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The Pancakes 是 香港 一支獨立一人 樂隊 ，唱片公司 Rewind Records 的唯一成員。 The Pancakes的唯一成員為 Dejay ，自稱為「 阿戟 」，原名 蔡明麗 ，（1977年—1978年) [1] ，身兼作曲、作詞、編曲、彈奏、主音。 配偶是《 100毛 》創辦人之一、暱稱「腦細」的 林日曦 。 Dejay曾就讀 石蔭慈幼小學 ，在1999年畢業於 香港大學 以及 利希慎堂 ，主修 翻譯 及 德語 ，於大學期間開始 音樂創作 ，畢業後任職 圖書館員 ，她曾多次將自己的示範錄音帶寄去各唱片公司。
The Pancakes 是 香港 一支獨立一人 樂隊 ，唱片公司 Rewind Records 的唯一成員。 The Pancakes的唯一成員為 Dejay ，自稱為「 阿戟 」，原名 蔡明麗 ，（1977年—1978年) [1] ，身兼作曲、作詞、編曲、彈奏、主音。 配偶是《 100毛 》創辦人之一、暱稱「腦細」的 林日曦 。 Dejay曾就讀 石蔭慈幼小學 ，在1999年畢業於 香港大學 以及 利希慎堂 ，主修 翻譯 及 德語 ，於大學期間開始 音樂創作 ，畢業後任職 圖書館員 ，她曾多次將自己的示範錄音帶寄去各唱片公司。
2022年6月11日 · the pancakes—最早期的斜槓族. 其實她除了是林日曦的老婆之外，她還唱過九巴廣告歌、當過配音員，可能是最早期的斜槓族。 唱片《 All Already Ready 》 唱片 《 All Already Ready 》 曾獲樂隊 my little airport 成員林阿p挑選為其中一張影響一生的唱片。 他盛讚戟姐填的英文歌詞，尤以少女心事的主題最為到肉；亦認為 the pancakes 是最 indie 的樂隊，不但開創了用中學禮堂作為演出場地、一日搞兩場騷，甚至親自做接線生售賣門票。 大概，「人窮生智」才會製造如此難忘的回憶吧。 曾奪金像獎最佳原創電影歌曲獎.
the pancakes 係香港一個單人匹馬嘅 樂隊 。 成員得獨立自作自唱歌手 dejay ，亦都自稱 阿戟 ，原名 蔡明麗 [1] [2] ( Choi Ming Lai Dejay [3] )，但唔中意公開自己中文全名。 呢個樂隊最特別嘅地方，係dejay把聲似 細路 ，而啲歌明朗簡單易上口。 the pancakes 嘅歌，多數都係 英文歌 來嘅。 不過都有唔少 廣東歌 。 the pancakes 曾經響 中華電力 告白出現過。 佢嘅歌用過響 九巴 、 𣾀豐 、 生力啤 、 Qoo 、 麥兜 告白上面，亦都做過麥兜電影配樂。 生平. dejay 係1996年入讀 香港大學 翻譯系，入住利希慎堂。
The Pancakes 是 香港 一支獨立一人 樂隊 ，唱片公司 Rewind Records 的唯一成員。 The Pancakes的唯一成員為 Dejay ，自稱為「 阿戟 」，原名 蔡明麗 ，身兼作曲、作詞、編曲、彈奏、主音。 配偶是《 100毛 》創辦人之一、暱稱「腦細」的 林日曦 。 Dejay曾就讀 石蔭慈幼小學 ，在1999年畢業於 香港大學 以及 利希慎堂 ，主修 翻譯 及 德語 ，於大學期間開始 音樂創作 ，畢業後任職 圖書館員 ，她曾多次將自己的示範錄音帶寄去各唱片公司。
2020年10月17日 · 林日曦太太蔡明麗的一人樂隊「the pancakes」近年幾乎絕跡幕前，不但5年半沒出新歌，就連社交平台也停止運作。 神隱多年後，她早前終於現身，解釋過去幾年突然「消失」的原因，又預告會推出新歌，令不少歌迷非常期待﹗. 接近一個月後的今日，the pancakes終於推出新歌《as brave as that stupid girl》。 她在社交網上載由老公親自操刀拍攝的MV，留言︰「嗚呀～終於等到spotify、apple同itunes etc都上齊咗喇，終於可以upload呢個前衛後現代眼花MV喇（拍攝by後衛前現代Lam1Hey）﹗同我其他的歌一樣，睇返（番）呢首新歌啲歌詞，都係覺得充滿人生矛盾和思想矛盾，同埋會打冷震的，希望可以為大家解暑一下，慳返（番）一日冷氣費風扇費。
2017年4月14日 · 藝文格物. 扭耳仔. 我希望未來的獨立樂隊能帶來多些幽默感 － The Pancakes. 撰文：梁文賢. 出版： 2017-04-14 12:29 更新：2017-04-19 14:52. 大部分香港人也是因為聽過港產動畫《麥兜故事》與《麥兜菠蘿油王子》的插曲，而認識一人樂隊The Pancakes 。 搞笑、低能、可愛，往往是樂迷給她的形容詞。 然而，她的搞怪曲風其實一早大受本地獨立音樂圈歡迎。 2000年，The Pancakes接受《MCB 音樂殖民地雙週刊》的專訪時，解釋了她的音樂風格：「我的歌曲都是用上最簡樸的曲式結構及帶着一份傻氣純情的感覺。 The Pancakes的「傻氣純情」看來從沒變過。
