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2018年1月27日 · 食用醋也能清除砧板上的異味！只要把紙巾鋪在砧板上，然後將兩匙醋加進200ml溫水攪拌，再倒在在砧板上。待約15分鐘後，污垢和異味能消除之餘，還能達至殺菌作用！
2018年5月29日 · 平時夏日最愛吃的生冷食物，由於具寒冷和困濕的特性，正好相剋脾胃功能，以致身體消化功能紊亂、寒濕內生。 肚痛水腫跟住嚟. 前者所指的是腸胃不能正常運作時，會出現脾胃不滯症狀，如腹脹、肚痛、疲倦乏力，消化不良及便秘等腸胃問題亦自自然接踵而來。 而「脾受虛損，使水濕不化」，即水液不能運送到身體需要吸收的部分，長期進食或飲用低於體溫的東西，等於是一種刺激。 脾胃功能差，水液就自然滯留，水往下方而流，從而令身體形成水腫及囤積脂肪，腰下半身及肚腩位置更為常見。 其實點先算係生冷嘢呢？ 楊醫師表示：「中醫對生冷定義，只要食物或飲品的溫度低於室溫，已屬生冷食物。 例如水果或甜品，放進雪櫃冷凍後，也算是生冷食物。
2018年6月15日 · 煎釀三寶的蔬果加魚肉，本身超低卡，但用油炸令卡路里上升，而萬年油含大量自由基，會加速人體老化和增加患癌風險；生菜魚肉都算健康，不過最好別飲味精湯；碗仔翅如要調味，加胡椒粉和浙醋無妨，麻油則免。
2018年3月7日 · 原文：Sunday Kiss. 想止咳？ 燉橙治新咳. 坊間點樣教？ 橙頂開十字，加半茶匙鹽，放入碗隔水蒸20分鐘，食橙肉及飲碗底的水。 彭醫師解說： 咳食橙不是愈食愈咳？ 也不是，食完橙之所以咳，多見於患者本身不單有咳嗽，而且還有痰鳴，所以，咳嗽有痰的人吃了會愈吃愈咳，而且橙內的汁液會對部份患者咽喉產生刺激和痕癢感。 蒸過或用鹽醃的橙或桔，寒性大减，化痰止咳的功效也發揮出來。 不過，中醫有謂「脾不傷不久咳」之說，即久咳乃屬「內傷」，病因不定一局限於肺。 新咳多因肺氣受損，而橙能紓緩上呼吸道症狀，橙皮性味甘苦而溫，具止咳化痰、寬胸降氣功效。 故橙加鹽燉煮對於治療新咳通常見效，不過只適合初輕症。 熟青木瓜潤肺燥咳嗽. 坊間點樣教？ 去皮熟青木瓜，蒸熟後加蜜糖。 彭醫師解說：
2018年4月20日 · 8大護肝食物. 另外，以下幾種護肝食材，都可以適時適量食用。 01 核桃. 核桃中的穀胱甘肽、omega3脂肪酸，有助肝臟解除氨毒，提升血液中的氧氣含量。 02 牛油果. 牛油果擁有製造穀胱甘肽的化合物，肝臟需要此物質來過濾有毒物質，有研究顯示，持續每周1~2顆牛油果，有助修復受損肝臟。 03 杞子. 杞子為滋補藥材，其亞油酸、蛋氨酸、甜菜鹼及維他命B1，可提高肝功能。 04 穀物 -小米、糯米、黑米. 中醫推薦以穀物養肝，因為穀物有大量B群，可為身體提供能量，又可修復肝臟功能。 05 檸檬.
2018年4月18日 · 《Nutrition Diva’s Secrets for a Healthy Diet》作者表示，深綠色至紫棕色的外皮是成熟到最完全的顏色，不過如果是明亮的綠色，此時的牛油果擁有更少的脂肪，水分則多，熱量亦較低。 如是青綠色，你至少還需要等待4至5日，稍稍為變黑，還有綠色的底，就表示1至2日的時間差不多。 4. 擠壓. 另外用手按壓，可以感覺到有些彈性而不是按在牆上的死硬，也代表其狀態為差不多。
2018年12月11日 · 2招除異味. 1. 膠袋＋風筒. 最快捷的除味方法，是將衣服放進一個底部剪了一個洞的膠袋，再利用風筒塞進袋口向衣物吹風，期間握實風筒和袋口。. 利用對流原理，把衣服的異味從底部的洞中排走，只需要1-2分鐘就能清除衣服上的油煙味！. 2. 蒸氣. 不少人聞到 ...
