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2023年9月1日 · 蔡瀾數月來沒有更新社交網,近日卻有網民表示在馬來西亞野生捕獲蔡瀾,發現他坐在輪椅現身美食廣場,還穿上厚身外套、長褲及戴上圍巾,精神狀態欠佳
2023年11月3日 · The post 手打魚蛋老字號重生 二代延續蔡瀾至愛潮洲粉麵小店 first appeared on BetterMe Magazine. 這篇文章 手打魚蛋老字號重生 二代延續蔡瀾至愛潮洲粉麵小店 最早出現於 BetterMe Magazine。
2022年12月13日 · 蔡瀾近日有關飲食的多番言論引起熱議,尤其對三文魚的看法更令不少人有所質疑,近日蔡瀾再次發文澄清非對三文魚恨之入骨,只是選擇只吃好食的三文魚,吃過最鮮美的一口三文魚來自澳洲塔斯曼尼亞,並指煎三文魚實在是其最不喜歡的煮法之一 ...
2022年8月24日 · 2022年8月23日. 著名食評家、有「香港四大才子」之稱的蔡瀾,平常會在Facebook上分享自己的日常和美食心得。 近日(22日)他在一篇紀錄與友人聚餐的日記中,批評香港近年港人趨之若鶩的日本料理Omakase,更發表「廚師發辦的OMAKASE,當所有客人是笨蛋」的言論! 評論一出,即引起許多網民的共鳴和討論,連登更有網友表示「根本智商稅」。...
2023年3月28日 · 蔡瀾過往曾在自己社交媒體上講了很多討厭三文魚的事,令大眾誤以為他完成不吃三文魚,但事實卻是:「我也吃三文魚,要是好吃的話。 」他亦稱:「三文魚會游到淡水的河中產卵,是一大禁忌。 當然,淡水如果不受污染的話,還能養出能生吃的魚來,但當今的河流,有哪一條是乾淨的呢? 沒想到事隔一天,蔡瀾突然在Facebook發文表示自己抱恙入院,需休息數天。...
2022年10月26日 · 蔡瀾發文後引起一眾網友、忠實讀者熱烈討論,有網友不禁佩服蔡瀾如此愛吃麵,是「名不虛傳之麵癡」,也有網友指出日清雞湯泡麵,麵質不如以往優秀,並推介其他幾款即食麵或拌麵,又有人建議可像台灣人般吃清粥搭小菜,也有人提議白方包配 ...