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- 1 泰國柚子去皮,切粒。 番茄仔一開四份 2 蝦仁開半,印乾。 預熱平底鑊,放入牛油,溶卻後加入蒜蓉爆香,加入蝦仁,炒至金黃色取出備用 3 準備大碗,放入青瓜條、紫洋蔥、番茄仔和柚子,加入醬汁(沙律油、指天椒、泰式辣汁)攪拌均勻之後再放入蔥段、芫荽、蝦仁和青檸汁拌勻便成
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泰式柚子大蝦沙律是什麼?
30度可以做蝦鬆嗎?
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如何製作蝦醬?
2018年9月25日 · 柚子大蝦沙律,除了兩大主角,還可加些洋蔥和甘筍,豐富口感,但滋味與否,還看那個沙律醬汁。泰式沙律醬,跟越式沙律醬相近,均有魚露、香料、青檸,皆以酸辣鹹香為主,放入香茅、金不换、薄荷增鮮,泰式還多點椰香,會放椰奶,用椰糖,加椰絲。
2022年8月17日 · 泰式柚子大蝦沙律是去泰國餐廳必點菜式,這次有簡單3步自製泰式柚子大蝦沙律食譜! 酸酸甜甜柚子配上爽口大蝦,更有泰式酸辣沙律汁零失敗做法。 炎炎夏日沒有食慾,不妨試試這道清爽開胃的泰式柚子沙律吧! 準備時間. 30分鐘內. 份量. 3-4人. 冷凍蝦仁: 300克. 柚子: 半個. 車厘茄(切半): 10粒. 魚露: 2湯匙. 黃糖: 1湯匙. 青檸: 2個. 蒜頭(切碎): 3粒. 乾蔥頭(切碎): 2粒. 辣椒(切片): 1條. 芫茜: 適量. 花生碎: 適量. ↓點擊圖片放大↓. +9. 泰式柚子大蝦沙律做法: 1. 冷凍蝦仁預先解凍。 煮滾水,放一點白醋,加入蝦仁煮熟(完全轉橙色即可立刻撈起備用)。 ↓點擊圖片放大↓. 2. 剝開柚子拆肉,然後分小塊。 ↓點擊圖片放大↓. 3.
泰式大蝦柚子沙律食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 小吃,沙律. 菜系: 亞洲. 預備時間: 20 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料 : 柚子肉(沙田柚肉)約 250克. 大蝦 8隻. 幼蔥粒 酌量. 蒜頭(剁蓉)1粒. 乾蔥(剁蓉)1粒. 乾辣椒(切碎) 1至2隻. 椰汁(coconut milk) 4湯匙. 黃糖 1湯匙. 青檸(榨汁) 1個. 魚露 3茶匙.
2022年8月17日 · 泰式柚子大蝦沙律是去泰國餐廳必點菜式,這次有簡單3步做好泰式柚子大蝦沙律食譜!酸酸甜甜柚子配上爽口大蝦,更有泰式酸辣沙律汁零失敗做法。炎炎夏日沒有食慾,不妨試試這道清爽開胃的泰式柚子沙律吧!
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泰式鮮蝦柚子沙律by Mrs P's Kitchen. 2019-03-18. 每到泰式餐廳都很喜歡點這道柚子沙律,清甜的柚子,加上鮮蝦,再配酸甜的醬汁,開胃又美味!. 做法簡單,用柚子當簡單的前菜也可很錯!. 我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 可到我的Facebook 專頁,看更多 ...
泰式大蝦柚子沙律:在家自製沙律可隨個人喜好而調配汁料濃淡味道。將近中秋節, 柚子合時啱食, 既做泰式凉拌又可應節。
泰式大蝦柚子沙律食譜、做法 | Carline FS Ki的Cook1Cook食譜分享. 2021 年 01 月 17 日發佈 列印. 4. 7. 5007. 讚好 收藏. 友人到訪送我一個柚子(沙田柚子),用來做柚子沙律最好不過。 柚子起肉,加一些大蝦,乾蔥頭和蒜切成幼粒; 薄荷葉切碎;車厘茄子切邊,配以自己口味調製汁料攪勻,最後撒上一些花生碎便成。 喜歡吃辣的可加多些紅辣椒,吃起上來酸酸甜甜辣辣啲,惹味開胃。 食材 (1-2人) 15分鐘內. 沙田柚子 1個. 蝦 8隻. 蒜 2粒. 干葱 1-2粒. 黄糖 1湯匙. 青檸榨汁 1個. 鱼露 1湯匙. 花生 1湯匙. 1 柚子去皮後,用手分開果肉備用。 2 將蝦放入滾水煮熟。 撈起後抹乾水,加少許鹽和胡椒粉調味備用。 3 3片生菜。