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8856. 讚好 收藏. 有時唔想食咁多紅肉、雞肉，又想清清地，整海鮮都係唔錯既選擇。 今次呢個《芝士蒜蓉焗大蝦》，無論材料做法都係簡單到不得了! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade. 食材 （3-4人） 15分鐘內. 虎蝦 10隻. 蒜頭 3粒 (切碎) 蔥 1棵 (切碎) 牛油溶液 少許. 巴馬臣芝士碎 10克. 調味料: 鹽 少許. 1 先用剪刀剪掉蝦鬚，於蝦頭頂部挑走蝦腦。 2 剪開蝦背，挑去蝦腸，把蝦洗淨抹乾。 3 在蝦肉上灑上鹽調味。 4 把蒜蓉、蔥、牛油溶液和巴馬臣芝士碎拌勻成醬。 5 然後把芝士蒜蓉醬釀入開邊蝦內。 6 最後把蝦放入已預熱焗爐200度內，焗10分鐘，即成。 Tags: 焗.
- 秘製鹽焗大蝦食譜、做法 | 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen的Cook1Cook食譜分享
13137. 讚好 收藏. 今日得我同亞囡兩個食晚餐,突然好想食鹽 ...
- 秘製鹽焗大蝦食譜、做法 | 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen的Cook1Cook食譜分享
2019年1月7日 · 做法. 1- 洗淨大蝦後，抹乾蝦的水份，用剪刀從蝦背剪開，挑蝦腸後，攤平大蝦。 2- 在鋪了錫紙的烤盤上，放上大蝦，塗抹牛油、蒜蓉、鹽、香草、胡椒和碎芝士。 3- 放進己預熱180度的烤箱裡，烤15分鐘，便可享用。 Text by Cookeys煮食日常編輯部. Photos by Pinterest. 📍 Follow我們的IG urbanlife.hk. 🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度. 標籤: 人氣食譜 芝士 蒜蓉 起司 大蝦 年菜 過年 新年. 年菜怕端不出好菜嗎? 不如學做這款芝士蒜蓉牛油焗大蝦，只需3步效果卻非常驚艷！ 超簡單，新手也沒問題！
2023年11月30日 · 步驟： 1. 在鍋中加入少許油，爆香蒜粒及洋蔥粒後加入蘑菇粒炒香，然後加入少許牛油。 2. 加入vsop 炒香之後把醬汁材料略煮直至醬汁變杰. 3. 醬汁煮好後放涼備用. 4. 大蝦剪走蝦腳. 5. 沿背脊剪開. 6. 用刀尖把蝦肉解開（不要鎅斷蝦殼） 7. 在蝦肉上鎅上幾度淺刀紋，同一時間預熱氣炸鍋180度. 8. 把醬汁平均塗上大蝦上，放進氣炸鍋2分鐘或焗爐中焗3分鐘. 9. 取出後加入芝士及麵包糠在氣炸鍋在焗4分鐘或以焗爐220度再焗3-4分鐘直至金黃即可，喜歡的話，可以灑上一些甜椒粉及百里香，大家要目測芝士變得金黃色才可以，每個家的爐溫都不一樣要自行調節！ 大蝦 芝士 食譜.
2017年11月12日 · 【快靚正食譜】今日有愛煮Foodie Rolian教你焗大蝦，個蒜蓉牛油醬，可以配好多食材架！
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做法. 虎蝦解凍洗淨後，剪去蝦鬚。 剪去蝦頭前端. 用剪刀從蝦尾向上剪開至蝦頭. 用手/ 牙籤挑起蝦腸. 2. 牛油用熱水座溶後備用. 3. 蒜頭用工具壓成或切成蒜蓉備用. （這個壓蓉器在IKEA 買的，很好用，清洗也好方便） 4. 將蔥頭切成碎粒後備用. 5. 將牛油溶液, 蒜蓉, 蔥頭碎混合, 加入少許海鹽及黑胡椒. 6. 將蝦鋪平在焗盤上. 然後將蒜蓉牛油鋪滿蝦肉上. 7. 然後在上面加上芝士碎，放入已預熱焗爐以 220 度焗約 13-15 分鐘就完成。 小食. 烤焗. 西式. 海鮮. 焗爐. 芝士.
2015年5月21日 · 芝士蒜蓉焗大蝦，無論材料作法都是非常簡單喔! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade. #家常食材. #海鮮. #鮮蝦. #烤箱. 份量. 4 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 虎蝦. 10隻. 蒜頭. 3粒 (切碎) 蔥. 1棵 (切碎) 牛油溶液. 少許. 巴馬臣芝士碎. 10克. 調味料: : 鹽. 少許. 先用剪刀剪掉蝦鬚，於蝦頭頂部挑走蝦腦。 剪開蝦背，挑去蝦腸，把蝦洗淨抹乾。 在蝦肉上灑上鹽調味。 把 蒜 蓉、 蔥 、牛油溶液和巴馬臣芝士碎拌勻成醬。
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