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2023年8月4日 · 【明報專訊】通脹下餐飲業亦不斷加價，然而作為本港英式下午茶熱點之一的香港麗晶酒店大堂酒廊，卻在今個夏天將其下午茶菜單全面升級，新增數款美點，卻維持原價。 原有下午茶餐單包括鹹點、自選三文治、時令甜點、經典瑪德蓮蛋糕及英式鬆餅。 菜單升級後新增醃漬生魚片、自家製檸檬雪葩，其中最特別的是在客人面前即席製作薑汁撞奶，辛辣的薑味迎來柔和的奶香。 此外，英式鬆餅也新增無花果和菠蘿薑2款果醬，為炎夏的下午茶帶來新鮮感。
2020年6月4日 · 【明報專訊】位於時代廣場的Club Albergue 1601，為配合地面露天廣場的The Secret Garden場景，推出了同款主題的英式下午茶，3層高下午茶架裏有小鳥、樹葉和草皮作裝飾，讓人有如進入花園之中。 食物方面，鹹點有蜜糖芥茉雞肉他他配三文魚子酥皮撻、迷你蟹肉酥皮餡餅；其餘盡是特製甜點，包括：特製吉士草莓千層酥、特色雜果泡芙、法式馬卡龍、特濃朱古力慕絲蛋糕及檸檬芝士蛋糕。 分量不多，對胃口較小的女生來說剛剛好。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年.
2023年3月25日 · 飲食Quicknote：坐渡輪歎半島下午茶. 圖1之1 - （陳詠詩攝）. 【明報專訊】半島酒店大堂下午茶，你也許試得多，但若把這個傳統英式下午茶移至維港海面，在裝潢精緻的船艙內享受英式紅茶，同時品嘗塗滿香滑clotted cream的英式鬆餅，還有現場音樂表演 ...
2023年1月1日 · 餐桌共學：It's Tea Time! 來一客英式下午茶經典蛋糕. 圖1之1 - （林女提供）. 【明報專訊】延續上個月說到我確診新冠，在病榻上看一堆以英國為背景的電影和電視劇。. 當中總有劇中人物呷着茶或享用着下午茶對話的畫面，我注意的還是桌上的茶具和茶點 ...
2020年6月4日 · 甜酒×雪糕 嘗「醉」甜朱古力火鍋. 闖秘密花園 雀仔伴歎英式下午茶. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 【明報專訊】姊妹淘相約下午茶，最大目的非為填飽肚子，而是在繁瑣生活中尋求一個放鬆的機會，與好朋友在美美的環境下喝杯茶、吃件cake ...
2023年8月4日 · 2023年8月4日星期五. 自駕遊. 旅遊. 涉龐大資源 民間難營運 潘耀明：文學館需官方支持 黃念欣︰最好文學館 應訴說藏品背後故事 沙發薯：拯救精子 紮實瓜肉 只選頭尾 冬瓜燜火腩 精華盡在豆卜 飲食Quicknote：升級英式下午茶 即席薑汁撞奶 黃詩詩新書「酒勻世界」 影車達人推薦港島好去處 帶愛車打卡 新手必學構圖 小貼士：手機影車 免變形要訣 攝影隊：周日遊車河 高手幫你打卡 CCDC×大中小學生 伍宇烈帶屎撈人上舞台. 攝影隊：周日遊車河 高手幫你打卡. next. 【明報專訊】想搵專業攝影師影車，原來不用主動預約，Maru說自從多年前有一隊外國攝影團隊Black Cygnus Photography來港，便改變「私約」運作模式。
2024年4月16日 · 甜品也是不可錯過的環節，除了招牌火焰雪山，甚具英式風情的椰棗太妃糖蛋糕是Jimmy's Kitchen的新焦點，充分表現出椰棗的拖肥甜香與質感，單吃蛋糕可能會覺得太甜，但總廚加上法式酸忌廉雪糕就將甜膩度稍減，是極佳的配搭。 而Russell亦深明香港人喜愛日式甜品，因此創作出全新的士多啤梨奄列，將日式梳乎厘班㦸及法式crêpe suzette結合，奄列入口鬆軟不膩且帶有水果清新及橙油香甜。 重開後的Jimmy's Kitchen面積比舊店更大，除了主用餐區，更增加Crudo Bar及Cafe等區域，亦設有happy hour及下午茶等，讓你全天候感受老店經典與新派的好滋味。 Jimmy's Kitchen. 地址：中環畢打街12號畢打行閣樓. 查詢：2526 5293. 註：另加一.
