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營養師分為主要治療疾病的臨床營養師、向公眾傳播營養知識的公共營養師、從事食品開發和營養相關工作的食品營養師、為運動員提供營養指導的運動營養師等,公眾普遍選用適合日常生活的公共營養師和私人營養師。
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The Mifflin St Jeor Equation獲美國營養師學會認證,是目前最準確的基礎代謝率計算方法:. 男: ( 10 × KG ) + ( 6.25 × CM ) - ( 5 × 年齡 ) + 5 = BMR. 女: ( 10 × KG ) + ( 6.25 × CM ) - ( 5 × 年齡 ) - 161 = BMR. 以一個50 KG、160 CM 的 25 歲女性為例,基礎代謝率就是: (10 × 50) + (6.25 × ...
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