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2017年11月19日 · 【明報專訊】還記得十月介紹的「椰菜花飯」嗎？今次便試下椰菜花碎做薄餅底。先把約兩杯的椰菜花碎隔水蒸熟或用微波爐叮二至三分鐘。放涼後用棉布包住盡量榨出水分。再拌入一小匙蒜蓉、Mozzarella半杯、Parmesan 兩大匙、雞蛋一隻，最後以適量鹽
2023年12月18日 · 「椰菜仔」是什麼？「椰菜仔」又叫抱子甘藍，屬十字花科蔬菜，即與西蘭花、椰菜花、椰菜等屬同一家族。據BBC說法，顧名思義，「椰菜仔」是迷你版的椰菜，圓球體，直徑2.5至4厘米不等；椰菜仔來自比利時，故其英文名以比利時首都布魯塞爾（Brussel
2024年3月19日 · 香港兩旁街道最近見到開滿花，可見春天到來。很多市民趁假期可能會到花展，甚至外遊到日本賞櫻花、到內地看油菜花田等。北京近日預告花粉指數高，日本3至5月亦是花粉飛散的季節，明報電子平台組訪問中文大學耳鼻咽喉頭頸外科學系名譽臨床助理教授麥志強，講解花粉症原因及預防方法。
2023年4月24日 · 七彩蔬果各有益處：紅蘋果番茄增強心臟健康 白桃椰菜助抗菌抗病毒【附動態資訊圖】. 圖2之1 - 不同顏色蔬果有什麼益處？. （明報動態資訊圖）. 蔬果含有多種有益健康的營養素和成分，包括維他命、礦物質、植物化學物（如茄紅素、花青素）等 ...
2021年9月25日 · ．蔬菜：薯仔、青瓜、椰菜花、西蘭花、西芹、番茄（連皮吃更好） ．堅果類：核桃、花生、開心果、杏仁 ．豆類：紅腰豆、青豆、枝豆、四季豆、豆角、小扁豆 ．米糠、麥麩 ．洋車前子殼 知多啲：可溶性vs.不溶性纖維
2024年4月22日 · 【明報專訊】月經，是女士每月的煩惱事；但一旦不出現，煩惱更大。尤其青春期女生來經最初2年，遇上連續6個月沒來月經，出現閉經徵狀，所有發育程序停擺，包括停止長高、乳房停止發育等，可能因而錯過發育期。
2014年4月29日 · 【明報專訊】英國69歲男子格萊茲布魯克（Peter Glazebrook）在諾丁漢郡紐瓦克的溫室，種出全球最大的椰菜花，直徑6呎，重達60磅，比一般椰菜花重20倍。格萊茲布魯克稱，主要以硝酸鈣施肥以增強植物細胞成長。他說，這棵超巨椰菜花足夠一個家庭吃數
