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2023年7月17日 · 未來美心會留意市場發展，致力於擴大本港業務，與更多合適的品牌商討合作意向，將普羅大衆喜歡的餐飲帶來香港。 如美心在疫情期間引進的日本品牌「燒肉LIKE」，迎合了顧客喜好，打破了顧客認為燒肉價格昂貴的固有認知，從而獲得急速增長。 蕭德威認為，「燒肉LIKE」的成功展現出香港餐飲業存在較大發揮空間，但需要求變，提供不同業務，開拓不同模式迎合市場需要。 除了港澳市場，美心也在內地及東南亞地區開拓不同商機。 相比於疫情前，集團在內地市場的業務錄得30%的生意增長。 集團業務也在內地進行持續改進，如貼合內地顧客對外賣及預包裝食品的需求。 蕭德威表示，對集團在大灣區的業務發展審慎樂觀。 而東南亞市場在疫情過後復蘇非常快，發展空間很大。 可做得「更好、更多、更闊」，是集團未來集中資源開拓的策略。
2023年12月27日 · 美心未來對於在內地的擴張也會審慎對待，主要計劃於內地一線城市拓展業務。美心集團目前全世界擁有2000間食肆，其中香港有近900間，內地有約300間 （主要分佈於北京、上海、深圳和廣州等城市），澳門近30間（主要為Starbucks），而東南亞有約800間。
2024年2月19日 · 美心集團預計今年可供應30噸廚餘，並轉化為20公噸農產量，對比2022年的3.5公噸廚餘供應及3公噸農產量，分別增加逾7倍及5倍，產出約10種蔬果則供應集團旗下近70間餐廳使用，美心強調公司目標是「廚餘歸零」。
2023年6月26日 · 【明報專訊】美心兩年前開始將可持續發展納入集團長遠發展策略。美心可持續發展總經理袁勵本稱，發展循環經濟不僅是出於企業社會責任，更緣於未來需要。美心除了有收集剩餘麵包做啤酒，同時有與農戶合作，用廚餘種植沙律菜。同時亦鼓勵餐廳顧客不用即棄餐具及選擇可持續餐單。
2024年5月7日 · 打算一家大細飲茶、shopping，似乎好「行貨」！. 送你一些貼士吧！. 香港淺水灣露台餐廳The Verandah Restaurant在母親節期間分別推出母親節星期日早午自助餐及下午茶，讓大家可以用迷人風景、色香味美的菜式，答謝母親的無私奉獻及關愛。. 在母親節（5月 ...
2020年12月28日 · 周顯：美心登記新品牌 不關黃藍事. 【明報專訊】傳媒報道，今年初起，美心集團登記了「便當日子」、「CHICK IN A BOX」、「POP N'GRILL」、「香港美心拔絲蓮蓉月餅」、「Eatizen」、「DUCKEE園中鴨子」及「Homebake」等商標，報道的說法是，由於去年被標籤為「藍店 ...
2020年11月29日 · 食環署稱，法例規定，不得為經營食物業在住用處所內配製食物。有大律師認為，無論有無持食肆牌照，廚師收費上門為顧客提供煮食服務都屬違法。
