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2014年6月1日 · 台北論壇基金會董事長、國安會前秘書長蘇起，20多年前被檢查出得了肝癌，太太陳月卿決定要好好整頓他的飲食習慣，不再任他大魚大肉、抽菸、喝酒，並親手準備天然新鮮的清淡餐食，讓蘇起比罹癌前更健康。
肝癌患者如何計畫健康的飲食？ 除了以衛福部建議的每日飲食指南為基礎，均衡攝取六大類食物，以下提供肝癌飲食的撇步，讓罹患肝癌的民眾可以維持健康、早日康復。 （每日飲食指南手冊 – 衛福部國健署） 有機 水果和蔬菜是最佳選擇
2023年11月9日 · 肝臟每一天都為身體代謝廢物，維持肝臟的健康是十分重要。. 推介你8種護肝食物，有助提高肝臟機能，減少肝臟的負擔，改善肝臟健康。. 有研究發現，每週食蔬果少於6餐的乙肝帶原者，其患上肝癌的危險性比每週進食蔬果6餐以上的帶原者高4至5倍。. 此外 ...
2021年10月29日 · 當大家經過個人護理產品店時，往往在保健產品貨架中，很容易找到聲稱可以護肝、養肝或保肝的產品。. 其實在琳琅滿目的護肝食品當中可以找到一些共通點，就是當中的成分一般都有抗氧化、抗炎以及降血脂等等的功效。. 現在就由 營養社交平台 greenutss 和 ...
以下就介紹一些適合癌友的食譜，不但簡單易制備，更符合均衡營養兼具防癌效果喔! 『均衡營養』是飲食中的不二法則，魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、五穀類都有其獨特的營養價 ...
2022年7月26日 · 面對肝癌，是人生一個重大挑戰，自己和家人往往也必須重新調整生活習慣，做到營養充足且均衡、規律並適度運動，以及正常的作息，才能在與肝癌的「長期抗戰」中有更大勝算。
照顧肝癌癌友時，家人可依4原則來準備食物： 肝癌飲食原則1：清淡飲食為主，搭配足量蔬果. 烹飪方式以「清淡」為大原則，減少重鹹調味，但需適度加入好油脂（如苦茶油、橄欖油），以利長輩攝取足夠熱量，避免營養不足。 另外，透過新鮮蔬果攝取維生素、膳食纖維與礦物質，有利肝臟代謝，建議每天吃3碗新鮮蔬菜以及3個拳頭大小的水果，有助於排便、減少便秘發生，避免毒素累積在體內。 肝癌飲食原則2：視情況調整蛋白質攝取量. 肝癌患者在治療期間仍需補充足夠的蛋白質，可以選擇黃豆類、瘦肉、魚、家禽、奶類等食物，幫助身體修復。 但若癌友出現肝性腦病變、肝昏迷的情況，就必須控制蛋白質攝取量，避免含氨量較高的加工品（如：火腿、香腸、臘肉、乳酪等）。
2020年8月31日 · 新鮮水果含有可輕鬆對抗肝癌（Liver cancer）的植物性化合物（Phytochemical）及維他命。. 與化學療法、放射療法和其他藥物不同，以自然食物為主的食療，對於重建因癌症受損的細胞，似乎非常有效，且不會引起任何副作用。. 如果您覺得單吃水果和蔬菜很無聊 ...
2021年4月25日 · 後來陳月卿將食譜集結成書，大受歡迎，也成為許多肝癌患者人手一本的抗癌養生寶典。 飲食大原則：均衡、天然、新鮮、清淡. 1‧避免醃漬類或發霉的食物及生食. 「病人最常問的，就是到底該怎麼吃？ 」台大醫院腫瘤個案管理小組個案管理師黃純莉說，肝癌病人的飲食原則和一般人相同，首重均衡飲食，食材必須新鮮、天然並採清淡烹調。...
新鮮水果含有可輕鬆對抗肝癌(Liver cancer)的植物性化合物 (Phytochemical) 及維生素。 與化學療法、放射療法和其他藥物不同，以自然食物為主的食療，對於重建因癌症受損的細胞，似乎非常有效，且不會引起任何副作用。
