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2020年11月24日 · 大閘蟹放入清水中泡2小時，待蟹自己排除污物，然後用牙刷刷凈待用。 鍋中加入大約3大勺的大紅浙醋，並加入切好的薑，與清水燒開，然後調入少許白糖，轉小火微微燒熱，製成調味汁，因為蟹屬於寒性，醬醋可以中和其中的寒性。 然後在鍋中放入少許的清水，加入2片姜和紫蘇葉及少許黃酒，然後放入蟹。 大火蒸製15分鐘即可。 蒸蟹的時候，將蟹反過來，這樣母蟹的膏，才不會流出來。 Source: Flickr/megawatts86/CC BY-SA 2.0. 【大閘蟹食用指南】
2019年11月14日 · 那麼將類似大閘蟹這樣的食品商業進口運來澳大利亞，有什麼樣的清關要求，要經過哪些程序呢？ 記者吳音寀訪了博航中澳快運公司的負責人、經驗 ...
2017年金秋季節，考慮到新加坡人愛吃大閘蟹，他從中國進口了一批陽澄湖大閘蟹準備作為餐館主打，郤因為這批大閘蟹重金屬超標被新加坡農糧局在 ...
2016年11月2日 · 香港食物安全中心抽驗5個進口的大閘蟹樣本，在兩個來自江蘇太湖的樣本，驗出致癌物二噁英超標一倍多至五倍多，即時停止兩間水產養殖場的大 ...
如果在馬拉松的一路，每個補給站都給你蒸上一盤時尟的大閘蟹，完賽後還送兩只五花大綁的尟活大閘蟹回家，是否會吸引更多跑步的吃蟹群眾？ SBS ...
2024年5月3日 · 位於雪梨華人區車士活（Chatswood）的知名粵式酒樓唐宴壹號（King Dynasty）昨日（5月2日）突然結業。 社交平台的消息及照片顯示，酒樓昨日已沒營業，而其所在的Westfield購物中心6樓位置當晚使用白色隔板，將酒樓大門及門外的魚缸和座椅遮蓋。 SBS中文記者今日前往酒樓地址時，發現隔板上已增加「Coming soon」（即將開業）的文字和一些彩色圖片。 而Westfield商場網站上對唐宴的介紹已被刪除。 酒樓今日下午在社交平台發佈公告，證實「由於續租方面不可避免的挑戰」而被迫結業，感謝食客8年來的支持。 網上流傳唐宴東主Alex Zhang在社交平台發佈的貼文寫道：「唐宴8年的努力，暫時要說聲再見了，捨不得，但也無能為力，這一刻需要冷靜面對現實。
2017年6月27日 · 在7300个日子后，我们很想了解回归后的港人对于中国的认同感，尤其是年轻一代香港人对于中国大陆的认同感。. A protestor listens to a pro-democracy speech ...
