更得心應手。 (湯炳強攝) 樣子清秀、舉止優雅的Kobe，如果不是穿上廚師服，還以為她是一位OL。
2017年11月8日 · 遊日本東京的《森美旅行團》，森美、黃心穎、高海寧、麥美恩繼續在昨晚（11月7日）播出的第7集，帶大家到東京食好東西，當中包括壽司、班戟、海鮮漢堡，以及一系抹茶食品。 Omakase米芝蓮壽司店 這家米
