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  1. www.homaydo.com › recipes › 雞扒炒公仔麵雞扒炒公仔麵 食譜及做法 | 好味道HOMAYDO

    2020年6月29日 · 煮出來的炒「公仔麵」（雖然不一定真的是公仔麵，我們用的就是出前一丁）也是香港獨有的味道，也絕對是一種飲食文化上的創新。 視頻食譜. 份量 1 份 準備時間 10 分鐘 烹調時間 5 分鐘 總時間 15 分鐘 食譜分類 主菜 菜系 中菜, 港式 烹飪方式 炒 難度中級 作者 好味道. 評分. 500 克 雞扒. 1 包 即食麵. 100 克 甘筍. 100 克 洋蔥. 200 克 椰菜. 1 湯匙 蠔油. 1 湯匙 老抽. 1 茶匙 麻油. 雞扒醃料. 1 茶匙 鹽. 1 茶匙 白胡椒粉. 內容贊助. 1. 雞扒用鹽及胡椒粉醃約 30分鐘. 2. 洋蔥切絲備用. 3. 蔥切成蔥段. 4. 甘筍去皮切絲備用. 5. 椰菜切絲備用. 6.

  2. wealth.hket.com › article › 2627015【懶人食譜】平過茶餐廳！大廚教煮三絲炒公仔麵 - 香港經濟日報 ...

    2020年4月26日 · 有名人中菜館之稱的龍圖閣高級總廚盧志聰教大家煮三絲炒公仔麵，材料變化多端之餘，適合不同人的口味，加上煮法簡單，新手都可以做得到。 【延伸閱讀】 【懶人食譜】低成本入門菜式 洋葱豬扒成本約40元. 炒公仔麵時易黐鑊 大廚教用猛火快炒. 餐廳總廚盧志聰說，炒公仔麵時較易黐鑊，故最好用猛火及快速炒，便可避免。 另外，如果想惹味一點，可把肉絲醃味，簡單以糖、鹽、生粉、豉油醃便可以。 盧師傅話其實炒公仔麵的配料十分百搭，可以用他提議的肉絲、紅腸及叉燒以外，還可用蝦、牛肉等，可配合自己的口味。 三絲炒公仔麵材料多元化，大家可以自由配搭。 （黃建輝攝） 【延伸閱讀】 【懶人食譜】簡單低成本之選！ 酒店大廚教煮土魷蒸肉餅. 炒公仔麵成本低至30元.

  3. cook1cook.com › recipe › 26435《隨心炒公仔麵》食譜、做法 | 林愛煮CookingLam的Cook1Cook食譜分享

    1. 6. 4342. 讚好 收藏. 簡簡單單又一餐，記得加多啲菜啊！ 食材 （1-2人） 15分鐘內. 公仔麵. 雜菜. 肉絲. 蔥段. 調味. 生抽. 蠔油. 糖. 七味粉. 1 公仔麵出水，過冷河，備用。 2 將所有材料炒熟，加入 調味 料和公仔麵炒勻就得啦！ TIPS. 心得交流： 1.公仔麵唔好煮到咁諗身，記得要過冷河，如果唔係就冇口感架啦！ Tags: 炒. 公仔麵. 雜菜. 炒公仔麵. 公仔. 肉絲. 炒公仔. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 《隨心炒公仔麵》：簡簡單單又一餐，記得加多啲菜啊！

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  5. cook1cook.com › recipe › 49171五香肉丁炒公仔麵食譜、做法 | Jo Jo's Secret Kitchen的 ...

    五香肉丁炒公仔麵：公仔麵唔一定淥㗎, 炒都一樣好好味🤤仲可以自由配搭鐘意嘅食材添 今日Jo Jo就用咗椰菜絲, 蛋絲同五香肉丁炒公仔麵。 大家又鐘意用咩配料啊??

  6. www.youtube.com › watch炒即食麵 (炒公仔麵) How to Make Fry Instant Ramen Noodles [ ...

    2017年2月11日 · [懶媽媽開飯啦！ ] 用最简單的材料，最懶的煮法，最快完成, 可以開飯啦！ -...

    • 5 分鐘
    • 462.8K
    • Lazy Mom and Busy Dad

  7. www.youtube.com › watch【好味道 S03E01】 雞扒炒公仔麵 食譜及做法 Stir Fried Instant ...

    我經常說，從前的香港是一個非常充滿創意的地方，尤其是香港的食物和餐廳。 明明即食麵是日本人發明的，但是香港人卻把它推到另外一個極致。 即食麵本來是湯拉麵來的，但香港人卻發明了可以用它來炒，沒有思維上的枷鎖，這種“thinking outside the box”，恐怕至今連日本都沒有人會這樣做。 煮出來的炒「公仔麵」（...

    • 8 分鐘
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    • 港式炒公仔麵 自己炒 特別好滋味 好食過出街食啊 - YouTube
    • 靚婆婆: 炒公仔麵
    • 三丝炒公仔面怎么做_三丝炒公仔面的做法_豆果美食
    • 跟著小虫吃喝玩樂: [宜蘭蘇澳在地老店] 好食的XO醬炒公仔麵 @ 阿火師食坊

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  9. icook.tw › recipes › 37621愛不釋手。港式雞肉炒公仔麵。 by 貝貝麻麻 ️Cooking - 愛料理

    2013年1月27日 · 油熱後加入雞肉拌炒。 接著是放入爆香食材，洋蔥和紅蘿蔔，炒至洋蔥香氣出來。 高麗菜絲放下囉。正宗的炒公仔麵是要加韭黃的，味道十分好。這次沒準備韭黃，只好拿高麗菜代替囉！ 開始調醬汁，加入蠔油。 醬油量要蓋過食材，等下公仔麵會吸汁 ...

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