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2024年3月9日 · 烤鴨綴魚子醬 灑鵝肝雪糕. [2024.03.09] 發表 推文. 創新烤鴨吃法：Son姐介紹花悅庭CHEF創新烤鴨吃法，將烤鴨皮放在脆千層上，再以8年卡露伽魚子醬點綴，最後刨下大量混入藍莓的霜降鵝肝。. 此鴨集合甘香、酥脆、鹹鮮和果香等味道，層次複雜。. （後左：特選 ...
2021年8月8日 · [2021.08.08] 發表 推文. 寰科創新研發的複合物料餐具可盛載食物隔水蒸，十多分鐘後拿出來，容器邊緣未有變軟，亦不燙手。 （林靄怡攝） 寰科創新有限公司首席執行官陳大仁稱，該公司研發的新物料不但防水，更可抵禦逾200℃高溫，可載着食物蒸、焗、煮、叮，使用後更可當作廚餘處理，轉廢為能。 （林靄怡攝） 寰科創新研發的複合物料以植物纖維製造，打碎後可溶於水（右）；至於標榜可降解的塑膠餐具，由於表面有塗層，打碎後會變成碎片（左），不會於環境中分解。 （林靄怡攝） 【明報專訊】政府擬禁即棄膠餐具，最快2025年推行首階段規管，飲食業界擔心規管範圍太廣，到時無替代餐具可用，要求政府彈性處理，容許繼續使用標榜可降解的塑膠餐具。
1. 牛肉蛋拌烏龍麵（513 大卡） 蛋白質有20 克，是所有品項中最高的，除了有牛肉以外，還有雞蛋，很適合作為一餐的主餐，有足夠的飽足感；再加上烏龍麵本身不易吸附醬汁，所以吃乾麵可以選擇吃烏龍麵。 2. 柚香豬肉烏龍麵（490 大卡） 有分冷熱款，差異在於湯量的多寡，冷麵有80 克的湯，熱麵有250 克的湯，建議大家不要把湯喝完，有淺嚐到味道就好。 優點在於有豐富蔬菜量，甚至比時蔬豬肉烏龍麵的量還多，很適合作為一餐的蔬菜補充。 3. 時蔬豬肉烏龍麵（472 大卡） 有添加蔬菜，份量大概有一個便當菜這麼多。 4. 豚骨烏龍麵（463 大卡） 他們家的經典款，不加辣的熱量差很多，因為是大骨熬製的湯頭，如果有控制血壓、痛風的問題，切記不要喝光全部的湯。 5. 番茄雞肉烏龍麵（414 大卡）
2020年2月26日 · 投稿園地：自此之後，我終於解開了心結. [2020.02.26] 發表 推文. 【明報專訊】「十里桂花飄香，又是誰家好兒郎？. 這是首鄉間的小曲，歌詞我早就忘得七七八八，唯獨這句，我一直記着。. 我兒時曾回鄉與外婆同住幾年，往昔鄉間的大宅門總有幾棵桂花樹，但我 ...
2024年4月23日 · 其中一間連鎖快餐店提供多款環保餐具，如售價兩元的不鏽鋼環保餐具包，內含不鏽鋼刀、羹、叉及餐紙。譚仔國際昨表示，自去年10月起已轉用較環保代替餐具，即棄餐具使用量減少約七成。黃料成本轉嫁 量增價跌
2023年3月7日 · 由深圳市羅湖區政府、中國銀行深圳市分行、香港八達通集團合作推出的「數字人民幣硬錢包自助發卡機」，於上月正式啟用，港人前往中國銀行的指定網點，可獲取一張數字人民幣卡作消費用。 區政府舉辦「數字人民幣跨境嘉年華活動」，首5萬名領卡港人於區內1400多家指定商戶使用數字人民幣卡消費，可享八折優惠。 今次活動專為港人而設，用已實名註冊八達通應用程式 (App)，在中行於羅湖區17個指定網點，如羅湖口岸深港支行、深圳國際金融大廈深圳市分行營業部等的自助發卡機，使用回鄉證或護照完成身分驗證，可領取一張數字人民幣卡。 充值方面，可使用八達通App於自助發卡機掃描銀聯二維碼，可以八達通內的港幣充值，匯率按當日實時掛牌價計。
2020年2月6日 · 新疆亦積極發展夜市，位於烏魯木齊的國際大巴扎夜市於2018年8月開放，旋即被指為新疆人氣最旺的「深夜食堂」，開幕首月日均客流量突破20萬人次。 夜經濟活動亦帶動其他行業發展，如因吃烤肉喝啤酒是新疆各夜市的招牌活動，當地啤酒品牌烏蘇啤酒銷量大增，預計2019全年銷量有望突破50萬噸。
