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2015年2月25日 · 俄國人嗜甜，所謂「無甜不成茶」，喝茶時總會加不少的糖，這樣的情況甚至反映在俄語中，比如，對喝茶的人最道地的問候方式是「Чай да ...
2013年8月17日 · 那要怎麼才能克服這個問題呢？ 我說一杯茶喝下去，好不好喝，要由你自己來回答，不要讓別人幫你回答。 如果這杯茶喝下去，你能感受到茶湯香氣、甘甜，對你而言，那就是好茶。 如果這杯茶喝下去，感受不到香氣、甘甜，也不覺得苦澀，那就是一杯普通的茶。 如果這杯茶喝下去，沒有香氣、甘甜，卻又苦澀，那就是一杯不好的茶。 好不好喝，要相信自己的味覺，要交給自己的味覺做判斷，即便每個人的味覺敏銳度是有差異的，但重點是「你喝」，而不是別人喝。 再貴的茶，如果你覺得不好喝，就是不好喝，而不是你不懂茶；有些便宜的茶，還是有人覺得好喝，對他而言，那就是好茶。
5 天前 · 坪林區是新北市包種茶最大產區，坪林區農會昨天辦理春季包種茶市級評鑑，特等獎由27歲青農蔡智霖拿下，成為最年輕特等獎得主，他感謝評審肯定，表明會顧好製茶本業。
2023年1月17日 · 2023/1/17 19:05（1/17 21:25 更新）. 苗栗縣獨立製茶職人張家齊在2022法國AVPA世界茶葉競賽奪金，他17日受訪指出，去年是豐收的一年，累積英、日、法等 ...
2024年4月27日 · 新故鄉文教基金會董事長廖嘉展、執行長顏新珠夫妻於921大地震後投入埔里鎮桃米里重建工作，2人用當時走在社會前端的「社會創新」思維，讓桃米社區「醜小鴨變天鵝」，從人口老化的小農村蛻變成蝴蝶、青蛙生態村，他們的行動吸引其他志同道合夥伴加入，各自用創新作法為村落帶來改變，而25年累積的經驗，也將透過5月4日、5月5日新故鄉基金會主辦的「韌性亞洲」亞太社會創新高峰會，分享更多國內外精彩案例。 （中央社記者蕭博陽南投縣27日電）在南投縣魚池鄉種茶的沈準南、侯祈萱夫妻「斜槓」帶遊客享受林園療癒，放鬆身心靈，為偏鄉山村注入活水；謝顯林運用設計與文化創意，透過繪本、手冊讓更多人認識桃米。
2024年5月20日 · 允芳茶園同時也是推廣台東紅烏龍的重要推手之一，獨樹一格研發紅烏龍精萃極品茶，紅烏龍茶湯顏色琥珀橙紅，風味特色有著紅茶厚實與烏龍甘醇，不論是冷泡、熱泡、冷萃都能凸顯出各自不同的獨特風味，使得紅烏龍的香氣滋味廣受消費者喜愛。 台東縣政府指出，縣府自2022年創立「台東紅烏龍」地方茶品牌，凝聚在地茶業者力量，並結合「慢經濟」施政策略，推動台東紅烏龍茶產業的發展，近年透過辦理推廣活動、料理體驗課程、參加國內外展售活動以及與知名店家合作推出聯名產品等多元管道，積極推廣台東特色物產，也藉由遊程串聯在地景點及風土文化，把特色物產的風味具象化，傳遞飲食文化的價值，2024年更獲得繆思設計獎的肯定，增加在國際市場嶄露頭角的機會。
4 天前 · 微熱山丘靠著擁有酸甜口感的台灣土產鳳梨酥，行銷海內外，這個形象質樸品牌從南投的三合院發跡，早已是具台灣核心價值的伴手禮代名詞。 中央 ...
