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      • 由不同種類新鮮水果切粒而成的水果杯,近期成為消暑恩物,但原來水果杯內果肉的含菌量,竟是廁所板的250倍! 記者抽取全港各區共5個水果杯樣本,交化驗所進行細菌檢測,結果發現每克果肉菌落最少達17萬個,最高竟達5000萬個的驚人數字,是過往曾為廁所板進行檢測發現20萬個菌落250倍。 專家表示,假若水果杯內含有的細菌屬致病惡菌,可令人食到肚屙。 夏日炎炎,不少食店會將水果切粒後,製成水果杯放入雪櫃儲存出售。 不過,內地安徽省合肥市有女士進食儲存在雪櫃的西瓜後,上吐下瀉兼發燒,更一度昏迷,醫生證實她進食的西瓜孳生大 ...
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  2. 2018年8月19日 · 記者在銅鑼灣旺角荃灣及葵涌共六間飲品店購得六款水果茶飲品將未開封的飲品以冰袋冷藏交由浸會大學生物系即時測試研究員將水果茶攪拌再過濾成溶液並將溶液放進選擇性培植基以攝氏三十七度進行四十八小時種菌以檢測每個 ...

  3. 2024年4月24日 · 2024-04-24 00:00. 多吃1種神奇蔬果 抑制腸道惡菌預防中毒/助減肥 醫生教最佳食法. 食物中毒也可以預防?. 美國一項最新研究證實吃1類神奇蔬果有助抑制腸道感染減少食物中毒的風險。. 醫生分享指,該食物不但有助預防腸道壞菌感染,更有減肥抗癌 ...

  4. 2019年6月22日 · 水果茶大行其道風靡中港台惟台灣執法部門去年曾檢測部分水果茶微生物含量發現超標嚴重本報曾委託大學生物系進行微生物測試亦發現全部樣本大腸桿菌超標部分樣本同時驗出含金黃葡萄球菌超標輕則引發急性腸胃炎重則可導致併發症嚴重者可致命。 袁孟峰. 最高超標逾22倍. 根據食安中心《食品微生物含量指引》對非瓶裝飲料的微生物含量準則,飲品中大腸桿菌、沙門氏菌屬、金黃葡萄球菌及產氣莢膜梭狀芽孢桿菌,限值為每毫升樣本少於一百個菌落形成單位。 本報調查結果顯示,六個樣本的大腸桿菌都超標,同時有四個樣本的金黃葡萄球菌超標,其中一個更高逾廿二倍。

  5. 2019年6月22日 · 水果茶大行其道風靡中港台惟台灣執法部門去年曾檢測部分水果茶微生物含量發現超標嚴重東網曾委託大學生物系進行微生物測試亦發現全部樣本大腸桿菌超標部分樣本同時驗出含金黃葡萄球菌超標輕則引發急性腸胃炎重則可導致 ...

  6. 2023年5月15日 · 水果茶的好處. 茶卡路里低:無添加的茶類是熱量極低的飲品,每杯只有 2 卡路里,如一杯清水,是零脂肪、零糖分、零熱量。 兒茶素、茶紅素助抗氧化:綠茶的兒茶素在茶葉中最高,其抗氧化能力甚至比維他命 C 更強;而紅茶雖然經發酵令兒茶素含量較低,但含豐富的茶紅素,亦具有抗氧化能力,所以無論是用綠茶或紅茶做茶膽,都對健康有益。 水果富含維他命和纖維:一般的水果茶包含不同種類的水果,例如橙、檸檬、火龍果、熱情果等,多種水果令維他命和纖維增加。 增強抵抗力、保持肌膚彈性:水果當中的維他命 C 有助骨膠原製造,保持肌膚彈性,又可提高免疫力,同時提升植物性鐵質的吸收率,更能加快傷口復元。 二、飲用水果茶的注意事項. 高卡路里水果:龍眼、百香果(熱情果) 相對健康的選擇:士多啤梨、柚子及檸檬.

  7. 不過傳統的吃水果方式一直重複也是會厭煩的是時候要來點新花樣做個百變的水果茶飲品了而且清甜的水果茶最適合酷熱炎炎的夏天了水果茶製作簡單基本上什麼水果都可以放進去味道香甜又好喝還很健康呢

  8. 2024年4月24日 · 美国一项最新研究证实,吃1类神奇蔬果有助抑制肠道感染,减少食物中毒的风险。有医生分享指,该食物不但有助预防肠道坏感染,更有减肥抗癌等4大效果。她又特别推介一种最佳食法,以发挥最大功效!沙门氏多致食物中毒 有何常见症状?

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