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2024年3月17日 · 【及時清除幽門螺旋菌減胃癌風險 】 #中文大學醫學院 研究摘要 沈祖堯教授：同時感染咽峽炎鏈球菌和幽門螺旋菌，產生癌前病變和胃癌的風險會顯著升高。 現時未有抗生素可以殺死「咽峽炎鏈球菌」，只可以保持口腔衛生減少該菌。
2021年4月8日 · 2014年，到中文大學上課的筆記。 當日感到困惑，究竟幽門螺旋菌會使胃部製造更多胃酸，還是會減少胃酸。 沈祖堯教授在黑板上畫了這個圖，我照抄一次。
2021年1月21日 · 【2020全球最廣獲徵引中大學者巡禮 – 腸胃研究權威 沈祖堯教授】 繼上一篇介紹過醫學院內科及藥物治療學系腸胃及肝臟科主任黃煒燊教授在脂肪肝研究上的貢獻，接下來的這一位，相信各位中大人也不陌生，他是腸胃研究權威、莫慶堯醫學講座教授及中大消化
2023年1月3日 · 前校長沈祖堯教授於中大第九十一屆大會（頒授學位典禮）獲頒授榮譽法學博士學位。沈教授多年來對中大及社會貢獻良多，醫學上，他率先發明以內視鏡治療潰瘍出血，釐清幽門螺旋菌與胃潰瘍之關係，並帶領亞洲多國開展大腸癌篩查研究。
【師徒細話當年 下】「我認為一位好的醫生，除了擁有知識外，還需要『有心』...讓他覺得雖然自己是病人，但他依然有人應有的自尊，讓他盡量舒服，那種信任是藥物無法做到 ...
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2021年2月4日 · 【2020全球最廣獲徵引中大學者巡禮】「早於30年前開始，我在威爾斯親王醫院參與了不少有關腸胃潰瘍出血的治療方法研究，如內鏡治療、藥物治療、清除幽門螺旋菌等，研究團隊發表過數以百計的論文，論文內容亦改變了醫學界應對腸胃潰瘍的做法。
