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收藏. 0有用+1. 0. 圣诞大餐 (Christmas Meal) 正像国人过春节吃年夜饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家团聚，围坐在 圣诞树 下，共进节日美餐。. 圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年，火鸡烤制工艺复杂，味道鲜美持久。. 这种风俗盛于美国。. 英国人的圣诞大餐是烤 ...
1 主要特点. 2 地区特色. 3 主流派系. 4 传统菜单. 5 就餐礼节. 6 知名菜肴. 7 入选非遗. 主要特点. 播报. 编辑. 法国大餐是西餐中最有地位的菜，是西方文化的一颗明珠。 相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王 亨利二世 以后，把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏，黑菌，嫩牛排，奶酪等烹饪方法带到法国，路易十四还曾发起烹饪比赛，即现今流行的CordenBleu奖。曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼.凯莱梅写了一本饮食字典, Dictionary of Cuisine (Grand Dictionnaire de Cuisine)，成为古典法国菜式的基础。
xiān huā yàn. 目录. 1 发展历史. 2 发展. 发展历史. 播报. 编辑. 鲜花宴的起源可追溯2000多年以前，在我国兴起并延续至今，且有所发展。 用菊花烹制佳肴始于屈原“朝饮木兰之聚露兮．夕餐秋菊之落英”的佳句是最好的佐证。 我国 食用花卉 历史悠久，早在唐代，人们就把 桂花糕 、 菊花糕 视为宴席珍品。 清代《餐芳谱》中，也详细叙述了20多种鲜花食品的制作方法； 玫瑰花饼 也叫花饼，玫瑰花饼的馅料，以鲜花瓣为主，蜜饯过后，饼面上再撒些鲜花瓣。看上去，花瓣令人心醉；吃进去，花香沁人心脾, 由于乾隆皇帝喜欢吃 玫瑰花饼 ，使之一跃成为宫廷御点。 后来，乾隆皇帝还“特批”道：“以后祭神点心用 玫瑰花饼 不必再奏请朕。
中国饮食文化是有着长远历史，在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法 ...
平安夜又称圣诞夜，即圣诞前夕(12月24日)，在大部分基督教会中是圣诞节日的一部分。传统上不少基督徒会在平安夜参与子夜弥撒或聚会，通常在教堂内举行，以表示圣诞日的开始。一些教会则会在晚上较早时间举行烛光崇拜，通常会有耶稣降生故事的话剧表演，亦会享用大餐。
端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等，是汉族的传统节日，日期在每年农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南中央，处在全年最“中正”之位，正如 ...
北京故宫（The Imperial Palace）是中国明清两代的皇家宫殿，旧称紫禁城，位于北京中轴线的中心。故宫以三大殿为中心，占地面积约72万平方米，建筑面积约15万平方米，有大小宫殿七十多座，相传故宫一共有9999.5间，实际据1973年专家现场测量故宫有房间 ...
